发糕可以蒸着吃,也可以用烤箱烤着吃
材料:
203克猕猴桃,500克面粉,30克黄油,3克盐,4克酵母,30克白糖,30克水,适量鸡蛋液,
烤发糕的做法步骤:
1,准备四个猕猴桃
2,把猕猴桃用勺子挖出果肉,放入面包桶
3,再把盐、水和白糖、面粉加入面包桶中
4,最后加入酵母
5,面包桶放入面包机中揉15分钟
6,黄油取出切成块软化
7,把软化好的黄油加入面包桶中,继续揉15分钟,然后放在面包桶中,第一次发酵
8,发酵好的面取出来
9,烤盘中垫上油纸,把发酵好的面团均匀的摊在烤盘中
10,放在温度处进行第二次发酵
11,发酵好的面取出来刷上一层鸡蛋液,然后放入烤箱中170度中层烤30分钟
12,烤好后取出来
13,切成块儿,可以当早餐吃
14,成品
用烤箱将饺子降服,做出颇具大排档风味的烤饺子。
材料:
水饺,
烤饺子的做法步骤:
1,煮过的饺子,刷油,放调味料,既然是烧烤风味,当然少不了辣椒粉和孜然粉,这样吃起来才!够!味!
2,烤箱220度烤20分钟,吃上一口皮脆柔嫩,完全可以占领夜宵的市场。
烤薯条
是否很爱吃薯条,又担心油炸的热量太高呢。试试烤薯条吧~不仅满足了你的嘴瘾,并且很健康呢~
食材配方
主料:
土豆
盐
黑胡椒
辣椒粉
做法 共4个步骤
1.1 土豆削皮切成指头粗长条,下沸水煮至7分熟,捞出沥水晾干。
2.2 烤盘垫锡纸,土豆条用适量盐,黑胡椒,辣椒粉以及少量油,抓拌一下,摆盘入烤箱,200度,10分钟左右,注意观察,烤至四面焦黄即可,中间翻面一次。
3.3 这样烤薯条,因为用油量很小,很健康哦,也很好吃。或者直接烤不用调料,然后沾番茄酱也不错。
4.4 步骤1中的半成品薯条,可以放冰箱里冷冻,用的时候拿出直接炸制也可以。和kfc的薯条可以媲美哦!~
烤箱烤鱼是很常见的一道美食,很多人说家里没烤箱想做不方便。但今天Lincf_v用的却是砂锅做烤鱼,没有烤箱不要紧,有个耐高温能干烧干烤的砂锅就行了
材料:
1条鲈鱼,
砂锅烤鲈鱼的做法步骤:
1,先准备所需材料
2,将鲈鱼去除鱼鳞、内脏,去鳃后洗净切段,鱼腹部分不切断,只切鱼背,能形成环状,方便放入砂锅也能更好入味
3,将土豆、胡萝卜洗净后切滚刀块,洋葱切成小块,小红辣椒、大葱葱白洗净切片,生姜洗净切丝,香菜洗净待用
4,鲈鱼切好后放到盆中,加入姜丝、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、料酒等调味料腌制半小时
5,用厨房纸将黑乐砂锅擦拭干燥后放到电陶炉上大火加热。倒入适量食用油,放入葱片、蒜瓣爆香
6,倒入胡萝卜、土豆、洋葱翻炒至7分熟后转中火
7,将腌制好的鲈鱼放入砂锅中,淋上腌制鱼的酱料
8,盖上砂锅盖子,用中火进行焖烤约15分钟左右(烤至鱼熟即可)
9,待鱼熟关火,撒上洗净切小的香菜即可食用
10,成品图
烤香肠大家也吃过很多吧,但是香肠一定要买品质好的,很多便宜的肉肠里面混合各种奇怪东西,让人吃的不放心。我这次看了好久才选中珍妮珍馐家的肠,切开能看到大块肉,明显就是好的猪里脊肉才有的纹路,烤起来香气扑鼻。土豆和洋葱里放入一点香料和孜然粉,拌一拌腌制会烤起来,味道秒杀花生米。大家可以试试看烤制下哦!
