食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编为此仔细地整理了以下内容《红枣糯米的做法》，希望能对你有所帮助，请收藏。
红枣糯米口感甜软，较适合女性或老人食用。红枣含有多种营养成分，有补虚益气，补血安神的功效，有天然维生素之称。
材料：
红枣15个，糯米粉50g，蜂蜜，，
红枣糯米的做法的做法步骤：
步骤1，红枣稍泡洗干净备用，准备好糯米粉。
步骤2，用剪刀在红枣上剪开一个口子，取出枣核。
步骤3，将糯米粉用温水和成湿软的面团，取出一小块面团，揉成比红枣稍小的椭圆形面团。
步骤4，把面团塞入红枣内，两端捏紧。
步骤5，上锅蒸十五分钟，直至糯米粘软。
步骤6，将蜂蜜伴着桂花淋在上面即可。
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红枣糯米藕的做法
一湖的莲藕还要采摘5个月的时间，300个职业挖藕人，每天从日出延续到日落，在中国遍布淡水湖的大省，这样场面年年上演。当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。糯米藕，糯米灌在莲藕中，配以大红枣，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、香气浓郁的特点而著称。
材料：
莲藕2节，糯米160克，红枣1杯，冰糖50克，
红枣糯米藕的做法的做法步骤：
步骤1，糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米和红枣肉填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。
步骤2，藕眼里都放入糯米和红枣后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
步骤3，把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入冰糖和红枣。大火煮开，转文火煮到糯米和藕软烂。
红枣糯米切糕的做法
红枣糯米切糕，小时候听到这个叫卖声，口水就在嘴里打转。花五毛或者一块钱买一块捧在手里，软软的，咬一口，满嘴的香甜软糯，百吃不厌。切糕，各个地方做法、用料都不一样。以下，给大家介绍的是用红枣、糯米做成的。做法很适合家庭制作，只需一个保鲜盒，就可以做出一块整整齐齐的切糕。喜欢的亲们不防试试看，一点儿不难，成功率很高哦~
材料：
糯米600克，红枣300克，
红枣糯米切糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。糯米600克、红枣300克。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更软糯。）
步骤2，红枣浸泡30分钟备用。
步骤3，糯米清洗干净，加入少量的水。放入蒸锅中，大火蒸25分钟。（因为时间紧张，没有提前浸泡糯米。如果亲们提前浸泡过糯米，那在蒸制的时候，水量就要相应减少哦。）
步骤4，蒸好后，用筷子将糯米搅拌至有粘性，然后再盖上锅盖，蒸20分钟，最后关火焖10分钟，糯米饭就做好了。
步骤5，把红枣放到锅中煮15分钟，然后捞出备用。
步骤6，取一个保鲜盒，在里面铺一层保鲜膜。然后，戴上一次手套，把糯米匀均的铺在盒底，如图，大概2厘米厚就可以了。
步骤7，铺一层红枣，如图。
步骤8，再铺一层糯米饭、一层红枣、一层糯米饭，直至全部装好后，表面用保鲜膜盖好，如图。
步骤9，找一个重物将切糕压实。（因为没有找到合适大小的重物，所以，我就往保鲜袋中装了一些水，然后压上切糕上，效果也不错哦。）
步骤10，吃的时候，在刀上抹一些水，然后就可以轻松将切糕切开了。（冷藏后再撒一些白糖吃，味道更好哦~）
步骤11，成品图
红枣糯米年糕的做法
材料：
糯米粉1000克，红枣500克，水适量，白糖适量，
红枣糯米年糕的做法的做法步骤：
步骤1，足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜。
