返回

没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐宴客菜 家常菜 陈皮海鲜卤牛腱中粮我买,超模滋料大公开的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!

作为一名资深吃货,吃过不少牛肉,但有海鲜酱的卤牛肉,第一次吃便深深地爱上了。这几天又馋卤牛肉了,正好中粮我买网有相中已久的乌拉圭牛腱子新鲜推出,家里的卤料待久了也要见一下阳光,于是毫不犹豫拔草了~

材料:

乌拉圭牛腱子肉500g,陈皮8g,香叶4片,桂皮10g,甘草10g,豆蔻20g,姜35g,葱25g,生抽20ml,老抽10ml,海鲜酱70g,盐8g,蘸料:,大蒜20g,辣椒粉6g,盐3g,生抽25ml,香油10ml,食用油少许,,

宴客菜 家常菜 陈皮海鲜卤牛腱中粮我买,超模滋料大公开的做法的做法步骤:

步骤1,中粮我买网刚到的货,就迫不及待把肉质细腻的牛腱子拿出来解冻

步骤2,乌拉圭牛腱子肉解冻后洗净

步骤3,陈皮用温水泡软

步骤4,用刀刮去白瓤

步骤5,姜切片,葱切花

步骤6,起锅注入适量水烧开,放牛腱子肉灼片刻,去除血水,捞出,放入冷水中浸泡20分钟

步骤7,热锅注油烧热

步骤8,放姜片和葱段爆香一下

步骤9,放入香叶、桂皮、豆蔻和甘草爆香

步骤10,注入500ml的清水,大火烧开,小火煮15分钟

步骤11,倒入海鲜酱

步骤12,放牛腱子肉

步骤13,放入陈皮

步骤14,注入600毫升清水

步骤15,加入生抽和老抽

步骤16,加入盐拌匀

步骤17,大火煮开,小火煮50分钟,中途翻动1-2次,使之均匀入味,直至筷子可以轻松插入肉块便好

步骤18,将煮好的牛腱子肉捞出,沥干水分,晾凉切片即可

步骤19,蘸料制作:大蒜剁碎

步骤20,加入辣椒粉和盐拌匀

步骤21,起锅注少许食用油烧热,趁热倒入碗内

步骤22,加入香油

步骤23,加入生抽拌匀即可成为一碟鲜美无比的蘸料

步骤24,美味可口,绝对是上档次的宴客菜

97msw.coM精选阅读

蒜香对虾中粮我买,超模滋料大公开的做法


材料:

对虾500克,蒜苗少许,生抽1勺,料酒2勺,生姜,蒜少许,,

蒜香对虾中粮我买,超模滋料大公开的做法的做法步骤:

步骤1,在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个“鲜”字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失

步骤22,用剪刀剪去虾的须

步骤3,还有虾枪,省的吃的时候扎嘴巴

步骤4,锅中放油烧热,放入姜、蒜、爆香。

步骤5,下对虾翻炒至8成熟

步骤6,料酒给2勺,

步骤7,生抽一勺,

步骤8,盐少许,最后放蒜苗翻炒收汁即可

步骤9,来一个不!

韭黄炒虾仁中粮我买 超模滋料大公开的做法


中粮我买网的虾仁,超级大,我买过最大的虾仁了,发货很快,包装很好,到家冰一点点都没有化,太赞了,以后都虾仁就去我买网啦。看到韭黄上市了,赶紧买来一把,炒个虾仁,好下饭,有这一盘,我和闺女一人吃一碗饭。

材料:

虾仁80g,韭黄200g,盐小半勺,料酒半勺,油适量,,

韭黄炒虾仁中粮我买 超模滋料大公开的做法的做法步骤:

步骤1,我买网买回来的食材生鲜超级赞

步骤2,虾仁韭黄

步骤3,虾仁用半勺料酒腌制一会

步骤4,韭黄洗净切段

步骤5,油6层热放入虾仁滑炒

步骤6,变色就好

步骤7,放入韭黄

步骤8,翻炒给一点点盐炒到变软就好了

步骤9,特别鲜美哟

杂蔬虾仁中粮我买,超模滋料大公开的做法


收到中粮我买网的虾仁,虾仁个头大,清脆弹口,非常好吃!

材料:

青虾仁175克,青椒半个,红椒半个,玉米一小条,红萝卜一小条,葱一小根,油适量,盐适量,鸡粉一小勺,酱油适量,

杂蔬虾仁中粮我买,超模滋料大公开的做法的做法步骤:

步骤1,中粮我买网的青虾仁。

步骤2,青虾仁去掉包装冲一下水沥干

步骤3,红萝卜切粒,弄出玉米粒,清洗干净沥干水份

步骤4,青红椒切粒

步骤5,热锅加油烧热放入玉米红萝卜粒抄一会,加入小量的水,盐,鸡粉盖锅盖煮一会。

步骤6,待水份差不多收干放入青红椒抄一会,盛入碟中待用。

步骤7,热锅放油烧热放入青虾仁中小火煎一会,再翻过来煎一会。

步骤8,加入适量的酱油抄到虾仁熟,出锅前放入葱小抄一下,盛出来放入刚才抄好的杂蔬盘中。

步骤9,成品。

香菇酿虾中粮我买,超模滋料大公开的做法


材料:

香菇200克,虾7-8只,盐适量,葱姜料酒适量,白胡椒粉少许,小葱少许,鱼籽少许,芦笋2根,蚝油适量,食用油少许,

香菇酿虾中粮我买,超模滋料大公开的做法的做法步骤:

步骤1,香菇洗净去掉根部,虾去头去皮去虾线,剁成虾泥。

步骤2,虾泥中放入盐、葱姜料酒、白胡椒粉搅拌均匀,酿入香菇里。

步骤3,香菇放入蒸锅中,上汽蒸5、6即可,锅中放少许油,倒入蒸出多余汤汁,再倒入蚝油,不停搅拌成浓稠即可,淋在香菇酿虾上即可。

步骤4,香菇酿虾完成。搭配上小葱、鱼籽口感别具一格,再搭上芦笋(提前煮熟),营养丰富。

喜欢《宴客菜 家常菜 陈皮海鲜卤牛腱中粮我买,超模滋料大公开的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱家常菜做法专题,希望您能喜欢!