材料:
1个水煮圆肠,1个土豆,半个洋葱,
蔬菜烤肠的做法步骤:
1,准备好材料
2,首先把土豆洗净去皮切小块,洋葱切丝备用
3,取一个大碗,把土豆块,洋葱丝放入,倒入奥尔良腌料,孜然粉,食用油混合均匀哦,腌制5分钟差不多
4,备一个圆烤盘,先把土豆块拿出来摆放上周边,烤箱预热200度,先烤制10分钟再拿出来
5,然后把腌制好的洋葱丝放入中间,再把圆肠放入上面,倒入烤箱中层继续200度烤制20分钟
6,烤制好的土豆绵软,非常好吃,把圆肠稍稍晾凉后切片摆入盘中就可以食用了
栗子,养胃健脾,补肾强筋,活血止血。治反胃,泄泻,腰脚软弱,吐、衄、便血,金疮、折伤肿痛,瘰疬。栗子有非常多的优点,而现在适逢当季,正是吃栗子的好时节,今天我们就来做一个最最简单的烤蜜栗。
材料:
800g油栗,
烤蜜栗的做法步骤:
1,栗子用清水加盐洗净,盐有一定的消毒作用,并可将表面的绒毛洗得更干净,然后沥干水。
2,准备烤盘跟烤网,在烤网底部垫一张锡纸。
3,用厨房纸把栗子上的水分搽干净。
4,然后用小刀在栗子尖的方向划一个十字口,防止栗子烤制过程中爆锅。
5,然后把划好口的栗子摆在烤盘上。
6,然后依次把所有栗子处理好,平铺码在烤网上。
7,把水,油,蜂蜜混合搅匀。
8,然后刷在栗子表面。
9,在处理栗子的时候,记得200度预热烤箱,待所有栗子准备好以后,放入烤箱,烘烤30分钟即可。
10,在烤制期间,可以取出来再刷一次涂料,颜色更漂亮哟。
11,栗子烤好后凉透了,吃起来香极了。
12,做个小零食,还是非常不错的哟。
大量的秋梨上市,又看到街上卖烤梨的了。老板从一个铁皮箱里拿出烤的皱皱巴巴的、颜色褐色的梨,梨香四溢。 回到家也试着烤了几次,感觉用烤箱比较费时间,后来就用微波炉来做,时间缩短许多,从味道上来说,微波炉的不如烤箱的味道醇厚,但是快捷是烤箱比不了的。
材料:
2个酥梨,4颗金丝小枣,
微波烤酥梨的做法步骤:
1,金丝小枣洗净浸泡
2,银耳洗净泡发
3,雪花梨洗净用花刀在顶部刻出花纹
4,用小刀掏去梨的内核(可以适当多挖出一些)
5,底部填满银耳
6,放入一颗冰糖
7,上面放入红枣
8,加入少许纯净水
9,放入烤盅,梨上盖上梨盖
10,入微波炉,设置50%火力
11,焗烤10分钟左右即可(要根据梨的大小来决定)
把水果烤成下午茶,能吃也能泡~
材料:
2只火龙果,榨汁柠檬一个,5个苹果,
烤水果片的做法步骤:
1,准备个头中等的苹果,太大容易过不去擦板,洗净,不削皮
2,切片,中间用乱泉水瓶盖压掉
3,避免氧化变色,淋上一点点柠檬汁
4,然后烤网刷一点点油,放好果片,柠檬汁装喷雾壶里,在表面喷上柠檬汁,避免变色
5,放入风炉
6,100度,1个小时,我切的中等薄厚,一个小时够了,如果你的比较厚,增加时间
7,不需要嘎嘣脆,酥脆,太硬脆,不适合水果
8,按照自己喜欢的口感进行调整时间
9,非常好吃
10,很巴适的下午茶
