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好的美食离不开好的食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?你可以读一下小编整理的油豆腐炒豆芽的做法,仅供参考,欢迎阅读。

材料:

黄豆芽,油豆腐,植物油适量,盐适量,生抽适量,,

油豆腐炒豆芽的做法的做法步骤:

步骤1,黄豆芽摘去根须,清水浸泡15分钟后冲洗干净;

步骤2,油豆腐对半切开;

步骤3,热锅后倒入植物油烧热,下黄豆芽大火翻炒;

步骤4,下油豆腐翻炒几下;

步骤5,加盐和生抽调味,再继续炒1分钟即可。

97Msw.com相关知识

咸肉豆芽炒油豆腐的做法


非常快捷简便的家常菜.

材料:

咸肉100g,小黄豆芽250g,小油豆腐100g,葱10g,姜10g,烹调油20g,老抽2ml,糖20g,盐适量,,

咸肉豆芽炒油豆腐的做法的做法步骤:

步骤1,咸肉切片泡水洗去盐份后,入油锅和葱姜一同煸炒.放入豆芽菜和油豆腐,加入老抽、糖、盐.炒熟即可.

黄豆芽炒油豆腐的做法


材料:

黄豆芽250g,油豆腐100g,油1大勺,盐2g,鸡精2g,干红辣椒1个,料酒15ml,,

黄豆芽炒油豆腐的做法的做法步骤:

步骤1,黄豆芽用清水洗干净,沥干水份。

步骤2,油豆腐热水洗干净,用手挤于水份,切成小块。

步骤3,起油锅,八成热时下油豆腐,煸炒片刻。

步骤4,油豆腐两面微黄时放豆芽与干红辣椒,放些盐炒匀,加入一些料酒,由于豆芽与油豆腐都是豆制品,放些料酒能去豆腥气。

步骤5,放些鸡精炒匀出锅。

步骤6,成品。

油豆腐炒黄豆芽的做法


这道黄豆芽炒油豆腐清热利湿、滋润肌肤,还养气补血,更重要的是做起来只需10分钟,不需要任何厨房技巧,赶紧跟着我试试吧。

材料:

黄豆芽100克,油豆腐200克,生抽1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,,

油豆腐炒黄豆芽的做法的做法步骤:

步骤1,将豆芽去根

步骤2,油豆腐对半切开

步骤3,将豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻后,倒入油豆腐翻炒

步骤4,再倒入生抽,糖翻炒均匀

步骤5,接着向锅内倒入少量热水

步骤6,倒入盐翻炒均匀

步骤7,醇香脆嫩的油豆腐炒黄豆芽完成啦

黄豆芽炒油豆腐


食材明细:

主料::黄豆芽400克,油豆腐100克,

辅料::油适量,盐适量,糖适量,老抽适量,辣椒2只,味精适量,

黄豆芽炒油豆腐的做法步骤:

1.准备主料食材

2.油豆腐洗净,大的一切二待用

3.豆芽去根,择洗干净

4.辣椒切圈

5.锅中热油,5成热时放入辣椒煸香。

6.放入豆芽大火炒至黄豆芽发软。

7.放入油豆腐翻炒

8.放入老抽、糖、盐少许水加盖煮5分钟

9.加味精拌匀,收汁即可。

小贴士:

小贴士



1 加了老抽,盐可根据自家喜好适量添加。

2 黄豆芽一定要煮熟,否则有豆腥味。

油豆腐烩豆芽的做法


做起来简单又快既好吃!是一道物廉价美菜

材料:

油豆腐一块钱,豆芽一块钱(我用的是黄豆芽),油适量,盐适量,醋适量,辣椒因人而异(可放可不放),鸡精适量,豆瓣酱少许(也可不放),

油豆腐烩豆芽的做法的做法步骤:

步骤1,先把豆芽洗干净历水备用

步骤2,油豆腐洗干净,剪成三角形,这样好入味,又好看又好吃

步骤3,蒜苗两根斜切,辣椒也是,蒜叶放一边,(等会跟油豆腐一起下锅)。

步骤4,起锅放油,油到七成热时下辣椒豆瓣酱及蒜梗,小火炒香(豆瓣酱不喜欢可以不放)。

步骤5,炒香蒜苗辣椒后,倒入豆芽开大火炒两分钟,放盐放醋(放醋时一定要大火沿着锅边放),这样就能让醋香融入豆芽,让豆芽吃的时候酸辣脆爽口,然后放油豆腐蒜叶翻炒两下放鸡精,在翻炒两下加适量水用大火收汁,装盘就可以了!

豆芽煮油豆腐的做法


美味素菜。超下饭!

材料:

豆芽,油豆腐,葱,酱油,料酒,盐,糖,,

豆芽煮油豆腐的做法的做法步骤:

步骤1,豆芽洗干净咯

步骤2,油豆腐也洗下,捏出水份,对角切开,方便入味。

步骤3,热锅后热油,加入豆芽翻炒,没软掉之前+料酒+酱油(量自己掌握哦)继续翻炒至软掉+水(稍微没过豆芽)+盐+糖,放入油豆腐,翻下下,加盖煮1-2分钟。撒葱花起锅

油豆腐炖豆芽


食材明细:

主料::油豆腐适量,黄豆芽适量,猪肉适量,

辅料::葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,

油豆腐炖豆芽的做法步骤:

1.准备好油豆腐和黄豆芽。

2.起锅烧油下入葱姜炒香放肉翻炒。

3.加料酒翻炒。

4.放豆芽和油豆腐。

5.加生抽翻炒均匀加半碗水小火炖十分钟。

6.加盐和鸡精调味。

7.出锅了。

本帮油豆腐烧豆芽的做法


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材料:

小油豆腐125g,黄豆芽200g,后腿精肉片50g,胡萝卜丝50g,葱段20g,蒜肉20g,我厨高汤料包,油两汤匙,

本帮油豆腐烧豆芽的做法的做法步骤:

步骤1,黄豆芽洗净备用;

步骤2,葱段切成葱花,蒜肉切成片,油豆腐对半切开备用;

步骤3,锅中放入两汤匙油烧热,下蒜片炒香,下精肉片、油豆腐和豆芽炒10秒钟,加入300g水和两包我厨高汤包;

步骤4,大火烧开后改中火烧至汁水浓稠(剩约200g汤汁),放入胡萝卜丝,撒上葱花出锅。

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