步骤2，分次将水倒入糯米粉中，同时用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团，看不到干粉，然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。
步骤3，取适量红枣，清洗干净。
步骤4，双手将饧好且放凉的糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。
步骤5，蒸屉上铺一层湿纱布，均匀摆放一层红枣。
步骤6，红枣上再撒一层糯米粉团，完全覆盖红枣。
步骤7，铺满糯米粉后再次铺一层红枣，盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。
步骤8，时间到后，在红枣上再撒满一层糯米粉，一层枣一层糯米，一共四层（可以根据喜好继续递增）然后继续蒸制10分钟左右。
步骤9，平盘中抹一层薄油，蒸熟后的年糕倒扣在平盘中，沾少许冷水拍打更容易脱屉布。
步骤10，年糕表面覆盖一层保鲜膜，趁热拍打成型，让年糕表面更细腻平整紧凑。
步骤11，成型后，去掉保鲜膜，完全冷却后切成条状或块状冷藏。食用之前再次蒸制加热或过油炸制。
红枣糯米
食材明细：
主料：：红枣适量，
辅料：：糯米适量，
红枣糯米的做法步骤：
1.红枣洗净侧面开刀去核。
2.糯米粉加温水做成糯米团。
3.把适量糯米团放进去壳的红枣中间。
4.水烧开放入蒸锅，十五分钟即可摆盘食用，软糯香甜，喜欢的可以试试。
红枣糯米心太软的做法
材料：
红枣适量，糯米粉适量，开水适量，，
红枣糯米心太软的做法的做法步骤：
步骤1，红枣洗净，如果红枣太干就泡一会儿水
步骤2，红枣洗净后用小刀在红枣中间切一下
步骤3，把枣核弄出来（办法不限）
步骤4，枣核都处理好了
步骤5，糯米粉用开水和成面团，开水要一点一点的加
步骤6，面团搓成细条，切段
步骤7，夹好的红枣
步骤8，都夹好了，放盘子里上锅蒸，开锅蒸10分钟左右
步骤9，开吃
步骤10，成品图
红枣核桃糯米豆浆的做法
核桃营养丰富，益智补脑，老少皆宜，可惜我和我闺女对核桃都没有太大兴趣，怀多多的时候买了三斤核桃一年才吃完，还是做了烘焙用完的，现在孩子正在长身体的时候，总要营养全面点，所以就经常把核桃做进豆浆里，虽然占的份量不多，但总比一点不吃好吧！！
材料：
干黄豆35g，干黑豆20g，糯米30g，红枣35g，核桃仁30g，清水适量，
红枣核桃糯米豆浆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好各种原材料；
步骤2，黄豆和黑豆提前一晚泡好，第二天早上和洗净的大米，去壳的核桃仁、去核的红枣一起放进豆浆机里，水位加到1100ml处，喜欢稀一点的也可以加到最高水位1300ml；
步骤3，豆浆机通电，选用五谷豆浆键；
步骤4，豆浆机工作的过程中，准备其它的早餐品种，30分钟后，豆浆就可以上桌了；
步骤5，因为加了红枣，这款豆浆有一股甜甜的枣香味，同时因为有糯米，口感更顺滑，有点米糊的感觉，核桃益智补脑，但我家的小朋友不爱吃，唯有做到豆浆里，用红枣和糯米盖住核桃的味道，她才能开开心心的喝下去。
红枣桂花糯米藕的做法
又到一年吃藕的季节，经常去餐厅点这道菜，自己试着做做，味道很不错！
材料：
莲藕2节，红枣10颗，红糖适量，冰糖适量，糯米100克，干桂花或桂花蜜适量，
红枣桂花糯米藕的做法的做法步骤：
步骤1，糯米用水浸泡1-2小时；
步骤2，莲藕洗净去皮，用刀将一边的顶端切下；
步骤3，将糯米装入藕的小孔中，一边装一边用筷子向下压，不用压得很紧，因为在煮的过程中糯米会膨胀；
步骤4，糯米装好后将盖子按原样盖上，插入牙签固定。（注意盖子里不用装糯米）；
步骤5，在电饭锅里加入刚好满过藕的水、红枣、红糖（适量），也可以用其它锅煮，电饭锅先蒸煮功能1小时30分；
步骤6，再加入冰糖、桂花煮1小时30分，用筷子试下藕软了没，最后剩下一点浓稠的汤汁就好了，不过这个还是要看买的藕，如果没软就再多煮一会儿；
步骤7，把藕从锅里取出切片，上面淋点锅内的汤汁，就可以开动咯！
糯米红枣新吃法的做法
以前看到好多方子都是红枣开口里面裹上糯米粉，这次我们换个方式研究下却也别有一番味道，而且造型美观
材料：
