生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食在口中，生命都是舒畅起来，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你也是这样的看法吗？下面是小编为大家整理的“饺子皮版--迷你海鲜披萨”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
宝哥昨晚临睡前说今天要吃披萨， 因为天凉面不好发所以没有答应， 早上起来准备做早餐的时候强迫症发作， 不做宝哥喜欢的吃食总感觉心里不舒服！ 于是乎想起前几天买来后就被我打入冷宫的饺子皮， 就酱紫不用和面，拿出来自然解冻的功夫， 把其他食材准备好，做了娃娃菜粉丝汤， 汤煮好的时候饺子皮做底的迷你披萨也出锅啦！
材料：
6张饺子皮，5只鲜虾，1把玉米粒，1根香肠，1把豌豆粒，适量芝士碎，1把胡萝卜丁，
饺子皮版--迷你海鲜披萨的做法步骤：
1，先把所需食材准备好，豌豆粒、玉米粒和胡萝卜粒分别用开水焯熟后控干水分备用。香肠切成片状，鲜虾切成段。饺子皮我是买现成的，稍微有点厚度的那种。如果自己擀饺子皮不建议擀太薄，因为在烤制过程中太薄的饺子皮会发硬，吃起来影响口感不说，也不适合小孩和老人食用。
2，把饺子皮摆放到烤盘上。记得一定要把饺子皮上面的干面粉抖干净，原因不多说，自己可以脑补一下咀嚼干面粉的赶脚和滋味。
3，饺子皮表面刷一层披萨酱。口重的亲们可以把披萨酱刷厚点。
4，披萨酱上面撒一层马苏里拉芝士碎。
5，然后把香肠片摆放在芝士碎上。
6，撒上豌豆粒、玉米粒和胡萝卜丁。艳丽的颜色总是让人心情大好有木有！
7，上面再撒一层芝士碎，然后把鲜虾丁摆在上面，再在每个鲜虾丁上撒少量芝士碎。
8，烤箱220度充分预热10分钟。把迷你披萨放入烤箱中层220度烤8分钟左右，看表面微黄即可出炉。
9，烤好的迷你披萨用铲刀移到盘子中。高温短时间的烤制是披萨拉丝的关键所在，同时烤制的时间太久也容易造成因饺子皮过度脱水变得干硬。由于各家烤箱温度不一样，烤制过程中请根据自己家烤箱的脾气调整时间和温度。
10，宝哥的小手友情出镜，自己边吃边说：妈妈，快看，里面好多拉丝！
11，色彩艳丽的迷你披萨是否有勾起你的食欲！
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食材配方
主料：
高筋面粉
260g牛奶
170g鸡蛋
1/2个发酵粉
4g糖
15g盐
3g黄油
20g辅料：
青椒
适量玉米
适量豌豆
适量洋葱
适量香肠
适量番茄酱
适量沙拉酱
适量马苏里拉奶酪碎
适量做法 共9个步骤
1.1.将湿性材料先加入到面包机中，再加入盐、糖，面粉，最后加入酵母粉，“和面”30分钟。
2.2.再加入黄油继续揉面约20分钟
3.3.揉至完全阶段，发酵至手指戳洞后不塌陷也不回弹即可。
4.4.分成大约每个50g左右的小面团，分别滚圆醒制10分钟
5.5.将每个面团按扁排气，再按成中间略薄的圆饼，放温暖处发酵
6.6.蔬菜切成如图所示的小粒；香肠切片；马苏擦成丝；最好用披萨酱，我手懒了，用番茄沙司代替
7.7.在面饼表面抹适量番茄酱，放上疏菜粒、香肠片
8.8.撒上马苏碎，并挤上沙拉酱线条
9.9.发酵好后放入提前预热过的烤箱中，190℃烤20分钟左右即可
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如果说起披萨，恐怕培根披萨是都认可的经典搭配，当培根遇上马苏里拉，奶香肉香的融合犹如自然天成。今天的这个培根披萨，不仅仅很迷你，一个人的量，而且是用的煎锅。这个
食材配方
主料：
培根
2片马苏里拉
70g面包面团
70g辅料：
番茄酱
适量洋葱
适量熟玉米粒
适量熟豌豆粒
适量做法 共12个步骤
1.洋葱切丁，玉米粒和豌豆粒都是我煮熟冷冻在冰箱的，取出一点解冻备用。
2.培根切片
3.发酵好的面包面团，擀成圆片。做面包特意留了一点面，给儿子做披萨
4.放入煎锅中盖盖二次饧发15分钟，然后用叉子叉孔
5.涂上番茄酱
6.铺上马苏里拉
