吃好是中国人生活水平提升的标志，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食赋予了我们快乐的源泉，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你在寻找更多美食吗？经过收集并整理，小编为你呈上凉拌长豆角，欢迎你的品鉴！
长豆角是很大众的一种蔬菜，基本上家家餐桌上都会有，她可以清沙，也可以用肉炒，但是长豆角凉拌也是很不错的。今天做了这款凉拌长豆角开胃下饭
材料：
十根长豆角，
凉拌长豆角的做法步骤：
1，准备好食材
2，锅里加入适量的水，再加入少许盐和油大火烧开后，把洗干净的长豆角放入锅中焯熟
3，小米椒切成小粒
4，小葱切成粒
5，蒜切成粒
6，把生抽、香油和醋放入容器中
7，把蒜、小米椒和放入碗中
8，再把生抽、醋和香油倒入碗中
9，搅拌均匀
10，焯好的长豆角捞出沥干水分，把长豆角一根一根的盘在盘子中，然后倒入调好的料
11，成品，看着是不是很好
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番茄长豆角
长豆角不管是凉拌还是炒番茄都是非常美味的。麻酱拌的可以当下酒小菜，配番茄炒的酸咸可口，是非常不错的下饭菜呢!
食材配方
主料：
长豆角
200g西红柿
半个辅料：酱油
适量盐
适量花椒面
适量
做法 共8个步骤
1.长豆角洗净去蒂，番茄半个，洗干净
2.豆角切段儿，番茄切块儿
3.锅里放水，水开后把豆角放进去焯3分钟左右
4.捞出焯好的豆角
5.炒锅放油，油开后下入焯好的豆角翻炒
6.下入番茄块儿
7.加入适量盐、酱油、花椒面翻炒均匀，出锅前放点蒜末儿
8.可以开动了！
【长豆角炖茄子怎么做好吃】长豆角炖茄子的做法,步骤
长豆角炖茄子
豆角我最喜欢的蔬菜，百吃不厌，茄子呢，还是牛心茄好吃，这种茄子个头小，生长期比较慢，茄肉较嫩易熟，是不错的下酒菜。这段时间在家做饭的次数越来越多，呵呵，老公说厨
食材配方
主料：
长豆角
350g茄子
300g辅料：油
适量盐
适量浓缩火锅底料
20g葱
15g蒜
15g酱油
10g八角
2g干辣椒
2枚味精
8g醋
15g香油
适量
做法 共8个步骤
1.豆角去筋，洗净，切成3厘米左右的段
2.茄子去皮，切成3厘米的条
3.葱切丝，蒜切末
4.锅内放入油
5.先放入葱蒜，出香味后在放入干辣椒八角
6.放入豆角，大火翻炒，再放入酱油，浓缩火锅底料翻炒
7.豆角五成熟时放入茄子，翻炒，放入盐、味精
8.炖大概3分钟左右即熟，最后再放入醋和香油，拌匀出锅
长豆角炒肉怎么做好吃 长豆角炒肉的做法,步骤
长豆角炒肉
长豆角：其性平味甘咸，归脾、肾经，除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，
食材配方
主料：
长豆角
猪肉
油
盐
青尖椒
姜
大葱
大蒜
酱油
料酒
做法 共10个步骤
1.五花肉切成条。
2.姜，葱切好和肉一块放入盘里。
3.倒上酱油，料酒搅匀腌15分钟左右。
4.长豆角。
5.去头，洗净切成3cm左右的段。
6.半个尖椒切条。
7.油热后，放几个小花椒出香味，倒入肉翻炒。
8.肉基本炒熟。
9.入长豆角，入盐翻炒。
10.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出锅前入蒜瓣，少淋香油，搅匀出锅。
干煸长豆角怎么做好吃 干煸长豆角的做法,步骤
干煸长豆角
今天做的这道干煸长豆角，是改良版，豆角没有用油炸，而是在锅里干煎，这样菜不会很油，吃起来对身体也好，就是煎的时候有点费时间。
食材配方
主料：
长豆角
400g辅料：
油
适量盐
适量葱
15g蒜
15g干辣椒
10g花椒
8g做法 共9个步骤
1.长豆角去筋洗净
2.葱、蒜、干辣椒都切好
3.豆角切成3厘米左右
4.把锅烧干
5.放入豆角，干煸
6.直到豆角变皱，变的有点干巴，盛出
7.锅内放入葱、蒜、花椒、干辣椒
8.炒出香味放入豆角，大火翻炒，再放入盐，拌匀
9.出锅
【长豆角炖粉条怎么做好吃】长豆角炖粉条的做法,步骤
长豆角炖粉条
长豆角着这个季节经常吃的蔬菜，于是经常买一些拿来做菜。今天将长豆角与粉条搭配一下，做了这份长豆角炖粉条，香香的，很好吃！
食材配方
主料：
粉条
80g长豆角
300g辅料：油
适量盐
适量葱花
适量黄豆酱
适量醋
适量
做法 共10个步骤
1.豆角洗净、切段
2.粉条泡软
3.坐锅放油，爆香葱花
4.倒入豆角，翻炒一会儿
5.放入粉条
6.翻炒均匀
7.放黄豆酱，添适量清水
8.炖至豆角粉条熟透
9.放盐、醋，翻匀出锅
10.装盘
长豆角肉包怎么做好吃
长豆角肉包
喜欢吃带馅的一切东西，包子是最爱哦！
食材配方
主料：
长豆角
100g猪后座肉
100g发酵面团
300g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共12个步骤
1.选用带点肥肉的后座肉，洗净。
2.将肉剁碎。
