生活好的重要标志就是吃得好，而中国美食文化渊源流长，美食让生活对人更加具有吸引力，所以我们要不断地去品尝美食。你印象中记忆最深的美食是什么？以下是小编收集整理的“极致诱惑-香锅豆干”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
香锅豆干，一个让你多吃两碗饭的豆干，全家人一致认为好吃到飞的豆干。制作其实很简单，只要一汤勺的酷克壹佰麻辣香锅料，就能做出来
材料：
6块北豆干，一汤勺酷克壹佰麻辣香锅料，150克清水，
极致诱惑-香锅豆干的做法步骤：
1，150克清水放入一汤勺酱油，一小丢的茴香，一个八角，几片香叶
2，豆干洗净后切小块
3，平底锅烧热放油，把豆干放入煎至两面金黄
4，豆干捞出备用。
5，锅里直接放入少许葱花爆香
6，倒入150克加有香料的清水，煮沸腾备用
7，平底锅洗净后加入少许葱段，姜丝爆香
8，加入一汤勺酷克壹佰麻辣香锅料继续爆香
9，爆香
10，把豆干和香料水倒入平底锅里
11，盖上盖子，文火焖至收汁
12，成品
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干锅香辣鸭翅
一直以来都非常的喜欢吃鸭翅，可惜买不到生的鸭翅来做，只好去外面饭店吃！今天去超市买菜的时候终于看到有新鲜的鸭翅卖就立马买了一点儿回来，做我最喜欢吃的干锅香辣鸭翅！满满的一大份，香辣十足，超级过瘾！顺便也祝亲爱的自己生日快乐！
材料：
28个鸭翅，1小把芹菜，1个胡萝卜，1个葱白，3个土豆，
干锅香辣鸭翅的做法步骤：
1，鸭翅放在清水中浸泡出血水，再彻底清洗干净后捞出沥干水份备用！
2，鸭翅中加入玉米淀粉，料酒，生抽，蒜瓣，盐，生姜翻拌均匀腌制一晚上！
3，土豆削皮洗净切成1cm左右的片，放在水中浸泡！中途换几次水，去掉土豆里多余的淀粉！
4，浸泡好的土豆捞出彻底沥干水分，要不然炸的过程中会溅油！
5，准备好所需的调料:蒜瓣剥皮稍微拍一下即可，生姜切片，干辣椒切成段，花椒，八角，香叶，郫县豆瓣酱，肉蔻！
6，芹菜去掉叶子切成段，胡萝卜切成片，葱白切成段备用！
7，锅烧热倒入适量的油烧至七成热，放入腌制好的鸭翅，中火慢慢的炸！
8，炸至金黄色即可捞出沥干油份备用！
9，把沥干水分的土豆片，一片一片的放入锅中进行炸制！
10，炸至表面焦黄即可捞出沥干油分备用！
11，锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，花椒，八角，香叶，肉蔻，干辣椒小火炸出香味儿！
12，放入郫县豆瓣酱继续小火炒出红油！
13，放入炸好的鸭翅翻炒均匀！(可以加入少许开水煮至鸭翅能够用筷子扎透即可，最后大火收汁儿！喜欢有嚼劲儿的可以省略此步！)
14，加入芹菜，胡萝卜和葱白翻炒至断生！
15，加入炸好的土豆片翻炒均匀！
16，放入3勺cook100麻辣香锅调味料！
17，起锅前加入适量的鸡精，香油和白芝麻翻炒均匀即可！
18，成品图
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干锅香辣鱼块怎么做好吃 干锅香辣鱼块的做法
干锅香辣鱼块
鱼头用来烧汤，鱼身就做了这个--香辣干锅鱼块。 适合这个寒凉的秋冬季节，香辣开胃的一锅，吃着暖心又暖胃，绝对过瘾。
食材配方
主料：
鲢鱼
500g辅料：
油
适量盐
适量豆瓣酱
30g白酒
3ml老抽
10ml蒸鱼豉油
15ml糖
5g葱姜
适量蒜瓣
5个干辣椒
4个花椒
20粒蒜苗
2根香菜
2颗水淀粉
适量做法 共19个步骤
1.鲢鱼身洗净，刨开两半。
2.再剁成小块。
3.把鱼肉粘裹蛋液。
4.放入不粘锅中煎至。
5.煎至两面金黄备用。
6.准备好调味料。
7.炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒和花椒。
8.再加入郫县豆瓣酱。
9.炒出红油出香味。
10.加入适量的清水。
11.加入白酒。
12.再加入老抽。
13.加入蒸鱼豉油。
14.加入白糖。
