“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对烹饪美食感兴趣吗？下面是小编帮大家整理的好吃不上火美味又美丽的蕃茄鸡蛋虾盖饭的做法,相信能对大家有所帮助。
材料：
鸡蛋2个，蕃茄2个，虾适量，姜末适量，盐适量，，
好吃不上火美味又美丽的蕃茄鸡蛋虾盖饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好以上食材。
步骤2，冷锅下油
步骤3，油热后倒入蛋液。
步骤4，蛋液迅速膨胀后，捞出备用
步骤5，热锅中放入姜末炒香
步骤6，放入番茄粒翻炒
步骤7，放入适量清水或高汤。
步骤8，煮至番茄粒熟烂。
步骤9，放入鸡蛋翻炒
步骤10，放入适量盐调味。
步骤11，放入虾，若汁干了也可再加一点水或高汤
步骤12，放入葱拌匀
步骤13，即可起锅
步骤14，放在准备好的米饭上。
步骤15，好吃又漂亮的盖饭做好了。
步骤16，尝一口，真是美味！
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好吃不上火蘑菇鸡蛋面的做法
材料：
面条100g，番茄一个，鸡蛋一个，蘑菇适量，火腿肠一根，油腐乳一勺，
好吃不上火蘑菇鸡蛋面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，热锅热油下番茄炒至软烂
步骤3，加入蘑菇翻炒均匀，加入适量清水大火煮开
步骤4，油腐乳按成泥
步骤5，油腐乳倒入锅中
步骤6，加入火腿肠
步骤7，淋入蛋液
步骤8，加入适量盐调味
步骤9，另起一锅，把面条煮至自己喜欢的口感。
步骤10，把面条盛到碗中，浇上汤即可
步骤11，劲道爽滑
芹菜叶鸡蛋饼好吃不上火的做法
又到了吃芹菜的季节了，知道吃芹菜清热解毒，去肝火，祛病强身，还能促进胃液分泌，增加食欲，对预防高血压、动脉硬化等十分有益，芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，加快粪便在肠内的运转，达到预防结肠癌的目的。天干秋燥，最近常吃芹菜，尤其是芹菜叶，比芹菜梗营养更高，用芹菜叶做饼，食材简单，味道也特别香，好吃不上火。
材料：
芹菜叶1把，鸡蛋1个，面粉100克，盐1勺，
芹菜叶鸡蛋饼好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，将芹菜叶洗干净。
步骤2，用刀横切竖切斜切，将芹菜叶切碎。
步骤3，放进碗里，加入面粉。
步骤4，加一个鸡蛋进去。
步骤5，加一勺盐进去。
步骤6，加水和成面糊，不要太稀，能搅动就行。
步骤7，冷锅冷油，不要开火，将面糊倒入。
步骤8，将面糊摊成圆饼后，再开火煎饼，这样有足够的时间摊饼。
步骤9，等饼从开始的白色变成绿色时，用筷子轻轻移动饼，使饼受热均匀。
步骤10，一面煎至金黄色，翻一面再煎，煎到焦黄色，外皮脆脆的，特别香特别好吃。
步骤11，切成小块装盘，营养又美味。
步骤12，简单的食材，合理的搭配，养身又保健。
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