食材明细:
主料::南瓜300g,糯米粉300g,面粉300g,绿豆100g,
辅料::白砂糖适量,
一个南瓜的做法步骤:
1.首先,100克绿豆搭配200克水高压锅压制15分钟~变成颗粒均匀的绿豆沙再拌入适量白砂糖?绿豆爱绵一点就多加水,初试者还是干点好包哈?ི。
2.虽然食材没有做到精准的一比一,不过也差不多了,蒸熟放凉的南瓜泥比想象的有水分,所以和面阶段不要着急加水,不断揉搓,加水慢一点,少一点就不会失手哈,这次口感不错,配比可以照抄啦✅。
3.南瓜面团剂子做好之后摘一段下来摊成一张面皮,包入适量甜豆沙,根据自己的感觉来,新手少包点OK的……
4.布姐上阵,我给打了个底然后口传诀窍:包紧,轻轻搓成椭圆形?布姐秒变小能手啦❤️❤️。
5.搓好椭圆之后在瓜蒂的位置放上一枚枸杞干✅
6.再用牙签压出南瓜的纹路~
7.像这样~所以皮子太薄也不可以哦?
8.上热锅大火蒸制15分钟后光火静置5分钟以上再出锅╰?╮
9.布姐找到她的大作「一个南瓜」?
10.颜值打动你了吗?
11.一看就是新手,皮子厚出天际???
小贴士:
垫纸我就地取材。
端午还剩了一点粽叶正好用上???
食材明细:
主料::馒头两个,鸡蛋三个,
辅料::火腿两三片,
配料::食盐适量,
给馒头一个华丽的变身之一------爱心的诱惑的做法步骤:
1.1.准备所有食材,鸡蛋三个,火腿切两片,馒头两个(图片上是三个后来因大宝不回来吃饭我就只用了两个)...
2.2.馒头切成一样厚的馒头片...
3.3.馒头片上放个心型片沿边切成心形备用...
4.4.鸡蛋三个打入碗中备用...
5.5.将火腿切成小丁粒...
6.6.将火腿丁放入蛋碗中加放适量的食盐搅拌均匀...
7.7.平底锅加入倒入适量的食用油...
8.8.将切好的心形馒头过蛋液中过一下放入锅双面煎出浅焦黄待用。注:馒头不要在蛋液中泡时间过长,那样馒头容易变形...
9.9.将剩下浸泡馒头的火腿蛋液倒入平底锅中煎成蛋饼,这个只能煎一面噢所以火不能放太大,当蛋饼底略有定型时把刚煎好的心形馒头摆放在蛋饼上,小火煎至蛋饼完全成形即出锅了...
小贴士:
1.注意馒头过蛋液的时候不要泡太长时间,馒头中浸入太多的的蛋液煎的时候容易变形。。。
2.煎好的心型馒头一定要在蛋饼没有完全成型之前入,不然蛋饼和心形馒头可是分离的噢。。。
3.因为是单煎饼一定要注意不要把蛋煎糊了。。。
4.装盘时注意不要把蛋饼弄破了,否则可以不好看了
柿子是老幼都喜欢也都适合吃的一种水果,软软的甜甜的,每到深秋柿子收获的季节,满大街都有卖柿子的。如果你的老家院子里有棵柿子树,那将收获好多好多柿子,让你发愁怎么才能吃的完!今天给大家带来柿子的一种主食吃法,可以做为快手早餐,味道还超级赞!
材料:
柿子2个,面粉80克左右,白糖10克左右,植物油少量,
给柿子一个主食吃法——煎柿饼的做法的做法步骤:
步骤1,柿子两个,这是秋天摘下的柿子,冷冻在冰箱里保存,解冻后就很软了!
步骤2,把柿子的果肉刮出来放在小盆里,只剩下了一层薄薄的皮和果蒂。
步骤3,加入白糖和面粉,用筷子搅拌,然后和成面团。不同品种的柿子软硬程度不用,含水量也不同,如果柿子果肉很软很稀则用的面粉多一些,如果果肉比较稠厚则面粉用的少。
步骤4,和成这样的面团,比较粘手!
步骤5,用面刀切成小面团,大概30-40左右就可以。
步骤6,撒些面粉防粘,把小面团搓圆再压扁。
步骤7,平底锅放少量的油,把柿子饼放入锅中煎,注意要用小火!
步骤8,一面煎成金黄色后翻面煎好,两面金黄后就差不多熟了,但要注意全程小火,不然很容易煎糊,里面还不熟。把面饼薄一些也容易熟!
步骤9,两面金黄的柿子饼煎好了,外皮酥里面糯,一股清甜的味道,作为早餐很快手也好吃!
感谢您阅读“97美食网”的《一个馒头引发的多种吃法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了一个星期菜谱专题,希望您能喜欢!