“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，相信你看过这类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你对烹饪美食有什么心得体会吗？我们的小编特意搜集并整理了【草莓果酱花型饼干】٩(๑◡的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。
看到这些形状相信大家都不陌生吧，8090后的回忆~记得小时候每个学校门口的小卖部都能买到一种水晶贴纸，小小的，亮晶晶的，有各种形状，可以贴到额头上，耳垂上，仿佛贴上我就是水冰月~今天和大家一起回味一下童年，把小贴纸的图案复刻到饼干上，好吃又好看，孩子更是喜欢~
材料：
低筋面粉120g，杏仁粉50g，黄油70g，糖粉50g，鸡蛋液35g，草莓酱适量，【表面】，糖粉适量，
【草莓果酱花型饼干】٩(๑◡的做法的做法步骤：
步骤1，黄油（70g）室温软化加入糖粉（50g）
步骤2，搅拌至顺滑，分2次加入常温蛋液
步骤3，搅拌至吸收，筛入低筋面粉（120g）
步骤4，再加入杏仁粉（50g）
步骤5，切拌均匀成团
步骤6，放冰箱冷藏松弛1小时
步骤7，取出分为两份
步骤8，用切模按压出形状，注意两片为一组
步骤9，用切模按压出形状，注意两片为一组
步骤10，另一份也擀开成3mm左右薄片
步骤11，用切模按压出形状，注意两片为一组
步骤12，用模具在中间按压出形状
步骤13，中空的为上面部分，8块空心8块实心，形状也不要弄错了哟～
步骤14，放入预热的烤箱175度12分钟取出晾凉
步骤15，在中间有小孔的饼干表面筛一层糖粉
步骤16，另一片中间填入适量草莓酱
步骤17，盖上有糖粉的饼干即可
步骤18，尽情享用吧！
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草莓果酱黄油曲奇饼干
食材明细：
无盐黄油80克，糖粉30克，全蛋液15克，低粉100克，牛奶15克，草莓果酱适量
草莓果酱黄油曲奇饼干的做法步骤：
第1步黄油室温软化至手指可以戳动，筛入糖粉打发至顺滑飘羽毛状蛋液和牛奶，各分三次加入，搅拌吸收再加下一次防止水油分离。
第2步筛入低筋面粉，翻拌至无干粉就可以，装入裱花袋备用。不要过度搅拌。用你喜欢的花嘴，挤出各种造型的曲奇，再在中央挤上一点点果酱，160度烤20分钟左右，具体温度一定参照自家烤箱脾气，烤至微黄出香就可以。（果酱太多会流出来影响美观）
第3步晾凉后，密封保存。
小贴士：
黄油不要软化过度，面糊不要搅拌过度，火候不要烤过头，就这三点，加油加油！
花型蒸饺怎么做好吃 花型蒸饺的做法
花型蒸饺
花式蒸饺，是万万家学来的。 不过我怎么也做不到万万的那么美！看来这个手，还是有差距滴！ 第一次耳朵比现在还小些，咨询了万万，找到了症结，虽然还有所不同，但是。。
食材配方
主料：
紫薯
100g辅料：
牛奶
适量面粉
适量菠菜汁
适量面粉
适量胡萝卜汁
适量面粉
适量猪肉馅
适量姜末
适量盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量花雕酒
适量小葱
适量
做法 共14个步骤
1.紫薯蒸熟，加入牛奶打成紫薯泥。
2.加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。
3.胡萝卜榨汁，加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。 菠菜榨汁，加入面粉，和成面团，盖保鲜膜静置醒发。
4.猪肉馅买回，加入姜末剁成肉糜。
5.加入盐、鸡精、花雕酒、白胡椒粉、生抽少许，搅拌均匀。
6.加入少许清水，顺着一个方向，搅打上劲。 小葱切末，加入其中，搅拌均匀。
7.饧好的面团，揉匀成光滑的面团，搓长条，揪成小面剂。
8.擀成中间厚、边缘薄的饺子皮。
9.中间填上馅。
10.将其均分成5个角，捏合。
11.如图捏合，尽量让这里的花边留的长点，就是往下揪揪馅心就露出来了，花边长了，也好看了。
12.依次全部捏合，花型饺子就完成了。
13.蒸锅烧开水，篦子刷油，将饺子放入。
14.蒸8分钟，关火即可。
草莓果酱
食材明细：
草莓500克，冰糖300克，柠檬1个
草莓果酱的做法步骤：
第1步准备好材料，将草莓洗净去蒂。将草莓对半切开。
第2步将冰糖与草莓以分层的方式放在盆内，一层草莓一层冰糖，直至把所有的材料放完。挤入柠檬汁。
