嵌入式烤箱食谱—烤风琴土豆

发布时间 : 2019-10-11

好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？小编收集并整理了“嵌入式烤箱食谱—烤风琴土豆”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

食材明细：

主料：：土豆1个，火腿1根，芝士适量，

辅料：：香葱2根，

嵌入式烤箱食谱—烤风琴土豆的做法步骤：

1.原料

2.将土豆洗净去皮切成齿轮状，底下不切断；

3.将火腿切成薄片备用；将芝士擦成丝备用；

4.将土豆放进德普微波炉中，中高火叮5min；

5.将火腿片夹入土豆中；将芝士丝和香葱丁放在表面；

6.放入德普烤箱快热档200度，烤制15min即可，

7.很好吃！！

小贴士：

喜欢味道重一点的朋友可以先把土豆用盐腌二十分钟，后面出炉时再撒上椒盐等。

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！

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嵌入式烤箱食谱——香草烤大虾配芒果的做法

芳香熟透的芒果与肉质清甜的明虾，配以香草的沁香，让这道简单的烤箱菜风味十足！

材料：

明虾7只，蒜2瓣，百里香2枝，生菜叶2片，胡椒粉1茶匙，小芒果3个，迷迭香1枝，香菜2根，盐1茶匙，橄榄油1茶匙，

嵌入式烤箱食谱——香草烤大虾配芒果的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材；

步骤2，大蒜去皮，和迷迭香、百里香叶一起剁碎备用；

步骤3，明虾去头去壳后，开背去虾线备用；

步骤4，将虾仁放入封口袋中，加入蒜、迷迭香和百里香后，再加入橄榄油、盐和胡椒粉捏匀，封口后冷藏腌制10分钟；

步骤5，期间将芒果取肉切粒，香菜剁碎，均匀混合后加入适量盐和胡椒粉调味；

步骤6，烤箱预热至185℃（约12分钟），预热时，不要放食物到烤箱里面哦~

步骤7，从冰箱取出明虾，用签子串好放入预热好的烤箱中层，上下烤185℃烤5分钟；

步骤8，虾烤好后，取出搭配调味的芒果和生菜摆盘就可以享用了。

原味曲奇饼干（嵌入式烤箱）

食材明细：

主料：：无盐黄油100g，低筋面粉210g，纯牛奶50g，食用油60g，糖粉70g，

辅料：：盐1g，

原味曲奇饼干（嵌入式烤箱）的做法步骤：

1.准备好所需材料。

2.放入提前软化好的黄油，糖粉，盐后，进行打发充分混合。

3.牛奶分三次放入，进行搅拌充分混合。

4.食用油分三次放入，进行搅拌充分混合。

5.准备裱花嘴（样式可根据自己喜好来）、裱花袋。烤盘上铺上油纸后挤出花纹。

6.烤箱预热150℃，焙烤模式（上下管模式）10分钟。烤制设定150℃、焙烤模式（上下管模式）15分钟。

7.烤制完成，取出放凉即可。

“烤箱菜”烤风琴土豆

食材明细：

主料：：土豆1个，火腿草根，食盐小许，烧烤料小许，荤油小许，

辅料：：番茄酱9克，

“烤箱菜”烤风琴土豆的做法步骤：

1.土豆洗净。

2.去皮洗净。

3.改刀。

4.火腿切片。

5.火腿片塞入土豆中。

6.撒烧烤料。

7.撒好烧烤料的风琴土豆。

8.用锡纸包起来。

9.全部包好。

10.放烤箱，上下管，180度，40分钟。

11.取出来，打开锡纸。

12.刷油。

13.撒食盐和烧烤料。

14.上管加空烤，200度，10分钟。看了一下，火候少一点，又来了10分钟。

15.烤好的土豆。

16.装盘。

17.蘸番茄酱，开动。

风琴烤土豆

材料：中等大小的土豆两个、烟熏火腿八片（圆形）、植物油、盐、生抽、黑胡椒、咖哩一小块

做法：

1、新鲜的土豆去皮，冲去表面的淀粉

2、用刀将土豆切成约4mm左右的片，注意底部不能切断

3、切好的土豆用锡纸包起来，放入烤箱中层，220度，上下火，烤40分钟

4、烤土豆的功夫，将每一片火腿一分为四，用少许盐、黑胡椒和油抖匀，腌制10分钟

5、另外再用一小块咖哩加少许生抽、香油和植物油调成调味汁备用

6、烤好的土豆取出来，轻轻打开锡纸稍放凉，将腌制好的火腿一片一片的夹入到土豆中间（不想再开一包火腿，所以少了一点，最边上的就没有土豆就没有夹了）

7、全部夹好后，用刷子将调味汁均匀地刷在土豆表面

8、再放烤入烤箱，中下层200度，烤18分钟左右即可(这里不用盖锡纸了哈）

烤风琴土豆

食材明细：

主料：：马铃薯3个，火腿片3片，

辅料：：辣椒面适量，孜然粒适量，椒盐适量，

烤风琴土豆的做法步骤：

