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中国人历来讲究美食,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,由此美食起的作用很大。你对美食的观点是什么呢?你也许需要"粗粮卷饼"这样的内容,或许你能从中找到需要的内容。

光吃饼,有点干干的。加点菜,卷在一起。嗷呜一大口下去,真的超级满足。

材料:

一大勺全麦粉,一大勺玉米粉,一个鸡蛋,半个胡萝卜,半根黄瓜,五片生菜,

粗粮卷饼的做法步骤:

1,。生菜,黄瓜,胡萝卜洗净。

2,胡萝卜,黄瓜切丝。

3,鸡蛋,打成蛋液。

4,滑炒,出锅。备用。

5,一大勺全麦面粉

6,一大勺玉米面

7,加上适量的食盐调味。。

8,加入清水。

9,6调成比较稀,流动的面糊。。

10,一勺倒入锅中。

11,摊圆,整一下形。,

12,翻一面,焦黄就可出锅。,

13,剩下的重复煎至面糊用完。

14,生菜用油煎一下。火腿肠也煎一下。

15,好了。可以卷了。

16,饼上抹一层番茄酱。

17,放入配菜,就可以卷起来开吃。

18,一大口,很满足。

19,成品。

20,成品

21,成品。

22,成品。

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粗粮煎饼


今天做早餐就发现只剩下两个鸡蛋,也没啥菜。算了,做个粗粮鸡蛋煎饼好了。吃点粗粮还是很好的。

材料:

两个鸡蛋,适量全麦面粉,适量玉米面,

粗粮煎饼的做法步骤:

1,材料准备好。

2,鸡蛋打入碗中。

3,加入全麦面粉。

4,加入玉米面。

5,搅拌均匀。

6,加入一点食盐调味。

7,加入适量清水,调成流动的面糊。

8,热锅凉油倒入一勺面糊,

9,撒上一点熟黑芝麻。等到底面凝固后。翻面。

10,煎至两面金黄。

11,好了,可以出锅。重复步骤,至面糊全部用完。

12,成品。

13,真的挺香的。

14,上面可以抹一些果酱,或者辣酱。我是抹果酱,娃爸抹了辣酱,我小宝喜欢吃原味。

15,成品。

16,成品。

自制肉丝卷饼


娃说要吃,我就起早做的,放了肉丝和胡萝卜,娃说很好吃

材料:

170g面粉,120g开水,250g瘦肉,半根胡萝卜,

自制肉丝卷饼的做法步骤:

1,准备好面粉加2g盐巴

2,开水和面,成絮状

3,凉一下揉成光滑面团、醒30分钟

4,肉切丝,加酱油料酒淀粉芝麻油颜值十几分钟

5,胡萝卜切条

6,生菜洗干净

7,醒好的面团拿出揉一揉

8,切介子

9,摁扁

10,刷油擀圆

11,两张叠一起擀薄

12,电饼档烙

13,这样就好

14,肉丝胡萝卜直接电饼档炒熟

15,卷起来就可以吃咯

麻辣鸡丝卷饼怎么做好吃 麻辣鸡丝卷饼


麻辣鸡丝卷饼

鸡肉是优质蛋白质的重要来源,口感细腻,容易消化。今天将鸡肉与单饼,搭配在一起,做了这份香喷喷的麻辣鸡丝卷饼,香辣可口,很好吃呢!

食材配方

主料:

单饼

鸡肉

干辣椒

花椒

生菜

酱油

做法 共11个步骤

1.鸡肉切丝

2.放盐,腌一会儿

3.坐锅,放油,炸香花椒、干辣椒

4.倒入鸡丝

5.翻炒至熟

6.放醋、酱油,翻炒均匀

7.铺开一张单饼

8.放生菜

9.放上麻辣鸡丝

10.卷起来即可

11.上桌喽

改良版卷饼


鸡肉卷的改良版,放了生菜番茄肉丝鸡蛋芝士,材料丰富,配方是三个量,比较大的

材料:

200g面粉,150ml开水,1棵生菜,3个鸡蛋,1个番茄,3片芝士,150g瘦肉,

改良版卷饼的做法步骤:

1,准备200g中京筋面粉

2,加一勺盐

3,慢慢倒入开水和成絮状

4,等面粉稍凉揉成光滑面团,盖保鲜膜醒30分钟,这时间准备配料

5,番茄一个洗干净

6,切片

7,生菜洗干净

8,肉切丝加酱油

9,料酒

10,淀粉

11,油

12,拌匀腌制十分钟

13,锅里快速炒熟肉丝

14,备用

15,醒好的面团分三个

16,擀薄

17,平底锅不加油中小火慢慢烙

18,变色翻面

19,煎荷包蛋

20,卷饼涂沙拉酱

21,依次放上生菜肉丝番茄芝士鸡蛋

22,卷起来就可以吃咯

23,开吃吧

酱香肉丝卷饼


貌似好久没吃卷饼了,配了酱香肉丝,还有我最爱的土豆丝,不由的想多吃一些

材料:

500克中筋面粉,240克开水,300克牛里脊,

酱香肉丝卷饼的做法步骤:

1,先说饼的制作方法,面粉中加入开水用筷子搅拌

2,稍凉一些用手揉成团,盖盖子醒30分钟

3,醒好后擀成面片

4,倒入适量食用油

5,抹匀食用油后从一端卷起

6,切成均匀的面团

7,两端捏起,按压成饼

8,擀成饼状即可

9,放入不粘锅锅中,小火烙

10,至两面上色后装盘即可,因为用来卷饼用所以表面没有刷油,可以表面刷油

11,接下来说说酱香肉丝的制作过程,肉切丝,放入适量生抽,料酒,白胡椒及十三香,少许盐,淀粉抓匀腌制15分钟

12,六必居干黄酱一勺,用少量清水稀释一下

13,冷锅热油

14,油热后倒入腌制好的肉丝,炒到变色后加入葱丝

15,九分熟时,加入酱翻炒均匀装盘即可

16,有层次切香软的饼,配着浓浓酱香的肉丝,再来一份超爱的酸辣土豆丝,好吃,不贵

嫩肉紫薯卷饼


喜欢紫薯美丽的颜色,喜欢卷饼的劲道,也喜欢嫩烤肉的香味,将3种喜欢的材料组合在一起,无论是看起来还是吃起来心情都一样美美的。用利仁电饼铛,烙烤不翻锅,方便、快捷,美味随时绽放~~

材料:

80g紫薯,200g面粉,200g猪里脊,

嫩肉紫薯卷饼的做法步骤:

1,紫薯去皮洗净后切小块放到蒸锅中蒸熟

2,小红辣椒洗净切片待用

3,生菜洗净后待用

4,洋葱洗净后切丝待用

5,猪肉切薄片或细丝(用里脊肉会更嫩更好吃,我用的是二层肉,比较脆口)

6,猪肉放入大碗中,接着加入洋葱、姜末、生抽、老抽、黑胡椒粉、白糖、盐、料酒、香油等调味料抓匀后腌制约20分钟以上

7,蒸熟的紫薯用勺背压成泥

8,加入面粉和清水(水的用量可根据自己用的面粉吸水量决定)

9,揉成光滑的面团

10,然后揉成长条,分成大小相近的小段

11,再将每小段面团揉圆,用保鲜膜盖上松弛20分钟左右

12,接着案板抹上玉米油,将小面团压扁

13,用擀面杖擀开,将其中一张面片抹上玉米油,然后两张相叠。用擀面杖将叠在一起的两张面片擀开成大面片

14,电饼铛预热后刷上玉米油,再放入擀好的面片,盖上电饼铛盖子,用烙饼模式烙烤约1分来钟即可

15,依次烙好所有的紫薯饼

16,接着将电饼铛180放平,倒入适量油,放入辣椒炒香

17,加入腌好的肉翻炒

18,炒至变色熟透即可

19,将生菜放至紫薯饼上,放上肉

20,卷成卷状,插上牙签固定即可食用

海鲜酱鸡丝卷饼怎么做好吃 海鲜酱鸡丝卷饼


海鲜酱鸡丝卷饼

冰箱里还剩一个鸡腿,到底要做什么呢?对了,昨天买了瓶海鲜酱,不如把鸡腿切丝与海鲜酱炒了,味道一定很独特!再做点饼将它一卷,迫不及待的想要邀一口啦!

食材配方

主料:

鸡腿

1个

鸡蛋

1个

面粉

200g

香葱

5根辅料:

适量

适量

海鲜酱

3勺

1勺

1勺

酱油

适量

做法 共10个步骤

1.将鸡腿洗净,放在砧板上。

2.将鸡腿肉与骨头分离,并将肉切成丝放入碗里。

3.在鸡丝里放入一勺盐,3勺海鲜酱,一勺糖和一个鸡蛋,2勺酱油搅匀。

4.在锅内放油烧热,并下入鸡丝和鸡蛋混合物。

5.将鸡蛋和鸡丝炒熟。

6.在碗里加入面粉,切好的香葱,一个鸡蛋,一勺盐。

7.再慢慢加入水,搅拌成面糊。

8.在不粘锅表面刷一层油,并加热。

9.在锅的中心到面糊,然后转动不粘锅,使面糊均匀,待凝固即可拿出。

10.将饼和鸡丝放在盘子里就可以卷饼吃了。

烤鸭卷饼怎么做好吃 2020烤鸭卷饼的做法大全


烤鸭卷饼

昨天从超市买了一只烤鸭,把肉削成片,搭配黄豆酱、葱丝、单饼,做了这份烤鸭卷饼,鲜香可口,味道不错,家人很喜欢吃!

