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食材在我们生活中随处可见,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,哪些食材让你印象深刻?以下由小编收集整理的《补气益血:红枣参鸡汤的做法》,仅供参考,我们来看看吧!

在天气寒冷的时候,最渴望的莫过于一碗香喷喷、热乎乎的汤~~~如今正是寒冷的季节,恰好外面又下着雨。虽不是瓢泼大雨,但细雨霏霏感觉更冻人啊~~~索性我也煲一锅温暖的鸡汤吧,哈哈~~~这款鸡汤,搭配了人参,红枣,枸杞~~~补气益血,延年益寿,暖胃也养生,适合大部分人群食用。汤里除了盐,再无其他调料,做法简单,而且汤味鲜香,老少皆宜~~~购买人参的时候,老中医建议我人参、红枣、枸杞一起下锅炖。这样炖出来后,枸杞就没法看了。如果希望汤的成品比较美观,还是建议红枣、枸杞在起锅前半小时放进去吧~~~参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#

材料:

鸡肉半只,人参8g,红枣5个,枸杞50粒,食盐适量,,

补气益血:红枣参鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳;

步骤2,用清水浸泡半个小时,期间更换2-3次水,这样可以去掉血水;如果是冷冻鸡肉,则需要汆汤;

步骤3,红枣、枸杞用清水浸泡几分钟;

步骤4,人参洗净后,切片;

步骤5,洗掉红枣、枸杞上的灰,以及其他杂质;

步骤6,将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅;

步骤7,加够足量的清水;

步骤8,选择“肉类”,炖3个小时;2.5个小时候,调入适量盐;

步骤9,鸡汤炖好后,趁热食用哦。

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补气益血的红参鸡汤(1)


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红枣参鸡汤的做法


北方春天气候干燥,用平补的西洋参为家人煲一锅鸡汤吧。

材料:

土鸡,西洋参,红枣,姜,

红枣参鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,原料。

步骤2,土鸡冷水下锅,焯出血沫后洗净。

步骤3,电砂锅里放入西洋参,姜片,红枣。

步骤4,放入土鸡,加适量热水,小火炖制。

步骤54,小时以后炖到用筷子能轻松扎透鸡肉即可。

步骤6,吃的时候放入少许盐调味。

山参红枣鸡汤


食材明细:

主料::母鸡1只,

辅料::山参适量,红枣适量,生姜适量,香菇适量,

山参红枣鸡汤的做法步骤:

1.鸡肉斩小块洗净

2.备好红枣山参枸杞

3.锅内放凉水,鸡肉,山参

4.香菇切片

5.放入枸杞

6.放入香菇

7.放入少许料酒,文火煲1个半小时出锅加盐即可

参鸡汤的做法


参鸡汤是韩国非常受欢迎的传统菜肴,精选肉质鲜嫩的童子鸡,在腹中塞入糯米,同时加入枸杞、姜、蒜和人参等配料,放在火上经较长时间炖煮后,配以葱、盐和胡椒食用。

材料:

整鸡1只,大米100g,人参2根,高汤300ml,水300ml,蒜3瓣,盐20g,枸杞5粒,姜15g,,

参鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,先将整只鸡的鸡头、鸡爪切掉,把准备好的糯米塞进鸡的腹部,并在尾部剪出一个口,用鸡腿把食材封上,放入蒜。

步骤2,取一锅热水,把整鸡焯水2分钟。

步骤3,取一砂锅,倒入高汤,放入整鸡、少许盐、枸杞和人参,小火煮40分钟,至鸡肉熟烂。

步骤4,再放少许人参和姜片,出锅完成。

血糯米红枣粥-----女人补气血必须的做法


以前经常会熬一些养胃美容的粥,但是爱上这道粥还得从我还在公司上班说起,那时候白天都要去老大家里对账啊,她的妈妈是上海人,很会生活,每次一到那里阿姨就会端一碗粥给我,外加豆腐乳,一个咸鸭蛋,好像慢慢的就爱上了也可以说习惯是一种很恐怖的东西吧。。。。。后来离开了那里,自己也开始折腾一些吃的东西,但是这道粥总煮不出阿姨那种感觉浓浓的感觉出来,后来才知道要加糯米一起煮,才会有粘稠的感觉,糯糯的,可香了,加了红枣和红糖,有一股特别的香甜,至于它的功效不用我多说,大家都会知道啦。。。参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#

材料:

血糯米150g,糯米50g,核桃仁15g,红枣七八个,红糖根据个人口味,,

血糯米红枣粥-----女人补气血必须的做法的做法步骤:

步骤1,血糯米一般超市都有卖哦,里面好像有黑米和糯米,但是糯米还不够啦我觉得

步骤2,这是糯米,超市也有现成的

步骤3,血糯米和糯米最好提前浸泡,一般可以提前一晚泡制哦,我是早上泡的,大概三四个小时吧

步骤4,煮粥的水尽量多一点,因为米要发胀,不然煮干了就不好吃了,要浓稠一点更好吃

步骤5,红枣清洗干净,浸泡一下切成小段

步骤6,核桃仁剥出来之后要稍微浸泡下,这样可以去除涩味儿哦

步骤7,将红枣和核桃仁放进锅中

步骤8,按下煮粥健,键跳停之后稍微再闷几分钟,这样更软糯哦

步骤9,最后加入适量的红糖,这个多少要根据自己的喜好甜度啦,我喜欢多放一点

步骤10,美美的粥就出锅啦,真的每次我都能解决掉好几碗,别被吓到,不是很大大的碗呢,哈哈

步骤11,功效:补虚健身,抗衰益寿,是年老体弱,食欲不振,孕妇血虚,病后气血两亏,等患者的康复滋补品哦。。。。

步骤12,论过去发生过什么,你要相信,最好的尚未到来。即使生活给你一千个伤心的理由。你也要找一千零一个开心的借口,不管这世界多么残酷,都要保持一颗释然的心,用你的笑容冰释所有冷漠,睡前原谅所有的人与事情,活在当下,少一些依赖,相信前往的路上总会有不期而遇的温暖,相信有人会爱上你的笑容。

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