1.马铃薯去皮洗净，在两边垫上筷子，切片，切至筷子处停止。不要切断了。

2.切好的马铃薯。

3.用锡纸包起来放入烤箱中层的架子上，210度烤15分钟。

4.取出夹上切好的火腿片，也可以用培根之类的。

5.撒上辣椒面，孜然粒和椒盐，味道出来了。

6.盖面打开再进去烤五六分钟，即可出炉。

7.香辣可口，有土豆的香味还有火腿的味道，简直完美！

小贴士：

土豆发芽或者绿皮了不要吃，有毒。

#烤箱菜#风琴土豆

食材明细：

主料：：土豆一个，火腿半根，

辅料：：孜然粉适量，细辣椒粉适量，烧烤粉适量，果酱适量，

#烤箱菜#风琴土豆的做法步骤：

1.土豆去皮洗净，两侧放上筷子，切土豆片但不切断

2.火腿切成半圆的薄片

3.把火腿塞进土豆片中间

4.把风琴土豆放进烤箱里，上下火120℃烤15分钟

5.取出涂抹果酱

6.撒上孜然粉，辣椒粉，烧烤粉即可。

烤培根风琴土豆

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：培根适量，

配料：：黑胡椒适量，辣酱适量，

烤培根风琴土豆的做法步骤：

1.土豆洗净，培根。

2.切薄厚适中、底部相连的片。

3.撒上椒盐、黑胡椒粉，用锡纸裹好。

4.放烤箱130°烤30分钟。

5.烤盘铺洋葱碎，土豆中夹培根，刷上辣酱。

6.120°再烤15分钟。

7.根据自己的烤箱情况，土豆大小，片的薄厚酌情掌握时间。

香烤风琴土豆

食材明细：

主料：：土豆2个，火腿肠150克，

辅料：：孜然粉2克，椒盐粉2克，罗勒叶少许，橄榄油2汤匙，白芝麻15克，

香烤风琴土豆的做法步骤：

1.备好食材，火腿肠可以换成五花肉或培根片都行，按自己喜好，若用五花肉，尽量切成很薄很薄的肉片，用调味料腌制后再烤才有味道；

2.土豆去皮洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两根筷子，这样可防止切断；

3.切好的土豆用锡纸包裹好，这样可以防止土豆的水分过早流失，口感会好很多；

4.放入烤箱的烤网中层；

5.以230度，上下火烤35分钟，视自家烤箱和土豆大小而灵活而调节时间和温度吧；

6.烤箱工作的时候，将火腿肠竖着切开，再横着切成薄片，火腿肠的大小刚好可以塞入土豆缝里；

7.土豆烤好后剥去锡纸，将土豆移到烤盘上；

8. 把火腿肠片，夹入每片土豆里，土豆表面刷一层橄榄油；

9.撒上白芝麻,再均匀撒上孜然粉和椒盐粉，搁点洗净的罗勒叶子在上面，以增加它的风味；

10.再次放入烤箱中层，这次不用包裹锡纸，仍然以230度，再烘烤15分钟即可。

11.详细又好吃的风琴烤土豆做法交给您了，赶紧买食材试试去。

小贴士：

食尚小贴士：

1. 做这道菜尽量选一样大小的土豆烘烤，这样出炉的口感也会一样。

2. 火腿肠本身有咸味的，不用额外腌制，只需撒点椒盐粉在土豆上面即可。

3. 每家的烤箱性能不太一样，土豆的大小也不同，烘烤的温度只能当参考。

腊肉风琴烤土豆

我是一个土豆控，不管什么样的方法做出来的土豆都是我的爱，所以这种食材在我家就没断过。风琴土豆，很有意思的一款美食，这种做法让土豆也演绎下万种风情，做法简单但出来的视觉效果还是变是吸引人眼球的，一般情况下是用培根来做，但我觉得培根和腊肉都是腌制食品，都有各自的香味儿，所以这次我选用腊肉来做，更适合我们家人的胃口，最主要的是俺家这东西比较多哈，一年到头都能吃的上

最近市面上的新土豆已经上市了，为了做这道菜我去了小区菜店我附近超市，发现号称新土豆的都是去年的陈货，经过药水泡后去掉粗皮再蹭上几下，处理后的陈土豆外表跟新土豆有点儿像，但仔细看差别就大了，新土豆的皮用指甲加轻轻一刮就能掉，但那种处理过后的土豆皮依然要用去皮刀削，先不说陈土豆卖的是新土豆的价格，最关键的是这种泡过后去皮的土豆吃着不健康呀，等周末我找机会拍图片再拿和大家分享区别方法。最后在超市的有机蔬菜区才买到了真正的新土豆。

这次选了个稍大点儿的土豆来做这道菜，结果发现有点儿失策，大土豆烤起来有点儿费时间哈，本来计划四十分钟搞定，但最后我发现我用了一个小时，呵呵，不过用长帝eBake互联网烤箱烤出来的土豆我发现成色特别均匀，如果你想吃焦一点儿的那就再延长下烘烤时间吧

腊肉风琴烤土豆

材料：土豆、腊肉、黑胡椒粉、孜然粉

腊肉风琴烤土豆的做法

1、土豆去皮洗净后在土豆下放两根筷子

2、用刀切出均匀的片但最下面不能断

3、切好的土豆用锡铂纸包好

4、放入烤箱上下火200度15分钟

5、利用烤土豆的空档将腊肉切成尽可能薄的薄片

6、取出土豆将腊肉塞进缝隙中

7、再次包好土豆放入烤箱中上下火220度烤20分钟

8、20分钟后将锡铂纸打开再烤20分钟