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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“给柿子一个主食吃法——煎柿饼的做法”,希望你更多关注本网站更新。

柿子是老幼都喜欢也都适合吃的一种水果,软软的甜甜的,每到深秋柿子收获的季节,满大街都有卖柿子的。如果你的老家院子里有棵柿子树,那将收获好多好多柿子,让你发愁怎么才能吃的完!今天给大家带来柿子的一种主食吃法,可以做为快手早餐,味道还超级赞!

材料:

柿子2个,面粉80克左右,白糖10克左右,植物油少量,

给柿子一个主食吃法——煎柿饼的做法的做法步骤:

步骤1,柿子两个,这是秋天摘下的柿子,冷冻在冰箱里保存,解冻后就很软了!

步骤2,把柿子的果肉刮出来放在小盆里,只剩下了一层薄薄的皮和果蒂。

步骤3,加入白糖和面粉,用筷子搅拌,然后和成面团。不同品种的柿子软硬程度不用,含水量也不同,如果柿子果肉很软很稀则用的面粉多一些,如果果肉比较稠厚则面粉用的少。

步骤4,和成这样的面团,比较粘手!

步骤5,用面刀切成小面团,大概30-40左右就可以。

步骤6,撒些面粉防粘,把小面团搓圆再压扁。

步骤7,平底锅放少量的油,把柿子饼放入锅中煎,注意要用小火!

步骤8,一面煎成金黄色后翻面煎好,两面金黄后就差不多熟了,但要注意全程小火,不然很容易煎糊,里面还不熟。把面饼薄一些也容易熟!

步骤9,两面金黄的柿子饼煎好了,外皮酥里面糯,一股清甜的味道,作为早餐很快手也好吃!

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一个馒头引发的多种吃法


如果手里的钱,只够买馒头,而你又想吃别的,可以尝试以下方法,且建议大家集思广益,举一反三。

想吃饼的时候,把馒头拍扁了当饼吃;

想吃面的时候,拿梳子把馒头梳几下当面吃;

想吃冰淇淋的时候,把馒头放在冰箱里冻冻再吃;

想吃海鲜的,把馒头放在鞋子里面闷闷在吃;

想吃饼干的时候,把馒头烤脆了在吃;

想喝奶的时候,把馒头上面拧个揪揪,再嘬着吃;

想吃方便面的时候,把馒头从下面掏空,再把掏出来的馒头渣放在里面,用水泡着吃;

想吃肉的时候,把馒头捏成猪的形状在吃;

想吃火锅的时候,把馒头切成片,放在开水里,捞着吃;

想吃香肠的时候,把馒头搓成条再吃;

想吃螃蟹的时候,把馒头从上面掀开再吃;

想吃汉堡的时候,把馒头包在纸里,再把纸打开,再吃;

想吃香蕉的时候,把馒头皮剥了再吃;

想吃鸡腿的时候找根筷子穿着馒头吃;

想吃包子时,把馒头瓤抠出来再塞进去吃;

想吃洋葱的时候,在馒头里放点芥末再吃;

想吃麦片的时候,把馒头捏碎,在压扁,再泡水吃。

给肠胃一个清新吧--自制酸奶


食材明细:

主料::酸奶100克,

辅料::牛奶3盒,

给肠胃一个清新吧--自制酸奶的做法步骤:

1.准备鲜奶3盒,酸奶1杯。

2.用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌

3.将纯牛奶倒入容器内。

4.再倒入酸奶(做引子)。

5.用勺子搅拌匀。

6.将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。

7.接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。我是晚上8.30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。

8.刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。
打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。

9.加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美

小贴士:

铃子有话说:

1.我这个做的是原味不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。

2、我也做过,可以在发酵前加入糖,同样成功的。



3.酸奶做引子,尽量用原味,不要用有水果颗粒

一个南瓜


食材明细:

主料::南瓜300g,糯米粉300g,面粉300g,绿豆100g,

辅料::白砂糖适量,

一个南瓜的做法步骤:

1.首先,100克绿豆搭配200克水高压锅压制15分钟~变成颗粒均匀的绿豆沙再拌入适量白砂糖?绿豆爱绵一点就多加水,初试者还是干点好包哈?ི。

2.虽然食材没有做到精准的一比一,不过也差不多了,蒸熟放凉的南瓜泥比想象的有水分,所以和面阶段不要着急加水,不断揉搓,加水慢一点,少一点就不会失手哈,这次口感不错,配比可以照抄啦✅。

3.南瓜面团剂子做好之后摘一段下来摊成一张面皮,包入适量甜豆沙,根据自己的感觉来,新手少包点OK的……

4.布姐上阵,我给打了个底然后口传诀窍:包紧,轻轻搓成椭圆形?布姐秒变小能手啦❤️❤️。

5.搓好椭圆之后在瓜蒂的位置放上一枚枸杞干✅

6.再用牙签压出南瓜的纹路~

7.像这样~所以皮子太薄也不可以哦?

8.上热锅大火蒸制15分钟后光火静置5分钟以上再出锅╰?╮

9.布姐找到她的大作「一个南瓜」?

10.颜值打动你了吗?

11.一看就是新手,皮子厚出天际???

小贴士:

垫纸我就地取材。
端午还剩了一点粽叶正好用上???

