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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你是不是也在研究美食菜谱呢?小编收集并整理了“牛油果香蕉松饼”,请收藏好,以便下次再读!

牛油果被称为大自然的完美食物之一,因为它含有能让一个人幸存下来的最基本的营养,有非常棒的“好脂肪”,能帮助宝宝大脑和身体的发育。听在美国的亲戚说,这是医生推荐的最安全的辅食。自己上网查了一下,确实很不错,给孩子补脑的佳品,而且属于基本不会过敏的食物之一,适合刚开始添加辅食的宝宝。家有两个闺女,大的七岁半,小的一岁两个月,妹妹吃腻了直接刮成泥的牛油果,把牛油果做成松饼,两个孩子就都能吃啦~

材料:

主料:香蕉半个,牛油果半个,

辅料:鸡蛋2个,牛奶适量,低筋面粉60g,白砂糖适量,

牛油果香蕉松饼的做法步骤:

1. 准备食材把半个香蕉和半个牛油果加适量配方奶或纯牛奶用搅拌机打成香蕉牛油果泥。

2. 搅拌好香蕉牛油果泥倒入盆中,筛入60g的低筋面粉。如果觉得太干可以加适量的牛奶或清水。

3. 把香蕉牛油果泥和低粉搅拌成没有干粉的糊状。

4. 因为土鸡蛋比较小,我用了两个,用电动打蛋器打散。出现鱼泡眼时,加入10克白砂糖,这一步是为了调味和让鸡蛋打发后更加稳定。给一岁以内的宝宝吃可以不加糖。

5. 电动打蛋器高速打发至出现纹路,提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,就打发好了。

6. 把打发好的全蛋液分两次倒入牛油果香蕉面糊中,翻拌均匀,切忌划圈,避免消泡。

7. 不粘锅烧热,不用放油,保持小火,把拌好的面糊舀入锅中,摊成圆形。

8. 表面出现气泡时,翻面,继续煎熟至两面金黄。

9. 全部煎好啦~软软的很好吃,这是姐姐的早餐,牛油果香蕉松饼+牛奶+车厘子&蓝莓+每日坚果~

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牛油果香蕉披萨


食材明细:

外购半成品披萨饼9寸1个,白酱80克,马苏里拉奶酪90克,香蕉1根,牛油果半个,红椒50克,火腿60克,黑橄榄青橄榄5个,边缘刷蛋液5ml

牛油果香蕉披萨的做法步骤:

第1步事先做好白酱。买回的冷冻半成品披萨饼解冻。烤箱预热220度。将各种食材切片切块。

第2步在解冻后的饼面上均匀的涂抹一层酱料,撒上2/3的奶酪,再均匀的将。将坯子放入预热好的烤箱中层,220度,烘烤约10分钟即可。

第3步烤好后立即出炉,撒上芝士粉食用。刚刚出炉的披萨饼最好吃。

小贴士:

牛油果也叫鳄梨,是热带地区的水果。果仁含有油脂可以提炼做化妆品食用。果肉本身富含多种维生素、丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,以及钠钾镁钙等矿物质。除了是营养丰富高热能低糖量的水果,口感更是类似黄油般独特。它可以做寿司、沙拉、三明治馅料等用途。香蕉切片后要放在淡盐水里浸泡防止氧化变黑。

牛油果香蕉蒸糕的做法


牛油果香蕉蒸糕的做法

主料:牛油果半个、香蕉半根、鸡蛋1个

牛油果香蕉蒸糕的做法步骤:

1.牛油果和香蕉分别切块。

2.装入榨汁杯中。

3.打入一个鸡蛋,如果是给1岁以内宝宝,需要确认宝宝没有蛋白过敏的情况。

4.用榨汁机打成糊状。

5.底部垫油纸,容器内壁刷油,方便之后脱模。

6.倒入打好的牛油果香蕉糊,在桌面上颠两下,可以减少内部的气泡,蒸出来内部气孔密集。

7.盖好盖,上锅大火蒸25分钟左右,关火后再闷几分钟出锅。

8.趁热脱模,因为很松软,这步要慢一些,容易碎。

9.用刀切成小块,宝宝就可以自己用叉子或勺子吃了。

10.看起来有点像豆腐。

11.非常软,入口即化,还有香蕉的甜味,宝宝一定很喜欢吃。

牛油果香蕉蒸糕的做法小贴士:

1、香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。

2、香蕉是比较常见的水果,含有丰富的维生素,香蕉还有减肥的功效。吃香蕉可以使得身体的肌肉放松,让人感到身心愉悦。

3、在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力,同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。

感谢您阅读“97美食网”的《牛油果香蕉松饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛油果专题,希望您能喜欢!