美食占据了人们生活的大半部分，很多人究其一生，都在找寻美食，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以美食不简单是吃的需要。如何看待美食文化呢？我们的小编特意搜集并整理了小米薏仁红枣炖花胶，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
滋补养颜的花胶吃起来
材料：
50克干花胶，
小米薏仁红枣炖花胶的做法步骤：
1，我用的这种黄花鱼胶不错
2，花胶筒放入纯净水里泡发2个小时
3，等胶身软后，放入盘里加姜片，等水滚开后放入盘子隔水蒸8分钟
4，蒸到时间后等完全凉透再揭盖取出
5，取出的花胶再加入纯净水泡发8个小时，夏天放入冰箱冷藏泡发，中间要换一次水
6，泡发完成的花胶胖胖哒
7，小米和薏仁淘洗干净
8，炖锅里加入切条的花胶和姜片
9，放入小米和薏仁
10，红枣撕开后放入
11，加入牛奶隔水炖3个小时
12，炖到最后20分钟加入黄冰糖
13，捞出姜片和红枣不要，等凉透后分装在小瓶子里入冰箱冷藏保存
14，夏天我们可以冷吃花胶冻
15，冬天可以取出加热后热吃
16，坚持食用花胶养出由内而外的美
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花胶红枣养颜汤
花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶；有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。 花胶的主
食材配方
主料：
猪骨
250g花胶
80g红枣
8粒枸杞
10g沙参
10g芡实
15g辅料：盐
适量
做法 共5个步骤
1.将花胶提前泡洗， 除了猪骨其它材料用清水稍微洗一下；
2.烧开水，将猪骨用水焯一下去掉血水；
3.炖锅加入适量的水，倒入焯过水的猪骨和泡洗的花胶；
4.再把其它的材料一起加进去；
5.盖上盖子，把炖盅设置慢炖， 4个小时后加入盐调味即可；
党参花胶炖鹿筋
天凉了，喝碗滋补强身汤党参花胶炖鹿筋
天儿说凉就凉了，前天下了一场雨，昨天就凉了许多。前儿晚上因为一个蚊子直到3点多才睡（有一个蚊子我也不敢睡，必须打死才行），所以昨晚早早就困了，挺着做了一份小点心，不到九点就上床了，盖的还是夏被，结果夜里三点多给冷醒了，想着是不是得换床冬被来盖了，大晚上的也不便折腾，临时把电热毯打开来取暖，既然已经醒了就鼓捣着把日志更了吧。
天冷了，都喜欢喝点热汤热水儿的，这次做的党参花胶炖鹿筋。花胶和鹿筋还是09年妈妈来时买给她的，妈那时总是说腰痛，所以买来给她补补的。
党参、花胶和鹿筋药店都有卖，除了党参，另外两种的价格不便宜，不过这三者一起炖汤，很适合体虚者冬天滋补强身。党参益气补血养脾，鹿筋缓解疲劳、清补壮腰，花胶可以健体益精、滋阴补肾、止夜尿。
党参花胶炖鹿筋材料：党参10克（约两根），发好花胶80克，发好鹿筋100克，枸杞20粒，生姜两片，桂圆6-8粒，蜜枣2颗，猪肉一块（约100克），鸡脚五、六个（约100克），盐适量。
党参花胶炖鹿筋的做法
1.将猪肉切小块，鸡脚斩件，泡发的花胶和鹿筋切段；
2.烧水，水开后放入猪肉块、鸡脚、花胶氽烫变色，捞出清水洗净；
3.将猪肉、鸡脚、花胶、鹿筋、以及除盐外的所有调料都放入锅内，加入清水，大火烧开，转小火炖1.5-2小时，调入盐即可。（我用的电压力锅的炖汤功能做的）
美食提示：
1.鹿筋很硬，可以在药店买时请药店代为剪成小段，这样用起来比较方便；
2.花胶、鹿筋需提前一晚泡发；
3.这种汤水毕竟是食补，所以用量上没有严格限制，多点少点都没关系。
薏仁荞麦红枣羹
养血，润肤、减肥是爱美女人养身常年的话题，荞麦有净肠草之称，是很好的大肠清道夫，纤维含量是白米的6倍，它含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防老年斑和雀斑发生的作用。经常食用荞麦不易引起肥胖症。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，也被当做节食用品。枣就有了天然维生素丸的美誉。红枣为温带作物，适应性强。荞麦、意仁味淡，红枣在这羹里起调味作用。
薏仁荞麦红枣羹
食材：红枣三颗、薏仁半杯、荞麦1/4杯。
薏仁荞麦红枣羹做法
1、食材分别洗净，放入料理桶里；
2、红枣去核，且小块，放入豆浆机中；
3、加入适量的水；
4、接上电源。选择干豆豆浆，约29分钟；
