“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你找到了哪些有趣的菜谱呢？也许以下内容“好吃不上火青笋炒肉丝（十分钟快手菜）的做法”合你胃口！欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
材料：
五花肉150g，青笋一根，生抽一勺匙，花生油一勺，盐少量，，
好吃不上火青笋炒肉丝（十分钟快手菜）的做法的做法步骤：
步骤1，青笋去皮切丝，黑木耳泡发切丝，五花肉切丝
步骤2，热锅热油下肉丝炒变色，加入生抽炒熟备用
步骤3，锅中倒入适量油，下青笋丝翻炒至变色变软
步骤4，加入肉丝翻炒均匀
步骤5，加入黑木耳翻炒均匀
步骤6，加入食盐调味
步骤7，加入香油增加香味
步骤8，爽脆可口
步骤9，十分钟家常菜
步骤10，如果你喜欢记得关注我哦！
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十分钟搞定马蹄粟米羹
食材明细：
玉米粒200g，去皮马蹄6个，鸡蛋1个，枸杞适量，玉米淀粉少许，细砂糖适量
十分钟搞定马蹄粟米羹的做法步骤：
第1步马蹄洗净切小粒，鸡蛋打散；先将马蹄粒放入料理盒；
第2步加入足量开水，注意不要超过水位线（最好低于水位线1cm）；盖上料理盒盖，放入微波炉，700W微波火力加热3分钟；
第3步打开料理盒，加入玉米粒；稍稍拌匀后，加入洗净的枸杞，700W微波火力再次加热3分钟；
第4步根据个人口味加入适量糖；适量玉米淀粉加入少许水，调成水淀粉；
第5步将水淀粉倒入料理盒，搅匀，700W微波火力再次加热2分钟；一边加入蛋液，一边用筷子迅速搅散成蛋花，最后700W微波火力加热1分钟即可。
小贴士：
1. 马蹄也叫荸荠，买到带皮的马蹄，需先将皮削干净；2. 我使用的是罐装玉米粒，如果使用生玉米粒，需适当延长加热时间；3. 加入适量水淀粉，可使汤羹更加粘稠滑润，不喜欢可省略；4. 蛋液加入时要迅速搅散，以免结块。
十分钟红烧排骨的做法怎么做好吃 十分钟红烧排骨的做法的做法,步骤
十分钟红烧排骨的做法
十分钟可以做出红烧排骨，我也是跟着电视学的，特别好吃！
食材配方
主料：
排骨
250g土豆
350g辅料：油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.排骨洗净，土豆洗净，切块！
2.三勺生抽，一勺老抽，适量五香粉，一勺白糖，搅拌！
3.把排骨码在高压锅里，肉多的一面，朝锅底！
4.土豆码在排骨上面，倒入之前调好的酱油！
5.加一块姜，把高压锅盖上，开锅十分钟，这道菜就好了！
十分钟卤蛋速成的小窍门
卤水的制作关键是药材的选搭，比如丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、花椒、沙姜、罗汉果、香叶、玫瑰露酒等等十几甚至几十种药材一样也不能少，显得有些繁琐。
原料：鸡蛋（数量自定）花椒大料香叶桂皮红糖白糖盐老抽生抽鸡粉（点击此处了解鸡蛋等10种家常食物很致命）
做法:
1.将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮。
2.将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。
3.锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。其实很多时候我们包括做红烧排骨的时候都会炒糖色，其实，老抽就是流水线制成的糖色，方便，好用。
4.锅中倒入清水，水量以即将没过鸡蛋为宜。开火，将水烧开后，给卤水下味道。加入适量的生抽、盐、红糖、白糖，尝一下味道后，就可以继续用大火卤蛋了。大约五分钟后，你就会看到锅中的鸡蛋已经呈现漂亮的酱红色了。继续用大火卤，约十分钟后，关火，将卤汁以及鸡蛋倒入一个大碗中，让鸡蛋浸泡在卤汁中，就随时都可以吃啦。不过，卤汁浸泡得越久鸡蛋会越香醇味美
ps：煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，同时，最好先将鸡蛋在冷水中浸泡一会，这样鸡蛋壳就不会在煮制的过程中破裂了。卤水煮蛋的过程中，隔一会需要用炒勺反动一下鸡蛋，目的是使得鸡蛋上色更加均匀。
相关文章：鸡蛋在什么时候吃最合适鸡蛋在什么时候吃最合适
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。
鸡蛋
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
吃蛋小贴士：隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
鸡蛋在什么时候吃最合适鸡蛋在什么时候吃最合适
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。鸡蛋在什么时候吃最合适
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。鸡蛋在什么时候吃最合适[
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。鸡蛋在什么时候吃最合适[
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
吃蛋小贴士：吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的蛋白质中毒综合征。
相关文章：一周瘦10斤的鸡蛋减肥食谱一周瘦10斤的鸡蛋减肥食谱
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG。鸡蛋第一天量不限制，以后每日吃三个。倘若胆固醇高者可只食用蛋白。此减肥法可做两周有效，每周5KG，两周共10KG。两周后不再继续。
★鸡蛋膳食减肥食谱一周七天的食谱大公开
星期一
早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，水果，咖啡(不加糖奶)
午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡
晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期二
早餐：煮鸡蛋一个，烤面包，水果，咖啡
午餐：煮鸡蛋两个，咖啡，水果
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期三
早餐：煮鸡蛋一个，水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西红柿，水果，咖啡
晚餐：煮鸡蛋两个，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期四
早餐：煮鸡蛋一个，水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西红柿，水果，咖啡
晚餐：煮鸡蛋两个，奶酪，菠菜，咖啡
星期五
早餐：煮鸡蛋一个，水果，西红柿，咖啡
午餐：煮鸡蛋两个，菠菜，西红柿，咖啡
晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡
田园土豆饼——十分钟早餐怎么做好吃 田园土豆饼——十分钟早餐
田园土豆饼——十分钟早餐
今天旷课了- -本来昨天做的土豆泥是今天的午饭- - 做土豆泥我向里面加的是奶油，我房东他们加的是黄油和牛奶 反正我都很喜欢 这款早餐简单而且美味
食材配方
主料：
土豆泥
250g辅料：
油
适量盐
适量火腿丁
适量绿豌豆
适量玉米粒
适量
做法 共8个步骤
1.准备原料
2.玉米粒和豌豆混合备用
3.火腿切丁
4.所有材料混合
5.揉成球之后按瘪
6.裹上一层面包粉
7.黄油下锅融化
8.小火，一面煎至金黄在煎另外一面
法式隔夜厚土司【10分钟快手早餐】好吃不上火的做法
⚫︎Ta来了Ta来了带着Ta浓郁的奶香过来了！！！
⚫︎超级简单的一款早餐。虽然热量高一些，但是耐不住好吃呀。外皮酥酥脆脆里面嫩的要命！！！香香甜甜搭配水果Amazing!
