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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你见过哪些低中高食材呢?于是,小编为你收集整理了嵌入式烤箱食谱——香草烤大虾配芒果的做法。希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

芳香熟透的芒果与肉质清甜的明虾,配以香草的沁香,让这道简单的烤箱菜风味十足!

材料:

明虾7只,蒜2瓣,百里香2枝,生菜叶2片,胡椒粉1茶匙,小芒果3个,迷迭香1枝,香菜2根,盐1茶匙,橄榄油1茶匙,

嵌入式烤箱食谱——香草烤大虾配芒果的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材;

步骤2,大蒜去皮,和迷迭香、百里香叶一起剁碎备用;

步骤3,明虾去头去壳后,开背去虾线备用;

步骤4,将虾仁放入封口袋中,加入蒜、迷迭香和百里香后,再加入橄榄油、盐和胡椒粉捏匀,封口后冷藏腌制10分钟;

步骤5,期间将芒果取肉切粒,香菜剁碎,均匀混合后加入适量盐和胡椒粉调味;

步骤6,烤箱预热至185℃(约12分钟),预热时,不要放食物到烤箱里面哦~

步骤7,从冰箱取出明虾,用签子串好放入预热好的烤箱中层,上下烤185℃烤5分钟;

步骤8,虾烤好后,取出搭配调味的芒果和生菜摆盘就可以享用了。

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嵌入式烤箱食谱——脆皮烤羊腿的做法


烤羊腿这种肉质较厚的食材既要入味又要皮脆肉嫩多汁才算够好吃。这种方式做出来的羊腿外酥里嫩,赶紧get起来吧~~

材料:

羊腿1.5Kg,土豆1个,植物油10ml,孜然20g,盐4g,胡萝卜1根,姜2片,迷迭香2g,黑胡椒粉2g,小洋葱3个,

嵌入式烤箱食谱——脆皮烤羊腿的做法的做法步骤:

步骤1,羊腿清洗干净,然后用松肉针在肉质较厚的地方戳洞;

步骤2,盐和黑胡椒粉撒到羊腿上,揉搓至盐化开;

步骤3,羊腿肉厚的地方斜切几刀,然后姜和一小头的洋葱捣碎成泥状,涂抹整个羊腿,空隙里也要抹上;

步骤4,撒上孜然粉和迷迭香碎,放好腌料的羊腿要充分揉搓一会儿,使腌料味道更好的进入肉的纤维里;

步骤5,用保鲜膜包裹羊腿,放冰箱腌制12小时以上(或更久,24小时之内);

步骤6,腌制好的羊腿掀掉保鲜膜,然后用锡纸包裹;

步骤7,上下烤模式预热至200℃(约需要18分钟);

步骤8,羊腿放入烤箱的第3层,上下烤模式200℃烤40分钟

步骤9,胡萝卜、土豆、洋葱洗净切成块状,用植物油、盐、孜然翻粉拌一下,放烤盘里;

步骤10,羊腿取出掀去锡纸,放烤网上,置于烤箱中层,蔬菜置于中下层,上下烤200℃烤30分钟。

原味曲奇饼干(嵌入式烤箱)


食材明细:

主料::无盐黄油100g,低筋面粉210g,纯牛奶50g,食用油60g,糖粉70g,

辅料::盐1g,

原味曲奇饼干(嵌入式烤箱)的做法步骤:

1.准备好所需材料。

2.放入提前软化好的黄油,糖粉,盐后,进行打发充分混合。

3.牛奶分三次放入,进行搅拌充分混合。

4.食用油分三次放入,进行搅拌充分混合。

5.准备裱花嘴(样式可根据自己喜好来)、裱花袋。烤盘上铺上油纸后挤出花纹。

6.烤箱预热150℃,焙烤模式(上下管模式)10分钟。烤制设定150℃、焙烤模式(上下管模式)15分钟。

7.烤制完成,取出放凉即可。

烤大虾的做法


虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。虾有很多做法,今天来做个烤大虾

材料:

大虾13个,盐2克,黑胡椒粒(现磨)3克,辣椒粉适量,辣椒面适量,油适量,熟白芝麻适量,葱末适量,烧烤酱适量,,

烤大虾的做法的做法步骤:

步骤1,把虾去泥线(在背部第二节拿牙签挑出),洗净剪去多余的触角,沥干水分

步骤2,倒入适量料酒、盐、黑胡椒粒,放入冰箱腌制4小时,备用

步骤3,腌制的时候,把竹签洗净,浸泡在水中

步骤4,腌制四小时后拿出,把竹签从虾尾戳进,穿过虾身,一直到虾头,备用

步骤5,在铺有锡纸的烤盘上在虾的一面撒上适量的盐和黑胡椒粉(现磨)

步骤6,把虾翻面,同样撒上适量的盐、黑胡椒粒(现磨),再均匀撒上辣椒粉和辣椒面,表面均匀抹上油

步骤7,撒上白芝麻和葱末

步骤8,盖上烤纸(防止虾烤硬烤糊),放入预热至180度的烤箱,烤10分钟,即可

步骤9,拿出来的时候,小心烫,香气扑鼻。

香草烤蘑菇的做法


夏天的时候在外自助烧烤时烤香菇那筋筋的口感,吃过一次后就忘我忘不了了。而我一直也都是比较喜欢各种菌菇的,所以在我家的餐桌上,菇类是常常有的。今天就做了这一份香草烤蘑菇来过瘾。柏翠复古米白色烤箱,温度很精准、火力柔和,上色匀称,所以实际使用温度就是真实温度,在使用烤箱的过程中自己必须要摸清楚自己烤箱的脾气,这样才能做出好看又好吃的美味!

材料:

鲜香菇75g,杏鲍菇150g,口蘑230g,大蒜8瓣,干香草1g,鲜迷迭香2根,盐10g,黑胡椒适量,橄榄油30g,,

香草烤蘑菇的做法的做法步骤:

步骤1,食材

步骤2,香菇、口蘑用盐水浸泡一会再冲洗干净,切三瓣,杏鲍菇和大蒜都切片。

步骤3,炒锅放橄榄油,将大蒜炒香。

步骤4,将香菇、杏鲍菇和口蘑一起放进炒锅中翻炒匀,撒上香草和迷迭香炒匀。

步骤5,将食材全部放入烤盘中,撒上盐、黑胡椒、再撒适量橄榄油。

步骤6,放入预热好的烤箱中,200度,40分钟左右,待水分蒸发差不多干即可,中间需要取出搅拌。

步骤7,成品

步骤8,成品

步骤9,成品

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