5、听到蜂鸣声后，可排浆。
特别提示：这大红枣很甜可替代糖。
苦荞麦的功效与作用
苦荞营养丰富，其中蛋白质、脂肪、维生素和微量元素（钾、铜、镁、锌、硒等)含量普遍高于大米.小麦和玉米等。苦荞中19种氨基酸含量丰富，特别是富含禾谷类作物最易缺少的赖氨酸，还含有成年人和儿童必需的组氨酸和精氨酸。另外，它含有其他禾谷类粮食所没有的生物类黄酮...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
花胶竹荪汤
花胶一年四季都适合，花胶素有海洋人参之誉，同时花胶也是美容养颜的最佳菜品，富含胶原蛋白，对爱美的我们来说，花胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。花胶本身淡无味，性质温和，没有有你无我的霸气本色，能与其他食材和平共处，充分发挥相配食物的味道，显出它的包容性。
竹荪具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、汤、肉多日不变馊。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿的功效。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称刮油的食疗功效。购买时，需挑选短裙竹荪且菌柄厚实粗壮者为宜。竹荪的存放，注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。新近的竹荪，颜色微微泛黄(雪白的为人工硫磺熏制过)，经过长时间的存放，陈年的竹荪颜色会更黄。
夏季祛皱活宝---花胶竹荪汤
主料：竹荪30g、花胶200g、干贝50g
辅料：猪骨汤1500ml、海盐、胡椒粉适量
花胶竹荪汤的做法
1.食材图
2.花胶切丝，用清水浸泡1小时左右
3.野生竹荪涨发，择洗干净，焯烫一下
4.洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中
5.盖锅盖，大火烧开，转小火煲1小时
6.揭盖，放入煮锅中，文火煮20分钟，加入适量的食盐调味，即可关火
7.撒上适量的胡椒粉提味
8.上桌享用
竹荪的营养价值
竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。...[更多]
滋阴花胶汤
滋阴花胶汤
原料：大淮山药25克，大杞子25克，花胶25克，斑鸠1只。
滋阴花胶汤的做法斑鸠一只去毛，常规处理，取肉滚水拖过，花胶先浸发切丝，各物入炖盅加开水隔水炖之。汤成加盐，照例加2片生姜同炖。
说明：滋阴增肥。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
小米红枣粥
食材明细：
小米100克，枣(干)30克，赤小豆15克，赤砂糖10克
小米红枣粥的做法步骤：
红豆洗净泡涨后，先加水煮至半熟，再加洗净的小米、红枣（去核），煮至烂熟成粥，以红糖调味，即可。
小贴士：
小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2，红枣含维生素C，红豆的蛋白质丰富，三味互补，是一种具有较高营养价值的益智粥品。小米：小米忌与杏仁同食。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
花胶鸡汤做法大全 花胶鸡汤的做法大全
花胶鸡汤
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，用它熬煮，既美容又好喝。今天我把昨晚吃剩的鸡肉放一起熬煮，加
食材配方
主料：
花胶
3条辅料：
沙虫干
8条瑶柱干
3粒鸡肉
1/4个
做法 共7个步骤
1.花胶用水泡软
2.剪成小块
3.准备沙虫干和瑶柱
4.这是昨晚吃剩的鸡块。
5.将这些材料放入砂锅中，加入适量的水，煮滚后小火煮90分钟。
6.加入适量的盐调味。
7.美味又美容的花胶鸡汤，煮好了，好好喝哦
海参花胶养颜汤
HamiltonBeach汉美驰便携式慢炖锅，密封金属扳扣，玻璃盖橡胶垫圈防止食物溢出，充分保证食物营养不流失，这一优点我深有体会呀；这次我就试着煲汤了，因老公前段时间骨折了，海参花胶养颜汤就成了我最近常煲的汤，之前煲汤的时候，经常要去看看有没有溢出，有没有糊锅了，这次我有了上次做小米虫草排骨粥的经验，只把材料放好，就非常放心的上班了......