食材配方

主料:

鸭肉

100g

单饼

1张辅料:

葱白

适量

黄豆酱

适量

做法 共8个步骤

1.葱白切丝

2.鸭肉削成片

3.单饼切成四块

4.铺开一张单饼,摆上鸭肉

5.放葱丝

6.放黄豆酱

7.卷起来即可

8.上桌喽

翡翠蛋饼卷怎么做好吃 翡翠蛋饼卷的做法大全


翡翠蛋饼卷

蛋饼是中国的一道家常菜肴,无论家庭不是早餐店,几乎都是必备的早点,然而也许多人都爱吃鸡蛋饼,清谈为主,简单方便,而且有营养,而深得人们的喜爱。 蛋饼还可以作为外

食材配方

主料:

菠菜

1棵

面粉

10g

火腿肠

1根

辅料:

适量

适量

适量

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.原料

2.将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,晾凉

3.将菠菜切段,放入果汁机中,打成泥

4.将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀

5.再将菠菜泥加入蛋液中,

6.放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀

7.将菠菜面糊平摊在锅里,煎成小饼

8.点击填写制作步骤和技巧平底锅内放入少许油,将火腿肠放入锅略煎一下

9.火腿肠切段,卷上即可

嫩牛肉卷饼(含饼皮和牛肉做法)


复刻君之的同款食谱,我稍微简化了下,不过依然好吃,某只竟然吃了两份

材料:

120克中粉(面团),75克水(面团),适量牛肉,少许盐,适量胡椒粉,一勺料酒,少许淀粉,一勺糖,两大勺蕃茄酱,适量姜末,

嫩牛肉卷饼(含饼皮和牛肉做法)的做法步骤:

1,牛肉切条,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、糖、姜末、蕃茄酱,拌匀腌制半小时

2,将面团材料混合

3,揉成光滑的面团静置松弛片刻

4,将面团揉成长条状,然后分成八份,每份揉成一个圆团松弛20分钟

5,取松弛好的面团压扁擀开,表面刷油,然后两片叠放

6,擀成一张薄片,放入电饼铛或平底锅烙成金黄色的薄饼。烙好的饼取出备用

7,辣椒切碎,热锅下油,倒入辣椒炒香,倒入牛肉炒至变色关火

8,取一张饼,放入两片生菜,放入牛肉,卷起即可食用

鸡蛋土豆丝卷饼怎么做好吃 鸡蛋土豆丝卷饼


鸡蛋土豆丝卷饼

这个土豆丝鸡蛋卷饼,说起来也不容易,干开始做的时候竟然失败了,我不甘心,材料都准备好,饼皮做得一塌糊涂,后来再试,终于做出像样的卷饼了,而且还很好吃:)

食材配方

主料:

土豆

香肠

鸡蛋

面粉

做法 共10个步骤

1.土豆3个、香肠3条、葱花、香菜适量、鸡蛋两个打成蛋液、面粉

2.香肠切粗条、土豆切丝

3.水烧开加入土豆丝煮断生,捞起,香肠也要焯水捞起

4.加入蒜蓉、少许生抽、盐、胡椒粉、油拌均匀

5.面粉加入一个鸡蛋再加水,水末过面粉搅拌成稀糊状

6.锅里下油,倒入一勺面糊,晃动锅让面糊均匀铺在锅里

7.变干的时候刷上一层蛋液,再翻面

8.翻面后再刷一层蛋液,刷上甜面酱

9.加入土豆丝、香肠、香肠、葱花卷起

10.完成,鸡蛋土豆丝卷饼

粗粮细作贴饼子怎么做好吃 粗粮细作贴饼子


粗粮细作贴饼子

粗粮现在成为人们餐桌上的新宠。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食

食材配方

主料:

玉米面

200g

培根

80g

油菜叶

50g

辅料:

2g

洋葱

5g

酵母粉

4g

做法 共11个步骤

1.玉米面加入开水搅拌成干糊。

2.稍凉后加入酵母搅拌均匀。醒发30分钟。

3.培根 洋葱切碎。

4.油菜叶切碎备用。

5.煎锅不用放油,倒入培根 洋葱碎。

6.小火炒熟的培根洋葱倒入干玉米糊里。

7.再倒入切碎的菜叶。 加盐搅拌均匀。

8.手上沾水取一小块玉米糊,攥成小圆球。

9.用手按扁放入煎锅中小火煎制饼底结痂。倒入一点水。

10.锅里发出哧哧的响声,盖上锅盖。

11.2分钟再打开.反复1次。即可。

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