15.大火煮上5分钟出香味。
16.再放入煎好的鱼块。
17.加盖焖烧15分钟。
18.汤汁半干加鸡精，淋入水淀粉。
19.把鱼倒入干锅撒上蒜苗和香菜，可随酒精炉一起上桌，边吃边加热。
干锅包菜
有了陶煲王家的酒精陶瓷煲，干锅菜随时走起，冬天吃饭，饭吃完了，菜热气腾腾，舒服。
材料：
半个包菜，适量前腿肉，半个大蒜，两根干辣椒，半个洋葱，一勺豆辨酱，适量油盐，
干锅包菜的做法步骤：
1，肉切成肉片。
2，包菜洗净，切半个。
3，手撕成片。
4，大蒜去皮，切片。干辣椒切段。
5，热锅先把肥油炼一下。
6，加入肉片翻炒。
7，加入大蒜，干辣椒煸香。
8，倒入包菜翻炒。
9，加入一勺豆瓣酱翻炒。
10，炒至断生备用。
11，陶瓷酒精煲，煲里加油，刷匀。
12，放入切好的洋葱丝，垫底。
13，把炒好的包菜放在洋葱上。
14，酒精块点火。
15，把锅放上去。盖上盖子，过个两三分钟就可以吃了。
16，成品。
17，冬天吃个热气腾腾的干锅包菜。
18，成品。
干锅肉丝
爽口的黄瓜、花椰菜，鲜美的肉丝，温实的土豆搭配在一起，味道鲜美，麻辣可口，很下饭的一道家常菜。
材料：
150g肉丝，200g黄瓜，300g土豆，150g花椰菜，2个香菇，
干锅肉丝的做法步骤：
1，香菇提前泡好切条，花椰菜分成小份，黄瓜切片，肉丝用生粉、生抽腌制一下。
2，土豆切条，
3，锅内放油将土豆条、花椰菜油炸一会儿。
4，待土豆和花椰菜略微变色后捞出，多余的油盛出，下香菇。
5，翻炒一会儿后，放入肉丝。
6，放入土豆和花椰菜。
7，翻炒3、4分钟，最后加入黄瓜。
8，加入少量盐，酱油和生抽，翻炒均匀后加入少量鸡精后即可盛出。
9，出锅
炒豆干
豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”
材料：
500g豆干，适量葱，
炒豆干的做法步骤：
1，葱清洗干净切成条状.
2，把豆干切成条状。
3，锅内加入适量油，先把葱花放入锅内炒，加入调料。
4，随后把豆腐干放入锅内翻炒。
5，翻炒几分钟出锅。
麻辣诱惑
明亮诱人的汤底，红与绿的鲜明对比，诱惑着你拿起筷子大快朵颐；明明是水煮鱼，吃起来竟是蘑菇的口感，诱惑着你多吃几口一探究竟。等你琢磨出其中的奥秘，这道麻辣诱惑已经填满你的胃，萦绕在你的心里了。
材料：
8个干香菇，500g木耳，100g干辣椒，
麻辣诱惑的做法步骤：
1，泡发了的干香菇去蒂切花刀，从一个角45度斜刀切起，然后反方向直刀切花刀，切好两端卷起，用一根牙签固定形状。
2，香菇切好之后裹上一层淀粉
3，烧热油，放入香菇大火炸至金黄定型。这样可以防止在烹饪的过程中香菇散掉。香菇捞出控油。
4，炒锅放油烧热，先爆香葱姜蒜，接着放入花椒和干辣椒小火炒香，再加入蜀地特色的豆瓣酱，稍微的翻炒放少许的白糖提鲜调味。炒出豆瓣的香气之后，加入适量的清水大火煮开。
5，放入炸好的香菇段，大火煮3分钟
6，煮好之后将汤汁倒入铺满木耳的碗中。
7，上面撒上干辣椒段，热油浇在辣椒上，激发出辣椒的香气。
干锅香辣蟹怎么做好吃 干锅香辣蟹
干锅香辣蟹
干锅香辣蟹味道鲜香美味，螃蟹稍微小了一点，就做一锅香辣蟹，自己家里做可以控制用油量，不像外面吃到最后锅底里都是油花花的一层。
食材配方
主料：
螃蟹
菜籽油
莲藕
生姜
大蒜
干辣椒
葱
料酒
生抽
老抽
白糖
做法 共16个步骤
1.准备生姜片和蒜片
2.准备干辣椒和八角
3.莲藕去皮后切片泡在清水中
4.准备豆豉
5.用牙刷把螃蟹清洗干净
6.残忍的把螃蟹后盖去吃，用筷子插入即可，揭掉盖子，去除鳃心胃肠，对半切开。
7.切开的部位沾上面粉
8.油温5分热，逐个下入油煎至变色后捞起
9.留有底油，先下入豆豉爆香
10.再下入八角，生姜片和蒜片爆香
11.下入藕片煸炒均匀
12.把蟹回锅加入料酒（稍微多加一点）
13.加入干辣椒
14.加入一调羹生抽和小半调羹老抽
15.不断的翻炒至酱汁均匀裹上食材后加入白糖煸炒均匀
16.加入葱段煸炒均匀后熄火出锅
青椒炒五香豆干
快手家常小炒。青椒今个买的薄皮微辣，配豆干刚刚好。