7.把培根铺上面
8.豌豆、玉米和洋葱碎铺上
9.表面再撒上一层马苏里拉
10.煎锅盖盖，小火煎12分钟左右，煎的过程不要打开盖子
11.12分钟后打开，一款简单的披萨就做好了，只是这样煎的披萨，表面的马苏里拉没有烤的那种有焦黄的颜色，但吃起来还是很好吃的。
12.锅中放面时，下面要放一些油，我没有放，下面就有些焦了，放点油就不会有这样的情况啦。
饺子皮千层饼
饺子皮大变身，变成最简单快手的千层饼，超好吃哦～
材料：
10张饺子皮，
饺子皮千层饼的做法步骤：
1，准备食材
2，案板擦粉，取饺子皮，抹油
3，撒上芝麻肉松五香粉
4，再去一张饺子皮盖住，重复步骤
5，压扁
6，擀平
7，平底锅不加油，小火加热，放入饺子皮，两面金黄即可
8，香脆开吃
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今天一个人在家，做了这款迷你饼底披萨。我用饼干做的披萨饼胚，更加方便快捷，而且味道也不差哦！放了好多马苏里拉芝士，咬上一口就拉出长长的丝，感觉好幸福呀！嘻嘻
食材配方
主料：
饼干
12块马苏里拉芝士
50g辅料：披萨酱
适量豌豆粒
适量胡萝卜丁
适量玉米粒
适量火腿
适量
做法 共10个步骤
1.火腿、胡萝卜切丁，豌豆、玉米粒洗净。
2.准备饼干和马苏里芝士。
3.将豌豆、玉米粒和胡萝卜丁放热水中焯一下，加点盐。
4.取一块饼干，均匀涂上披萨酱。
5.铺上马苏里拉芝士。
6.再取一块饼干放在上面，涂上披萨酱。
7.铺上马苏里拉芝士。
8.放入火腿、玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁。
9.铺上满满的马苏里拉芝士。
10.放入烤箱中层，180度，6分钟左右。待芝士融化即可。
煮饺子小秘笈，让饺子皮更耐煮
技术不够的MM经常会发现自己辛辛苦苦包的饺子结果没煮几下要么不是黏在一起，要么就是破皮了，实在让人头疼，究竟怎么煮才能保持形状完整呢?
其实，煮饺子的过程中，首先用开水下入饺子，然后等待水开四次，就熟了，而且不粘不破。
第一次水开：当水第1次沸腾时，添入少许凉水，
第二次水开：待水开后再加凉水。
第三次水开：待水开再后再加凉水。
第四次水开：待水开再后再加凉水。
总共点3回水，开锅4次，饺子就煮熟了，既不会粘连，也不容易破皮。此外，在水中加少量盐，能让饺子皮更耐煮。
有俗语：“盖盖儿煮馅，开盖儿煮皮”。也就是说，每次添完凉水后，可以先盖上锅盖，待水沸腾后，再打开锅盖煮两三分钟。
因为打开锅盖煮，水蒸气会很快散失，水温只能保持在100摄氏度左右，饺子随沸水滚动，受热均匀，饺子皮很容就熟了。等饺子皮熟了，再盖上锅盖煮馅，水蒸气和沸水很快就能把饺子馅“焖”熟了。
金枪鱼海鲜披萨
现在的披萨店越来越多，披萨的种类也是五花八门，在众多披萨中，海鲜披萨一直是人们最喜爱的。而且想要吃海鲜披萨，不必出门，把材料准备好了在家也能做出来。想知道海鲜披萨的做法大全以及披萨的制作方法吗？那就一起来看看吧。
材料：
1个金枪鱼罐头，1条鱿鱼，100g香菇，120g高筋面粉，30g低筋面粉，100g水，5g酵母，8g白糖，10g橄榄油，50g玉米粒，适量马苏里拉芝士碎，适量芝士粉，
金枪鱼海鲜披萨的做法步骤：
1，先把材料准备好。
2，除了橄榄油，把所饼坯的材料全放进面桶里揉成面团。
3，厨师机揉面10分钟后加入橄榄油继续揉成一个面团。
4，揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵。
5，发酵面团的时候，我们把香菇烫好洗净切片，鱿鱼去皮切条，然后放到烤箱内烘烤下去掉水分，否则披萨的面饼水分太多影响口感。
6，面团发酵成2倍大就可以做饼坯了。
7，面团放入披萨烤盘均匀摊平后用叉子插满小孔。
8，刷一层番茄酱，这个酱料根据自己口味调整，也可以自己用番茄跟圆葱自己炒个酱也可以买披萨酱。
9，撒一层芝士碎。
10，铺一层材料，我先加的玉米跟金枪鱼，这个材料先后顺序没有太大讲究看个人。
11，然后撒一层芝士粉进入材料中间，上面再铺上香菇片跟鱿鱼条。