糯米粉150g，白糖80g，红枣50g，水淀粉适量，
糯米红枣新吃法的做法的做法步骤：
步骤1，准备适量糯米粉，放入一个稍微大一点的容器当中
步骤2，加入准备好的白糖
步骤3，用筷子搅拌均匀
步骤4，加入适量温水，搅拌匀，
步骤5，搓成面团，将面团搓成长条，然后切成等同大小的块状
步骤6，尽量选小一点的红枣，超市有卖的这种小小的，清洗干净，一分为二待用
步骤7，红枣用小面团半包裹好
步骤8，，将一个个包好的放入一个盘中，摆成一朵花的形状，红枣团之间也可以摆上切好的红枣点缀
步骤9，放入蒸锅，加盖大火蒸五分钟至熟，然后取出来
步骤10，锅中加入适量清水，倒入白糖，烧煮至融化，加入少许水淀粉
步骤11，搅匀制成甜汁
步骤12，把甜汁浇在红枣上面即可，在撒上少许糖桂花
步骤13，不管是平时做点心还是餐后甜点都是不错的选择
步骤14，真正的幸福，不是活成别人那样，而是能够按照自己的意愿去生活。不管多大多老，不管家里朋友怎么催，都不要随便对待婚姻，结婚不是打牌，重新洗牌是要付出巨大代价的，也不要为了负责而去结婚，要知道，不爱对方却和对方结婚是最不负责任的。有时，单身反而是一种自信和诚实。[心]
红糖红枣糯米藕的做法
总有一种味道，存在记忆里挥之不去！去超市买菜，看到小车里那一车湿漉漉的莲藕，立马就想到了香甜软糯的糯米藕，小时候逢年过节，去探望长辈，只要有孩子在，待客的饭桌上总会摆一道糯米藕，莲藕软嫩，不是我们平日吃的那种清脆，甜糯可口，再加些糖桂花那是更棒了！所以那会儿，总是喜欢跟着妈妈去走亲戚，贪恋着能吃到好吃的菜。而这个糯米藕也是当时深受我喜欢的一种。后来自己长大了，学着自己做菜，逢年过节的，改成我主厨，给来访的亲友做菜，如果亲戚带着孩子来，不自觉得就想做一道糯米藕来招待一下。（其实是我自己想吃！）糯米藕做起来并不难，原料也很简单，但把糯米装进藕节里，却是个考验耐心的活儿，想要好吃，又要好看，只能细心+耐心，不慌不忙的，一点一点的往里灌糯米。米不用泡，洗净就可以直接装了。女儿多多在旁边看着我，问，你为什么不装快一点啊！我回答她：想要吃好吃的，就得有点儿耐心！女儿又问：妈妈你怎么知道是这么做的啊！我回答她：因为妈妈爱学习，学会的呗！人哪有生来就什么都懂的，只有不断学习，才能积累更多的知识！五周岁的多多似懂非懂，但她说：就像我在幼儿园学习一样，妈妈你在网上学习！是的，感谢网络，让我学到了很多知识，学会了很多的美食，让我能够在厨房里“变”出各种各样的食物奉献给我的家人！
材料：
糯米100g，莲藕一节，红糖100g，红枣适量，清水适量，，
红糖红枣糯米藕的做法的做法步骤：
步骤1，糯米洗净；
步骤2，藕洗净去皮，两头各切下一块约1CM厚度的藕片备用；
步骤3，把糯米一点一点的装进藕节的洞洞里，可以用筷子一点点的塞进去，要小心一点，别使劲，糯米不用事先泡，直接装就好，不用装的特别瓷实，煮的时候会涨起来的；装好米以后把之前切下来的藕片放回去，可以稍微错开点，这样煮住糯米别出来，用牙签固定好；
步骤4，准备好红糖和红枣；
步骤5，把藕放进电高压锅里，再放进红糖、红枣、清水；水要把藕没住；
步骤6，高压锅压30分钟；结束后不用开盖，焖几个小时，我是晚上做的，焖过夜，第二天早上开盖的；
步骤7，打开盖，糯米藕已经好了；
步骤8，捞出，去掉两头，切片装盘就可以了，如果有糖桂花可以撒点糖桂花放在上面更好；
步骤9，切片装盘，再浇一点红糖汁，如果有糖桂花可以撒点糖桂花，这样一个简单又美味，很受欢迎也很能拿得出手的宴客菜就OK了。
红枣槐花糯米饭的做法
材料：
红枣、槐花，糯米、白糖，
红枣槐花糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，现在正是槐树开花的季节哈。让我们来做些槐花吃吧
步骤2，将槐花摘下来用水多洗几遍然后放在淡盐水中浸泡半小时左右。
步骤3，浸泡后的槐花再过遍清水，然后捞出沥干水分。锅中放淘洗干净的糯米，洗净切丝的红枣和浸泡泡好的槐花。加平时蒸米饭的水量就可以。
步骤4，加少量糖搅拌下。
步骤5，放入电饭锅蒸熟就可以了哈。
步骤6，简单好吃的红枣槐花糯米饭就做好了^ _ ^
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