因HamiltonBeach汉美驰便携式慢炖锅的细煮慢炖，煮出来的汤味鲜、骨酥、肉软，所有材料差不多都酥了，一锅汤一下子就喝光了......还是要再次感谢贝太，汉美驰公司、试用大队让我试用这个汉美驰便携式慢炖锅(C33246)，让我省了不少心和时间呀！
海参花胶养颜汤
主料：海参、花胶、猪肝大骨、蜜枣、山药各适量
配料：盐、水各适量
海参花胶养颜汤的做法
1、必备品：汉美驰便携式慢炖锅
2、除了海参预先泡发好外，其他材料洗一下就行了
3、猪大骨用沸水煮去血水
4、把所有材料放进汉美驰便携式慢炖锅内胆
5、加入适量的水，水位比内胆低3厘米左右
6、把档位调至低
7、10小时后，开盖，下盐了
8、待汤再煮一小会，就可关电源了，装碗即可食用
我下班回家，一打开盖子，咦，奇怪了，不是说汉美驰便携式慢炖锅煲汤，食物不会溢出，不会蒸发掉的吗？怎么变水位低了？后来看到桌子上有一个碗，一问，原来儿子比我回家要早，闻到汤味那么香，就盐都没放就喝上一大碗了。原来汉美驰便携式慢炖锅只能防止食物不会溢出，却不能防止食物的味道溢出
排毒养颜吃什么水果
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
花胶虫草花乌鸡汤
花胶对女人特别好，滋阴养颜补充胶原蛋白……今天这道汤品非常滋润，动动手做起来吧^_^
材料：
半只乌鸡，泡发好的几只花胶，
花胶虫草花乌鸡汤的做法步骤：
1，我用的这种黄花胶
2，干花胶加入适量清水泡发1到2个小时
3，水开后加入姜片在花胶里蒸5到8分钟时间到后先不要揭盖子闷10分钟这步一定要做好，不然花胶发不大哦
4，摸了一下把爪子都粘住了
5，取出闷好后的花胶
6，无油的盆里放入适量纯净水加入姜片放冰箱冷藏泡发8到16个小时
7，泡发好的花胶肉厚厚哒花胶泡发最好提前一天做，我一次会多泡发一些放冰箱冷冻保存，方便随时取用
8，红枣，桂圆干，枸杞洗净
9，虫草花洗净
10，姜切片
11，乌鸡半只洗净斩大件，放入锅里加入3片姜加适量清水绰水备用
12，焯好水的乌鸡冲洗干净，重新放入锅中
13，加入虫草花
14，加入姜片，桂圆干，红枣，虫草花
15，一次加入足量的水
16，大火滚开后转最小火加盖煲40分钟左右
17，中间随时观察
18，加入泡发好的花胶
19，加入枸杞，再最小火煲半小时
20，加入适量盐调味即可
花胶鸡汤-首发做法大全 花胶鸡汤-首发的做法大全
花胶鸡汤-首发
花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
食材配方
主料：
土鸡
500g花胶
100g辅料：排骨
250g盐
适量做法 共7个步骤
1.土鸡宰杀好，洗净；
2.锅内加水，土鸡放入；
3.煮熟鸡，捞起，汤水待用；
4.花胶洗净；
5.排骨洗净，焯水；
6.电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲；
7.煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。
羊肚菌花胶汤
LG带回一包冰鲜羊肚菌，这种食材经常会当成汤材来煲汤喝，特别地鲜美，可药、食两用，是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。并且与冬虫夏草的功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品，羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用，还有高级食材花胶，不仅可补身益气，更是鲜美的好搭配，这汤很适合一家大小食用哦。
秋冬进补来喽----羊肚菌花胶汤
材料：羊肚菌100克，花胶100克，猪扇骨400克，红萝卜1根，玉米笋120克，姜1片，红枣5颗，枸杞子10克。
羊肚菌花胶汤的做法
1、准备好食材，猪扇骨斩大块，花胶发透，羊肚菌是冰鲜的，冲洗一下即可。
2、红萝卜去皮切滚刀块，玉米笋切段，花胶切大片。
3、砂锅坐水，把玉米笋，红萝卜，发透的花胶放入。
4、还有红枣5颗。
5、焯去血污的猪扇骨放入砂锅内。
6、最后来一片姜，然后开大火煲开锅后，转小火煲60分钟。
7、煲过60分钟后，这时才把枸杞子与羊肚菌放入锅内，再煲30分钟。
8、食用前可加入适量盐调味。
煲汤小贴士
1、有过敏症状的人不可食用羊肚菌。
2、羊肚菌不要与粽子一起食用。
3、羊肚菌是冰鲜的，与干品不同，所以用不着久煲，30分钟已经足够。
4、红萝卜与玉米笋是为了提鲜甜味的，如果不喜欢不放也是可以的。
羊肚菌的营养价值
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...[更多]
养颜玫瑰花胶牛奶冻
材料：
50克黄花胶（干品），1000克全脂纯牛奶，20粒金边玫瑰花，5片姜片，适量黄冰糖，
养颜玫瑰花胶牛奶冻的做法步骤：
1，我用的这种黄花胶，胶质不错
2，称取50克干品，加入清水泡发1到2个小时
3，水开后隔水蒸5到8分钟蒸好后不要开盖，焖10分钟左右
4，就摸了一下把爪子粘住了
5，时间到后开盖（这步一定要做好，不然花胶发不大哦）
6，切两片姜加入纯净水，把蒸好的花胶放冰箱泡发8到16个小时（期间换一次水）
7，泡发好的花胶肉厚厚哒
8，花胶切细条放入炖锅里，加入三片姜
9，金边玫瑰花清洗一下
10，加入10几粒玫瑰花
11，加入1000克全脂纯牛奶
12，隔热水炖3个小时
13，最后半个小时根据自己口味加入冰糖
14，炖到浓稠就可以捞出玫瑰花姜片不要
15，待不烫手后分装好
16，另取一些玫瑰花去掉叶和花蕊
17，撒上玫瑰花瓣，凉透后放入冰箱冷藏至凝固
18，冷藏完成
19，口感q弹的，一点儿腥味都没有只有淡淡的花香
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