12，上面再盖一层芝士碎，如果喜欢披萨草的话，这个时候可以撒一层披萨草或者罗勒叶都可以，但是我家人都不喜欢我这个就没有撒。
13，爱吃芝士的可以把芝士铺的满满的，然后放进预热好的烤箱，180-200度烤20分钟左右，这个根据你烤箱的温度还有披萨的厚度进行调整。
14，我们的披萨就ok了。
15，我个人喜欢比较脆的口感就做了一款火候比较深的。
16，拉丝的披萨香香的，如果非常喜欢芝士的话，烘烤5-10分钟的时候可以再撒一层芝士碎。
17，喜欢就尝试下吧。
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西红柿鸡蛋饺子皮汤
西红柿鸡蛋饺子皮汤--------废物巧利用 妹妹来家里做客，带来了饺子皮和别人送她的自己种的韭菜，我们包了韭菜鸡蛋饺子，还剩余一些饺子皮，被我放在冰箱里。过了
食材配方
主料：
饺子皮
300g韭菜
50g辅料：虾皮
15g盐
1茶匙大蒜
3g白糖
1/2汤匙味精
1/4茶匙胡椒粉
1/4茶匙鸡蛋
2个西红柿
1个做法 共9个步骤
1.准备好饺子皮，西红柿洗净切小丁。
2.韭菜洗净切段。
3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
4.1起油锅，放入切成片的大蒜爆香。 再放入西红柿炒出红油。
5.锅内加入适量的水，再放入盐和白糖大火烧开3分钟。把饺子皮揪成面片下入锅内。
6.放入虾皮，煮至饺子皮全部浮起。
7.锅中打入鸡蛋液。
8.再放入韭菜。
9.加胡椒粉、味精调匀即可。
家庭自制披萨饼皮
制作披萨饼皮需要把准备所有材料搅拌均匀，再往里面倒入180毫升30℃左右的温水揉成面团。揉好的面团要放置一段时间进行发酵，面团体积增大后进行二次揉捏和发酵。最后把发酵好的面团擀成面饼状，上面插出若干小孔即可。
家庭制作披萨饼皮的方法
1、准备材料：面粉400克、白砂糖30克、酵母粉10克、黄油30克、盐10克。
2、将所有的材料混合在一起搅拌均匀，再往里面倒入180毫升30℃左右的温水揉成光滑的面团。
3、揉好的面团要先放置一段时间进行发酵，发酵至体积增大一倍后再次揉捏5分钟，揉捏好后再进行二次发酵。
4、发酵好的面团要用擀面杖擀成披萨一样的面饼状，面饼边缘略微向内卷起。
5、最后用叉子在上面戳出若干小孔，就可以完成披萨饼皮的制作。
饺子皮香蕉派的做法_美食方法
饺子皮香蕉派的做法
原来：饺子皮6张、香蕉1根、鸡蛋1颗
饺子皮香蕉派的做法步骤：
1.准备食材，都是家常很容易就备齐了
2.先把香蕉切碎，放在饺子皮中间夹起来，边缘用叉子按压一下，表面涂上一层蛋黄液
3.160度，15分钟，表面成金黄色即可(具体时间温度要根据自己烤箱，在边上看着点)
4、成品
饺子皮香蕉派的做法烹饪小贴士：
1、里面的香蕉烤完甜甜糯糯的，朋友们也可以在馅料中加入别的水果，芒果是小编自己加过的，怕酸的可以加一点糖，但注意不要放多，否则会太甜腻人。
2、饺子皮也可以换成馄饨皮或者手抓饼，手抓饼本身有脆脆的口感，换成手抓饼，口感可能会更加好，有兴趣的朋友们可以试一试。
3、香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、便秘者食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用。
4、体质偏虚寒者、空腹的人、关节炎患和糖尿病患者和肾炎患者不建议食用。
扇贝海鲜披萨怎么做好吃
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我眼中的披萨，就是一场面饼和馅料的大杂烩。 不怪人们都说披萨是外国人没研究透中国的馅饼之后发明的美食。 一张面饼，上面撒上各式各样的蔬菜、肉类，这不就是个“露馅
食材配方
主料：
紫薯
牛奶
面粉
火腿肠
扇贝柱
杭椒
马苏里拉
盐
胡萝卜
油
沙拉酱
甜玉米
料酒
白胡椒粉
做法 共15个步骤
1.紫薯和牛奶用料理机打成泥，加入发酵粉，搅拌至发酵粉融化。
2.加入面粉和成面团，发酵至两倍大。
3.取一块面团，用擀面杖擀成圆饼。