第3步用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制8-12个小时。将草莓倒入面包机的搅拌桶内。
第4步选择果酱模式开始工作。果酱模式完成后，再开启第18模式的炖煮功能，30分钟后果酱就煮好了。
第5步趁热将果酱倒进消毒好的玻璃瓶中，拧上盖子，倒扣放置30分钟等果酱完全冷却后洗净瓶身，果酱瓶正放于室温3-7天，使果酱熟成，再放进冰箱的冷藏室保存即可。
花型的天使蛋糕
食材明细：
蛋白6个(约200克)，细砂糖140克，低筋面粉65克，玉米淀粉10克，盐1克，塔塔粉或白醋适量
花型的天使蛋糕的做法步骤：
1.将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状后，加入盐，滴入几滴白醋(或加少许塔塔粉)，分三次加入细砂糖，打到湿性发泡。
2.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后，倒入蛋白中。
3.用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀。搅拌的时候，用橡皮刮刀从底部向上翻拌，不要划圈搅拌以免面粉起筋。
4.将蛋糕糊倒入模具。
5.抹平，手抓住模具用力震两下，把大气泡震出来。（感觉好像震不出有气泡，但烤出来后居然有好多孔，郁闷）
6.放入预热好的烤箱，190度，烤18分钟左右即可出炉。
香蕉草莓果酱
食材明细：
主料：草莓250克，香蕉150克
辅料：细砂糖160克，柠檬汁1大勺
香蕉草莓果酱的做法步骤：
1，食材：草莓洗净去蒂，香蕉在开始熬制果酱时才去皮。
2，将个头大的草莓切细，个头细的保持原状。
3，草莓放入碗里，均匀撒上细砂糖，封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制3小时以上。
4，准备熬酱前，榨取新鲜柠檬汁。
5，将香蕉切片，取150克，然后加入1大勺鲜榨的柠檬汁，拌匀。
6，将腌制好的草莓肉汁分离。
7，把草莓汁倒入锅中，中火熬制。
8，当熬出粘稠感时，倒入草莓和香蕉。
9，边煮边撇去浮沫。
10，待果肉膨胀，香蕉变软，汁液浓稠即可熄火。装果酱的玻璃器皿用沸水消毒。
11，装果酱的玻璃器皿用沸水消毒。
12，将熬制好的果酱趁热装入玻璃器皿中。
13，立即倒扣放置30分钟，然后正放至完全冷却后放入冰箱冷藏保存。
小贴士：
1、放果酱的容器要无油无水，无异味。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干）
2、果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
3、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙，延长保质期。
4、取食时要用无油无水的勺子。
草莓果酱排骨
食材明细：
排骨500克，草莓果酱3大勺，草莓糖水罐头约100克，蚝油1勺，清水1碗，玉米油适量
草莓果酱排骨的做法步骤：
第1步将切成小段的排骨焯去血水。炒锅内倒少许油，放几片姜片爆香。
第2步倒入排骨，翻炒至水份稍干。倒入清水。
第3步加入3大勺草莓果酱。再倒入100克左右的草莓糖水罐头（水和草莓一起的量）
第4步盖上锅盖，中小火焖至水份差不多收干。最后倒入蚝油调味，翻炒至水份完全收干，酸酸甜甜的果酱排骨就做好了。
小贴士：
1、因为草莓果酱和糖水罐头有点酸，如果是不带酸味的果酱，可以加些柠檬汁来调节酸味，在放蚝油之前放进去。2、如果是只有果酱，没有糖水罐头，那果酱的量要增加。
草莓果酱冰淇淋
食材明细：
主料：白糖35克，纯牛奶100克，淡奶油150克
辅料：草莓果酱200克
草莓果酱冰淇淋的做法步骤：
1，备好食材
2，白糖、牛奶倒入盆中搅拌至糖融化
3，倒入草莓果酱
4，用刮刀拌至浓稠
5，将淡奶油倒入另一碗中
6，垫冰块打至花纹状态
7，分次倒入牛奶草莓酱中
8，同样用刮刀拌匀
9，最后倒入冼净的模具中
10，送至冰箱冷冻成型
11，食用前取出模具倒扣盘中即可
12，沙沙的口感很甜很好吃
小贴士：
1、白糖量根据各人口味增减
2、因为草莓果酱很甜，所以此配方中糖量较少，但成品依然较甜
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