3.葱洗净。
4.剁成葱末。
5.长豆角洗净。
6.豆角剁成末。
7.将豆角，肉，葱放在一个大碗里。
8.加入适量盐，油，顺着一个方向搅拌均匀。
9.发酵面团重新揉匀。
10.搓成长条，揪成小面团。
11.擀成小圆皮。
12.包入肉馅，醒二十分钟，再上锅蒸熟即可
豉汁排骨长豆角怎么做好吃 豉汁排骨长豆角的做法大全
豉汁排骨长豆角
长豆角含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油
食材配方
主料：
肋排
长豆角
橄榄油
蒜蓉豉汁酱
蒜头
生粉
砂糖
麻油
胡椒粉
清水
冷开水
做法 共20个步骤
1.食材：肋排、长豆角、蒜头和蒜蓉豉汁酱。
2.将长豆角用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切段。
3.将肋排洗净，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油和水，腌制1小时。
4.热油锅，爆香蒜末。
5.放入长豆角煸炒2分钟。
6.倒入适量的冷开水。
7.盖锅盖，大火焖煮5分钟。
8.揭盖。
9.铲起，待用。
10.原锅倒入适量的橄榄油。
11.放入腌制好的肋排，煸炒一会。
12.倒入适量的清水。
13.盖锅盖，文火焖煮15分钟。
14.揭盖，见收汁，将长豆角回锅。
15.放入适量的蒜蓉豉汁酱。
16.煸炒均匀。
17.盖锅盖，文火焖煮入味。
18.揭盖，放入适量的砂糖。
19.炒匀铲起，即可关火。
20.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
凉拌酱汁豆角怎么做好吃 凉拌酱汁豆角的做法
凉拌酱汁豆角
豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料，再加入香香的花生酱，在炎热的夏季吃这菜很舒服，也很开胃~
食材配方
主料：
豆角
300g辅料：
花生酱
10g盐
1勺蒜米
3粒白砂糖
0.5勺醋
2勺香油
1勺老干妈辣椒酱
1勺
做法 共11个步骤
1.两勺花生酱备用。
2.加入适量水，少许盐，少许油搅拌成花生酱汁，要搅拌久一点的。
3.豆角切成段后在水内泡一下。
4.锅内热水把洗干净的豆角放进去焯水，加一点油和少许盐。
5.煮熟的豆角捞出过凉水。
6.豆角内加入剁碎的蒜米。
7.加适量盐。
8.加半勺白砂糖。
9.加适量醋。
10.加入一点香油。
11.加入一勺老干妈辣椒酱，把之前调好的花生酱汁淋上即可。
长豆角猪肉包怎么做好吃
长豆角猪肉包
长豆角的营养很丰富。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。用长豆角加上新鲜的猪肉包成小包子，味道非常鲜美。
食材配方
主料：
长豆角
600g猪肉
400g小麦面粉
800g辅料：
葱
15g姜
5g花生油
30ml五香粉
3g酱油
10ml美极鲜
15ml盐
5g酵母粉
8g清水
适量
做法 共13个步骤
1.面粉加酵母粉和清水揉成面团。
2.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。
3.醒发好的面团。
4.猪肉切成小粒。
5.葱姜切末。
6.和猪肉一起放入盆中加入剩余的调料拌匀。
7.成豆角入锅中焯水。
8.取出控水后剁碎。
9.放入肉馅中拌匀。
10.发好的面团取出排气，下剂子擀成皮。
11.包成包子生坯。
12.盖上毛巾醒15分钟。
13.放入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
豆角杏鲍菇
杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱
材料：
2个杏鲍菇，1块肉，适量豆角，
豆角杏鲍菇的做法步骤：
1，将食材冲洗干净，杏鲍菇和豆角切丁，五花肉切小片
2，加入食用油，放入葱姜段，爆香
3，将五花肉加入翻炒，放入少量料酒，食盐
4，加入豆角翻炒变色，加入杏鲍菇
5，杏鲍菇炒软后，加入蚝油，翻炒
6，最后大火收汁，依照口味可以再加入少许盐，然后出锅
豆角面条
简单易做
材料：
200g豆角，适量面条，1个鸡蛋，
豆角面条的做法步骤：
1，豆角清洗干净摘好，切成豆丁状。
2，葱准备好，切好。
3，锅内放入适量油，加入葱花等调料，随后把豆丁放入锅中炒熟。
4，锅内加入适量水，锅开之后把面条放入锅中煮。
5，面条熟之后放入鸡蛋和豆丁。
豆角橄榄菜
很好吃的一道家常菜
材料：
400g豆角，2茶匙橄榄菜，5-6瓣蒜，适量盐，
豆角橄榄菜的做法步骤：
1，橄榄菜
2，大蒜切末辣椒切丝
3，食材备齐
4，蒜末爆香
5，倒入豆角
6，翻炒均匀
7，加盐
8，加入橄榄菜翻炒均匀出锅
感谢您阅读“97美食网”的《凉拌长豆角》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌豆角专题，希望您能喜欢！