4.将圆饼放在披萨盘上，用擀面杖将其边边切掉。
5.用叉子在底部插上眼眼，防止起鼓。将其放在温暖的地方静置发酵。准备完材料，再烤即可。
6.胡萝卜切丝，进锅用油煸炒。
7.发酵20分钟左右即可，挤上沙拉酱（多放点）或者专门的披萨酱，用刷子刷匀。进烤箱220度（斟酌自家烤箱）烤12分钟。
8.火腿肠切斜片，杭椒切丁，扇贝柱用纸巾擦干，放少许盐、料酒和白胡椒粉腌渍，吸干水分。
9.马苏里拉刨丝。
10.水果玉米洗净，用刀将玉米粒切下。
11.面饼烤出炉，四周的饼皮微黄即可。
12.上面撒上一层马苏里拉。
13.再依次撒上青椒粒、玉米粒，马苏里拉碎，上面摆上火腿肠片，将扇贝柱放在中间。
14.上面在撒一层马苏里拉碎。
15.进烤箱，200度，烤10分钟即可。
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披萨，简单好做的一道快餐。丰富的材料，浓香的味道，总能在最饥饿的时候让人眼馋的两眼放光。 吼吼~~我不是因为饿了，而是因为我的嘴巴寂寞了，所以，打扫了冰箱里，用
食材配方
主料：
面粉
150g辅料：
油
15g盐
适量细白糖
2勺温水
适量干酵母
3g洋葱
1个蒜头
4瓣西红柿
1个黑胡椒粒
适量孜然粉
适量香肠
1/2根青椒
适量鲜虾仁
适量鸡蛋液
少许做法 共14个步骤
1.面粉150克+白糖2茶匙+盐少许+3克干酵母，加温水适量+15克油，和成光滑的面团
2.和好的面团发酵至2倍大。
3.西红柿一个，小青椒一个，洋葱一个，鲜虾10个，肉松适量
4.洋葱三分之一切极细的磨，蒜头也切细末，黑胡椒研磨成粗粒，孜然粉适量。西红柿一个用料理机打成酱。
5.热锅凉油，煸炒蒜末和洋葱末，蒜末变黄，加入西红柿酱，放一茶匙白糖，黑胡椒粒，孜然粉，充分炒匀后，大火收汁，至无水粘稠状即可。
6.虾去头尾，片开，去沙线和肠子，用白胡椒粉略腌
7.香肠切片，三分之二的洋葱切丝，青椒切丝，马苏里拉奶酪刨成丝，
8.发酵至2倍大的面团揉一次，再发酵10分钟，，烤盘刷油，把面饼擀成烤盘大小，边沿推高，叉子插眼，放置十分钟。
9.均匀的涂上炒好的西红柿酱，
10.铺一层奶酪，大约50克，
11.把洋葱丝，青椒丝，香肠，虾仁均匀铺在奶酪上，
12.最后撒上一层肉松
13.最上边再放奶酪，用剩余的一多半就行，留下大约三十多克就可以。面饼的边缘刷鸡蛋液烤箱预热200度，上下火，中层，烤15分钟后取出，
14.撒上最后剩下的的奶酪，烤箱调成150度，烤10分钟即可。
芋头披萨
有幸试用猛犸象风炉，猛犸象风炉可以满足一次性做四层，而且烤制颜色很均匀的需求，最近正好有些忙，打算做点披萨，一次多做点，方便随时可以烤制披萨吃喽
材料：
450g白鲨全麦粉（或者普通面粉），7g酵母，300g牛奶，20g糖，6g盐，
芋头披萨的做法步骤：
1，准备好材料，将牛奶同酵母融化
2，放入糖，面粉
3，揉光滑后放入盐同橄榄油
4，继续揉成可以拉开薄膜，如图
5，整理一下进行发酵
6，发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
7，发酵好的面团排气，等分四份滚圆醒发15分钟
8，我用了一个九寸披萨盘，将面团摊开至模具中，四周厚点
9，用叉子将中间部分全部扎眼
10，放入烤盘
11，依次摆放烤盘中，放入猛犸象风炉中
12，选择发酵功能进行二次发酵
13，发酵到原来1.5倍左右即可
14，发酵好的披萨胚，抹上一层披萨酱
15，撒芝士
16，将熟芋头切片，撒点盐均匀摆平（喜欢甜可以放糖哦）
17，上层再均匀撒上芝士碎
18，预热，设置温度200度，时间15分钟，风炉会自动到预热好后滴滴声音提示
19，烤好取出，切一下
20，很好吃哦
21，饼胚松软酥脆，芋头的营养自然不用说
22，其它披萨胚放入风炉200度烤制5分钟定型
23，放凉后放入冰箱冷冻，随时吃取出来放点自己喜欢的料即可
感谢您阅读“97美食网”的《饺子皮版--迷你海鲜披萨》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饺子皮专题，希望您能喜欢！