坤博砂锅出新产品了,看到艳丽的大红惊艳了我,真的没有免疫力了,立马入手了一个,坤博砂锅可以空烤,符合欧盟食品级标准,最高温度可达1300℃,干烧急冷都不破,可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀 9月份开始是栗子的季节,然而在这盛季不烤点栗子来解解馋是不是有点对不起自己啊 在烤的过程总是打开盖子看看好了没有,原因是因为栗子的香味太诱惑人了
材料:
1个坤博砂锅,500克板栗,
砂锅烤板栗的做法步骤:
1,栗子洗净用厨房纸巾擦拭干水分
2,用第一张锡纸铺垫在砂锅上
3,再用第二张把砂锅有空出来的位置再次包上第三张折成方形
4,折好方形的锡纸铺垫在锅中间
5,用刀的尾部在栗子的头部打十字用剪刀剪也是可以的
6,打好十字的栗子如图
7,全部码在砂锅内
8,盖上盖子开中小火25分钟
9,记得中途要打开盖子翻一翻栗子,把底部的翻起
10,再次盖上盖子烤到栗子好为止我空烤了25分钟左右
11,烤好的栗子壳是酥脆的一掰就开
12,成品图
13,成品图
14,成品图
15,成品图
16,成品图
食材明细:
生栗子400g,干桂花1茶匙,水1茶匙,蜂蜜1汤匙,油1汤匙
烤栗子的做法步骤:
第1步将蜂蜜,干桂花和水拌匀。栗子洗净沥水,用刀在栗子表面切十字口。
第2步将油倒入装有栗子的容器中,然后拌匀。烤盘中铺上一层锡纸,将栗子倒入烤盘中,放入预热好的烤箱内,上下火200度烤约20分钟。
第3步将栗子取出,均匀地刷上桂花蜂蜜水,然后放入烤箱再烤约10分钟。
小贴士:
1.栗子要选择表面有光泽且饱满的。2.给栗子切口的时候要小心些,别伤到手。不是非要切十字口,切一字口也是可以的。口子要切的大些,我这个就切得有些小。3.如果没有干桂花,可以不放。4.油最好是用橄榄油,葵花籽油或玉米油,千万别用花生油。5.烤箱不同,栗子的大小不同,所以烤制时间也会略有差别。烤到差不多的时候,可以拿一个尝尝看,以便决定是否需要继续烤。
糖炒栗子是非常受欢迎的小吃,走在街上闻到香香的炒栗子总是忍不住想吃。其实自己在家也可以做,用烤箱来烤栗子干净卫生,方便快捷,味道也相当不错呢!
材料:
板栗,
烤箱烤栗子的做法步骤:
1,新鲜板栗洗净晾干,在栗子壳上用刀划一个十字
2,取一个大碗,放入所有的栗子,加入一勺食用油,搅拌使每个栗子表面都均匀地裹上油
3,将栗子铺在烤盘上,入200度烤箱中层烤30分钟
4,白糖加少量热水融化制成糖水,烤到15分钟时取出栗子用刷子刷上糖水,如喜欢甜一点的可多刷几次
5,烤30分钟至栗子粉糯即可。栗子大小不同烤制时间会略有差异,可随时取出来尝一尝
做法独特,色感口感俱佳
材料:
1碗米饭,1个洋葱,
洋葱烤饭的做法步骤:
1,准备大米,洗干净,放入电饭煲,蒸熟
2,将洋葱洗干净切碎,成丁
3,将烧好的米饭拌入
4,依次倒入少量橄榄油,鲜酱油、醋和少许盐
5,将米饭和调料拌匀
6,.在烤盘上铺上锡纸,将饭放入锡纸中,然后包起来
7,放入烤箱,调温度180度,烤10分钟
8,拿出,揭开锡纸,拌匀即可食用
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