国人历来讲究食不厌精，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以美食在人心中的地位是很高的。你在找美食相关的资料吗？于是，小编为你收集整理了辣炒芹菜。欢迎大家与身边的朋友分享吧！
美容养颜的素菜！
材料：
芹菜，
辣炒芹菜的做法步骤：
1，芹菜洗净控干水分备用
2，锅内放油放入葱姜蒜爆香
3，加入芹菜进行翻炒
4，放入适量的盐、酱油、醋进行调味
5，全程大火，三分钟左右，芹菜断生之后拌匀出锅
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芹菜炒鲜菇
香菇独有的香味，食尚家人非常喜欢吃，特别是新鲜的香菇，入口滑嫩，味道鲜美。与芹菜一起炒，香气独特，清清爽爽，口感比吃肉还好，多吃不怕长胖，相反还能减肥。多吃香菇，尤其是针对便秘的人群，有非常明显的作用。晚上吃一顿，第二天早上必会把肠道垃圾通通排出来，这个食尚是深有体会，每次感觉腹胀、消化不良时，吃一餐鲜香菇就好了。另外，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
材料：
300克鲜香菇，2根芹菜，2个红辣椒，
芹菜炒鲜菇的做法步骤：
1，香菇洗净后切片
2，芹菜和辣椒洗净，芹菜切段，辣椒切片
3，烧开适量水，倒入香菇焯煮片刻
4，捞起沥干水
5，热锅，倒入食用油，下芹菜段炒香
6，倒入香菇片翻炒均匀
7，调入蚝油、少许盐
8，倒入少许酱油
9，倒入辣椒片，翻炒片刻，最后倒入水淀粉，勾个薄芡，拌匀即可
10，成品图
11，成品图
尖椒素炒芹菜
素炒辣椒也好吃呀
材料：
1把芹菜，1快尖椒，
尖椒素炒芹菜的做法步骤：
1，准备芹菜，洗干净，切段
2，将尖椒切段
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入尖椒翻炒2-3分钟
5，加入芹菜段爆炒2-3分钟
6，加入少量的水，待芹菜变软后，加入料酒和少许盐，翻炒1-2分钟
7，入味后，即可出锅
清炒芹菜叶
芹菜除了做调味品，单吃也很好吃哦！
材料：
芹菜叶子，
清炒芹菜叶的做法步骤：
1，芹菜叶子洗净控干水分备用
2，锅内放油放入葱姜蒜爆香
3，加入芹菜叶族进行翻炒
4，放入适量的盐、酱油、醋进行调味，芹菜叶子炒软出锅
芹菜炒猪肝(3)
食材明细：
芹菜300克，猪肝300克，酱油3克，淀粉(豌豆)5克，白砂糖2克，姜汁5克，色拉油15克，盐2克，胡椒粉2克
芹菜炒猪肝的做法步骤：
1. 把猪肝切成3厘米左右的厚度，开水烫一下，放入腌料（酱油、淀粉、糖、姜汁）中浸泡；
2. 芹菜洗净，切成5至6厘米长；
3. 芹菜用开水烫一下即捞起，沥去水分；
4. 烧热锅，下油4汤匙，以猛火炒猪肝，加入芹菜快炒，用调味料（色拉油、盐、胡椒粉）调味，上碟。
小贴士：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
蛋炒芹菜叶
健康的一道菜！
材料：
5个鸡蛋，1根芹菜，
蛋炒芹菜叶的做法步骤：
1，准备鸡蛋，打散加入少量的盐和料酒，准备芹菜叶洗干净
2，锅里倒入橄榄油，加热，倒入鸡蛋，翻炒1-2分钟，待鸡蛋成固态，用锅铲弄碎
3，再加芹菜叶，翻炒1-2分钟
4，翻炒均匀，即可出锅
辣炒肉
因为加了蒜苗和辣椒的缘故，即鲜又辣，五花肉香而不腻，好吃的停不下来，又要多吃一碗米饭了
材料：
300克五花肉，四根线椒，三根小米椒，一片生姜，两颗蒜，一段葱，一根蒜苗，
辣炒肉的做法步骤：
1，热锅倒入适量的油
2，放入五花肉
3，炒出油以后，把油倒出去
4，放葱姜蒜
5，料酒
6，味极鲜
7，辣椒
8，盐
9，糖
10，蒜苗
11，当蒜苗断生后，关火出锅
12，装盘
辣炒牛肝菌
牛肝菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，加青椒混炒，保持牛肝菌的鲜美，又增加调味，辣而爽口