⚫︎吐司是自制的，想自己尝试做的话可以学一下哦
材料：
厚土司一块，芝士片1片，鸡蛋两颗，牛奶180ml，糖（可调整）两勺，各式水果适量，糖粉适量，黄油15克，
法式隔夜厚土司【10分钟快手早餐】好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，密封盒中打入两颗鸡蛋
步骤2，加入牛奶、糖搅拌均匀
步骤3，吐司准备5cm厚度的。放入芝士片
步骤4，用牙签固定住四个角
步骤5，把吐司浸泡在蛋奶液中，两面都浸泡一下
步骤6，盖上盖子放入冰箱8-12小时
步骤7，用烤碗或者烤盘（烤盘加油纸）放入一半黄油。放入烤箱中200度待黄油融化成液体取出（烤箱继续预热）
步骤8，把隔夜浸泡好的吐司取出。这时吐司比较软，但不会烂。小心点取出来就可以，顶部再放另一半黄油。
步骤9，放入烤箱185度20分钟（根据自家烤箱脾气适当调节）
步骤10，取出表面晒一层糖粉。再摆上自己喜欢的水果～
步骤11，外皮酥酥的里面超级软嫩喔
早餐食谱简单快速做法 十分钟简单早餐做法大全
早餐健康营养很重要，今天为大家推荐的是只需要十分钟就能做好的简单早餐做法，不需要花费很长的时间，一起来了解一下早餐食谱简单快速做法吧。
早餐食谱简单快速做法
葱花蛋饼
主料：鸡蛋2枚，面粉100克，盐3克；
辅料：水100毫升，油15毫升，香葱3根；
葱花蛋饼的做法：
1、小葱洗干净，切成细碎的葱花；
2、打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀；
3、用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊，最后撒入香葱花；
4、中火加热平底锅，抹一层薄油，转小火，倒入一大勺鸡蛋面糊；
5、待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定形，一张鸡蛋饼就完成了。
早餐烤燕麦
主料：快熟燕麦40克，牛奶100克，鸡蛋1个，香蕉1个，坚果果干，椰蓉
调味品：盐，糖，肉桂粉；
早餐烤燕麦的做法：
1、把牛奶鸡蛋燕麦倒在一起搅拌均匀，加入少许椰蓉搅拌，盐和糖适量；
2、把搅拌好的牛奶鸡蛋燕麦倒入烤碗，香蕉切片放入，稍作搅拌；
3、摆上果干、坚果，还可以加蔓越莓干、蓝莓干、腰果等等；
4、撒上椰蓉，烤盘铺上锡箔纸，帮助其均匀受热；
5、提前预热烤箱，上下管180度烤20-25分钟即可。
无油香蕉松饼
主料：香蕉（越熟越好）1根，鸡蛋1只，牛奶70g，面粉80g；
辅料：盐少许，糖；
无油香蕉松饼的做法：
1、熟透的香蕉用小刀切薄片，捣成绵绵的泥，用蛋抽不断锤压，越细越好；
2、打个蛋，加入牛奶、盐，一起拌匀；
3、加入面粉，一起拌，Z字型拌匀，最后呈现糊状，有流动性，又不会太稀，像浓稠一点的酸奶状即可；
4、不粘锅开中小火，先热锅1~2分钟，不用油，然后转最小火，用大锅勺挖一大勺下去；
5、看到表面有小气孔就可以翻过来了，继续等1分钟左右，两面呈焦黄色即可。
玉米饼
主料：玉米粉25g，鸡蛋液15g（全蛋蛋液），普通面粉13g；
辅料：牛奶约30g，白糖7g；
1、将玉米粉、面粉、糖、鸡蛋液混合在一起；
2、加牛奶搅拌均匀，牛奶可视面糊干稀程度添加，最后的面糊稀薄呈液态流动状；
3、锅微热，加3g食用油，入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起，用锅铲翻面，两面煎好起锅即可。
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