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“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是也在研究美食菜谱呢?我们的小编特意搜集并整理了太好吃了!营养又美味的苹果核桃派(手抓饼版)的做法,希望对大家有所帮助。

酥脆的派皮包裹着爽口的苹果,烤熟的核桃散发着浓郁的香味,伴随着柔软甜蜜的奶油派馅儿,集体入口那是多么幸福的味觉体验!想吃又嫌做起来复杂?看看步骤,你还会觉得很难吗?

材料:

90g手抓饼1张,8寸派盘1个,苹果1个,核桃仁随意,黄油12g,纯牛奶55g,动物性淡奶油25g,全蛋1个,蛋黄1个,白砂糖25g,冲饮椰子粉25g,低筋面粉25g,

太好吃了!营养又美味的苹果核桃派(手抓饼版)的做法的做法步骤:

步骤190,g手抓饼放入派盘中间,把底部与侧面整理,用手指捏服帖,再用叉子在底部扎孔,防止烘焙时底部向上鼓起。

步骤2,苹果切约1厘米立方的小丁,铺到底部。

步骤3,再在上面铺一层核桃碎,表面铺平即可,尽量不要高出派盘太多。

步骤4,将除手抓饼、苹果、核桃仁以外的原料全部混合,低筋面粉需要过筛,搅拌均匀。

步骤5,慢慢倒入派盘达到95%程度满。

步骤6,放入预热好上火180℃、下火200℃的烤箱内烘烤20分钟左右。

步骤7,外酥内柔,香甜可口,吃过的人都会说这四个字:太好吃了!

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美味手抓饼


食材明细:

主料:面粉500g,沸水150g,凉水150g,黄油50g,玉米油20g

辅料:盐适量,生菜适量,火腿适量,辣酱适量

美味手抓饼的做法步骤:

1,用料

2,沸水沿一边冲入面粉中,用筷子搅拌成絮状

3,凉水沿着另外一边慢慢倒入另外一边的面粉中,搅拌成絮状,用筷子将凉水面团和热水面团搅拌在一起,凉水要慢慢倒,视面粉的吸水情况调整水的用量

4,倒入20g玉米油,也可以放软化的黄油

5,将面团揉光滑,多揉一会,盖保鲜膜静置半个小时左右

6,50g黄油提前软化,也可以用微波炉直接融化,我直接融化了

7,将静置好的面团分成小份,我分了8个,每一份表面抹少许玉米油,这个玉米油不在20g范围中

8,面板上抹少许油防粘,取其中一份面团,用擀面杖擀成薄薄的面片,接近透明状

9,在面片上刷一层黄油

10,撒上适量的盐,我撒的很少,因为我后面还要抹酱

11,像折扇子一样折起来

12,折好的面片稍稍拉长,从一头开始卷起,边抻边卷

13,卷好的饼胚松弛20分钟

14,擀成圆形的饼胚

15,平底锅中放少许油预热一下,将饼胚放入锅中

16,小火烙至两面金黄

17,锅中放少许油,打入一颗鸡蛋

18,将烙好的饼扣在鸡蛋上

19,将鸡蛋煎熟即可,可将鸡蛋提前打散,效果会比较好

20,生菜洗净,火腿切片

21,抹上适量辣酱,我放的老干妈

22,铺上生菜和火腿

23,卷起开动吧

24,成品

25,成品

26,成品

㊙️手抓饼版蝴蝶酥的做法


百变手抓饼能做出各种你意想不到的美食,今天来教大家做蝴蝶酥,酥脆美味~

材料:

手抓饼两张,椰蓉适量,白糖适量,,

㊙️手抓饼版蝴蝶酥的做法的做法步骤:

步骤1,拿两个原味手抓饼,对半切。

步骤2,每一层上面都撒好椰蓉和白糖

步骤3,把四层都盖在一起。

步骤4,从两边角开始卷起来。

步骤5,卷成两个卷,卷的时候用些力,紧一些。

步骤6,卷好后切段,烤箱预热后,上下火180度烤15分钟就好啦。

步骤7,酥脆的蝴蝶酥就做好啦。最上面撒些白糖,味道不要太美哦~

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