材料：
250克牛肝菌，适量青椒，2个干辣椒，少许花椒，5瓣大蒜，适量食用油，
辣炒牛肝菌的做法步骤：
1，牛肝菌泡发后洗净切片
2，青椒、大蒜切片备用
3，炒锅放油，烧热后放上蒜片和干辣椒、花椒爆香，放上牛肝菌中火翻炒，倒入青椒和适量食盐，炒匀炒熟后出锅
鱿鱼炒芹菜怎么做好吃 鱿鱼炒芹菜的做法
鱿鱼炒芹菜
上一次我用腐竹炒的鱿鱼，这一次我为了让儿子吃一点芹菜，就用芹菜搭配了儿子爱吃的鱿鱼，味道也不错。所以做饭的乐趣也在于此：不同的食材搭配就会呈现不同的味道。而这种
食材配方
主料：
鱿鱼
150g芹菜
200g辅料：油
适量盐
适量蒜末
适量
做法 共11个步骤
1.芹菜洗净 斜着切成小段
2.用开水焯一下芹菜
3.鱿鱼洗净 切成小段
4.热锅 放入适量的油 放入鱿鱼 翻炒
5.准备一点蒜末
6.蒜末放入锅中
7.放入适量的生抽 料酒
8.放入焯好的芹菜
9.放入适量的盐
10.用水淀粉 勾芡
11.出锅了
小芹菜炒豆干
常见的一道家常菜，简单易做
材料：
1把小芹菜，适量豆干，
小芹菜炒豆干的做法步骤：
1，准备好食材用料，小西芹和小葱洗干净切段，豆干切成小段儿。
2，热锅冷油，油热后将小葱和干辣椒倒进锅里，煸出香味。
3，接着将西芹全部倒进锅里，进行翻炒
4，西芹炒到七成熟后将豆干倒进锅里，加酱油、鸡精、十三香、盐巴进行调味。
5，炒熟后便可以装盘了。有一根小西芹掉了出来，大家不用在意这些细节，这是吉祥富贵，年年有余的寓意。
芹菜炒河虾怎么做好吃 芹菜炒河虾的做法
芹菜炒河虾
我家儿子从小就是环保小卫士，山里、河里的野味他从来不吃。这些河虾是姐姐送我的，因儿子的缘故它们在冰箱里呆了很长时间，看到虾战活动才想起它们，赶紧拿出来支持一下活
食材配方
主料：
河虾
200g芹菜
100g辅料：油
适量盐
适量花椒
适量辣椒
适量十三香粉
适量
做法 共7个步骤
1.河虾洗净后控干水分备用。
2.芹菜择去叶子洗净后切成条，辣椒切长段，准备好花椒和十三香调料粉。
3.炒锅上火，冷油放入花椒和辣椒小火炒香。
4.放入河虾翻炒一会。
5.放入芹菜翻炒翻炒。
6.放入十三香调料粉翻炒均匀。
7.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
砂锅炒芹菜牛肉
前几天买那个黑乐砂锅好用，于是我干脆又入手了一个炒菜的黑乐，收到后马上试着炒了个芹菜炒牛肉，受热快，味道很好，连肉带锅一起上桌相当方便，最爽的是，吃到最后牛肉都还是温热的，冬天用砂锅太好啦！！！
材料：
300克牛肉，300克芹菜，
砂锅炒芹菜牛肉的做法步骤：
1，牛肉洗净，因为牛肉的纤维组织粗，一定要逆着纹路横切片，将牛肉的纤维切断，肉才能炒起来嫩嫩的。
2，切好的牛肉放入盐、生抽、料酒、耗油、玉米淀粉。
3，用手将牛肉和调料抓匀，腌制大概10-15分钟。
4，芹菜洗净泥沙，去根，摘掉叶子，将芹菜茎切段备用。朝天椒洗净去蒂，切碎，大蒜子去皮切碎备用。
5，黑乐砂锅洗净，开大火烘干水分。
6，往砂锅里倒入适当的食用油。
7，油不是很热的时候倒入牛肉。
8，不停翻炒至牛肉变色。
9，倒入切好的芹菜，翻炒几下。
10，加入辣椒碎和大蒜末，不停翻炒。
11，加入适当老抽和盐调味，用锅铲翻炒均匀。
12，全部材料炒熟后，关火。
芹菜胡萝卜炒肉丁
适合小朋友的一道菜
材料：
1把芹菜，1/2根胡萝卜，1块猪瘦肉，
芹菜胡萝卜炒肉丁的做法步骤：
1，食材如上图
2，瘦肉切丁
3，胡萝卜去皮洗净切丁，芹菜摘去叶子，洗净用刀拍几下然后切丁。
4，肉丁放碗中，放一勺淀粉。
5，倒少许料酒
6，少许老抽
7，抓匀腌5分钟
8，热锅放入适量的食用油
9，油熟放入肉丁翻炒
10，肉丁炒变色
11，放入蒜片翻炒10秒
12，放入胡萝卜丁翻炒一分钟
13，放入芹菜翻炒一分钟
14，放少许盐
15，翻炒半分钟即可
16，出锅装盘
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