材料：
2片五香豆干，2个青椒，
青椒炒五香豆干的做法步骤：
1，豆干和青椒。
2，豆干切成粗条。青椒洗净去除两头，剔除里面的弦，及籽，再切成宽丝。
3，切葱花及姜末。
4，热锅倒油，下葱花、姜末爆香。
5，下豆干炒一会，去其生气味，加料酒。
6，再加青椒丝，加盐调味，加耗油炒匀。
7，青椒脆爽微辣，豆干豆香浓厚。
8，成品。
干锅牛蛙怎么做好吃 干锅牛蛙
干锅牛蛙
牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。 胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于
食材配方
主料：
牛蛙
土豆
青豆
油
盐
红椒
姜
蒜
料酒
红烧酱油
蚝油
做法 共12个步骤
1.准备好所需食材。
2.如图切好待用。
3.热油，牛蛙入锅。
4.加入适量料酒。
5.加入适量红烧酱油和盐。
6.土豆入锅。
7.翻炒后青豆入锅。
8.加入适量水。
9.大火炖煮。
10.加入辣椒，姜蒜。
11.翻炒1分钟左右。
12.加入适量蚝油即可。
快手干锅鸭头
入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。
材料：
8个卤鸭头，
快手干锅鸭头的做法步骤：
1，卤鸭头备好，干辣椒切丝、姜去皮切片、大蒜去皮轻拍一下、花椒、豆瓣酱备好即为爆锅料
2，起锅热油，加入爆锅料炒出香味
3，加入鸭头翻炒几下
4，加入生抽、蚝油、白糖翻炒均匀
5，关火撒上香菜段，翻炒几下
6，出锅撒上芝麻即可
7，成品
香辣干锅虾的做法_美食方法
香辣干锅虾的做法
香辣干锅虾的做法步骤：
1、做这道菜的虾，不要太大，但最好是活的，因为虾越新鲜虾肉就越实成，口感和味道自然就越好。因为虾事先要过油，所以酥酥脆脆的，虾皮都可以吃的。基围虾洗净，虾背的黑线要挑出来，再次冲洗干净，沥干水。
基围虾洗净
虾背的黑线要挑出来
用水再次冲洗干净，沥干水
2、香菜洗净，切成段，大概2cm左右;葱斜切大片，姜切大片，蒜切碎一些的大块;干辣椒洗净切成小段;豆瓣酱备好。
香菜洗净，切成段，大概2cm左右
葱斜切大片，姜切大片，蒜切碎一些的大块和花椒粒
干辣椒洗净切成小段
豆瓣酱
3、锅内倒油，烧至8层热，放入虾大火翻炒，直到虾的颜色变红，捞出备用。
锅内倒油，烧至8层热，放入虾大火翻炒
直到虾的颜色变红，捞出备用
4、用锅内剩的油，继续7层热的时候，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、加郫县豆瓣酱翻炒出香气;放入虾、加入料酒，翻炒几下，再香菜、加入适量的盐、糖炒匀即可;表面撒少许香菜，超级好吃啊。
爆锅
放入虾、加入料酒，翻炒几下，出锅，盛盘。
芹香豆干炒鸡蛋怎么做好吃 芹香豆干炒鸡蛋的做法,配方
芹香豆干炒鸡蛋
熟悉我的亲都知道我有一个一岁多点的女儿，孩子大了，最让人操心的问题就是吃饭了。小孩子的饭真心的难做啊。一般来说3岁以下的孩子每天摄入的盐不能超过1克，这就决定了
食材配方
主料：
豆腐干
50g芹菜
10g木耳
5g鸡蛋
1个胡萝卜
20g辅料：
油
适量盐
微量婴儿酱油
微量
做法 共12个步骤
1.准备所需要的食材。木耳提前泡发。
2.豆腐干洗净焯水，去除一下豆腥味。
3.芹菜放入开水里烫一下，捞出过凉。
4.木耳焯水后过凉水。
5.把焯烫过的各种食材全部切成碎丁。
6.鸡蛋放入碗中打散备用。
7.锅里放油烧热后下入鸡蛋翻炒。
8.用铲子尽量的把炒熟的鸡蛋弄碎。
9.放入胡萝卜碎翻炒半分钟。
10.放入豆腐干继续翻炒半分钟。
11.放入芹菜和木耳继续翻炒。
12.加入微量的盐和婴儿酱油炒匀后出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《极致诱惑-香锅豆干》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了干锅油豆筋专题，希望您能喜欢！
