食材明细:
主料::干海米1小蝶,芹菜1小把,豆芽菜200克,
辅料::油适量,盐适量,
海米芹菜炒豆芽的做法步骤:
1.准备好材料;
2.干海米提前用水泡上十分钟;
3.热锅凉油, 放入海米进去煸炒;
4.煸炒出香味后放入豆芽菜进去翻炒;
5.翻炒几下后加入芹菜段进去翻炒;
6.最后加入盐调味,翻炒均匀即可盛入盘中。
7.端上桌了。
小贴士:
1. 干海米要提前浸泡一起,再用油煸炒味道更香; 2. 先炒豆芽菜, 再放入芹菜段, 简单翻炒两下就可以加入盐调味即可。
食材明细:
主料::豆芽400克,
辅料::八角2个,干辣椒适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,大蒜适量,
香辣豆芽的做法步骤:
1.1.爆香蒜头,干辣椒,再放八角稍爆一下,放豆芽翻炒一会,调入酱油,继续翻炒一下
2.再放老干妈豆豉辣酱,盐,翻炒,放一些水,焖几分钟
3.调入鸡精出锅
4.好啦
5.尝尝
食材明细:
主料::豆芽500克,芹菜180克,
辅料::香油一小勺,盐两小勺,生抽一小勺,陈醋三小勺,芝麻一小勺,白糖一小勺,
芹菜拌黄豆芽的做法步骤:
1.芹菜洗净备用
2.芹菜切段备用
3.豆芽洗净装盘备用
4.蒜切末备用
5.芹菜放入开水里焯两分钟,捞出
6.放入豆芽焯两分钟捞出
7.把焯好的芹菜和豆芽放入水里过凉
8.捞出控干水份,放入盆里。
9.加入蒜末
10.放入一小勺香油
11.放入生抽
12.放入鸡精,糖
13.放入盐即可
14.撒上芝麻即可
食材明细:
主料::青豆芽适量,五花肉适量,
辅料::油适量,葱姜丝适量,
配料::干辣椒适量,花椒粒适量,精盐适量,
辣炒青豆芽的做法步骤:
1.青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。
2.锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。
3.加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。
4.看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
食材明细:
主料::芹菜140克,绿豆芽300克,
辅料::盐适量,味精适量,
芹菜炒绿豆芽的做法步骤:
1.食材:芹菜(已去根清洗切段)、绿豆芽(已清洗)
2.烧锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒翻炒。
3.接着,合入芹菜翻炒翻炒。
4.然后,加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::西芹适量,五香黄豆适量,
辅料::干红椒适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
辣炝芹菜黄豆的做法步骤:
1.干红椒切段,芹菜摘叶洗净切粒。
2.锅炉中放少量油,入干红椒爆香。
3.加入芹菜粒略炒,放盐翻匀。
4.加入煮熟的五香黄豆。
5.炒匀后加鸡精调味出锅。
小贴士:
1、芹菜要选嫩一点的,大火快炒。
2、因为五香黄豆已经有盐份,所以盐要提前放入。
3、五香黄豆的做法请在我的菜谱中查找。
食材明细:
主料::芹菜一把,火腿4片,
辅料::榨菜适量,
配料::油渣适量,
香辣芹菜末的做法步骤:
1.将芹菜、火腿、榨菜、猪油渣、辣椒切碎。
2.炒锅内放适量油,加入油渣,放红辣椒,炒出辣味。
3.放榨菜末、芹菜末、火腿末。
4.翻炒一会,将芹菜炒熟后,放适量盐调味即可。
为了让这道普通的豆芽菜吃起来味道更香,我找出来海米和少许芹菜来搭配它。海米,就是干虾仁,因此在烹饪前用水泡下最好;而芹菜颜色翠绿、口感爽脆,还能降三高,用来做配菜最合适不过了。这菜我们先煸炒泡过水的干虾仁,让它味道更香;再放入黄豆芽进去翻炒,翻炒几下后加入芹菜进去翻炒;无须翻炒过长时间,就可以加入盐调味了。这菜简单快手、口感爽脆、味道鲜香,是很适合夏季的一道清爽素炒菜。
材料:
干海米1小蝶,芹菜1小把,豆芽菜200克,油盐适量,
海米芹菜炒豆芽的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料;
步骤2,干海米提前用水泡上十分钟;
步骤3,热锅凉油,放入海米进去煸炒;
步骤4,煸炒出香味后放入豆芽菜进去翻炒;
步骤5,翻炒几下后加入芹菜段进去翻炒;
步骤6,最后加入盐调味,翻炒均匀即可盛入盘中。
步骤7,端上桌了。
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