给馒头一个华丽的变身之一------爱心的诱惑


食材明细:

主料::馒头两个,鸡蛋三个,

辅料::火腿两三片,

配料::食盐适量,

给馒头一个华丽的变身之一------爱心的诱惑的做法步骤:

1.1.准备所有食材,鸡蛋三个,火腿切两片,馒头两个(图片上是三个后来因大宝不回来吃饭我就只用了两个)...

2.2.馒头切成一样厚的馒头片...

3.3.馒头片上放个心型片沿边切成心形备用...

4.4.鸡蛋三个打入碗中备用...

5.5.将火腿切成小丁粒...

6.6.将火腿丁放入蛋碗中加放适量的食盐搅拌均匀...

7.7.平底锅加入倒入适量的食用油...

8.8.将切好的心形馒头过蛋液中过一下放入锅双面煎出浅焦黄待用。注:馒头不要在蛋液中泡时间过长,那样馒头容易变形...

9.9.将剩下浸泡馒头的火腿蛋液倒入平底锅中煎成蛋饼,这个只能煎一面噢所以火不能放太大,当蛋饼底略有定型时把刚煎好的心形馒头摆放在蛋饼上,小火煎至蛋饼完全成形即出锅了...

小贴士:

1.注意馒头过蛋液的时候不要泡太长时间,馒头中浸入太多的的蛋液煎的时候容易变形。。。

2.煎好的心型馒头一定要在蛋饼没有完全成型之前入,不然蛋饼和心形馒头可是分离的噢。。。

3.因为是单煎饼一定要注意不要把蛋煎糊了。。。

4.装盘时注意不要把蛋饼弄破了,否则可以不好看了

【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜


食材明细:

主料::高粉225克,低粉25克,白糖30克,盐3克,酵母4克,蛋黄1个,全蛋液30克,牛奶120克,黄油40克,

辅料::葡萄干40克,蔓越莓干30克,

【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜的做法步骤:

1.准备好材料。

2.将黄油和果干之外的材料倒入面包桶,按“基础发酵”健20分钟。

3.加入黄油继续搅拌20分钟。

4.将葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒浸泡。(如果没有朗姆酒,就用温水浸泡后用吸油纸吸干水分)。

5.面团揉至扩展可拉出薄膜状。

6.加入果干。继续揉匀(面包机10分钟即可)。

7.放温暖处发酵至2倍大。

8.排气,分割成三等份,滚圆后松弛15分钟。

9.将松弛好的面团擀成椭圆形。

10.反面后自长底边自上而下翻卷成长条状。

11.将长条搓至成更细的长条。

12.三个长条编成辫子形状。

13.两头捏紧成花换状。

14.放入烤盘。入温暖潮湿处进行最后发酵。

15.发酵好的花环,刷蛋液。

16.入预热好烤箱,180度,20分钟。

17.出炉后晾凉,可以用丝带进行装饰。

给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”


食材明细:

主料::黄瓜适量,猪肉末适量,

辅料::冰块适量,

配料::生抽适量,五香粉适量,糖适量,

给黄瓜一个华丽的包装“冰泡黄瓜”的做法步骤:

1.准备猪肉末,并放入:生抽,五香粉和糖搅拌均匀,腌制片刻。

2.顶头带花,身上有刺的黄瓜一根。(多做的可以多几根无妨)

3.将黄瓜清洗干净然后均匀的切小块。

4.用挖果勺将小块黄瓜中间挖一个小窝。

5.挖好小窝的黄瓜。

6.准备冰块并将冰块敲碎然后摆放到盘里。

7.炒锅放少许油然后将腌制好的肉末放下去中火慢炒。

8.在炒熟肉末出锅之前用生粉兑水勾芡使炒香的肉末更香润,更有光泽。

9.将炒好的肉末小心的放入黄瓜小窝里,然后摆放到碎冰上。如此“冰泡黄瓜”在炎炎夏天,品一口,是不是很爽!很凉快呢?

10.做好的“冰泡黄瓜”,冰凉可口,有肉末的甘香,黄瓜的清甜,用碎冰垫着,一道很适合夏天的美食,给予黄瓜一个美丽的装扮,是不是很酷呢?

小贴士:

温馨提示:



1)做这道菜,挑选黄瓜最好用细长,没有囊的黄瓜口感最好!

2)猪肉末可以改换自己喜欢的食材。

给孩子一个甜蜜的周末——草莓奶油蛋糕


食材明细:

主料::6寸戚风蛋糕一个,草莓适量,

辅料::奶油250ML,

给孩子一个甜蜜的周末——草莓奶油蛋糕的做法步骤:

1.烤好的蛋糕,均匀的分成三片。

2.草莓去叶洗干净,控干水分。

3.取一草莓切成两半,取其中的一半将草莓的底部切成一个三角形。

4.切好要装饰的草莓备用。

5.取一片蛋糕片,涂一层奶油。

6.再铺上一层草莓片。

7.再抹上一层奶油,再盖上一片蛋糕片重复上面的过程。

8.最后盖上最后一片蛋糕片,均匀的抹上一层奶油。

9.将抹好的蛋糕。

10.移入要盛放的容器内,再做装饰。

11.摆上自己习好的水果,裱上喜欢的花纹。

小贴士:

1、一个成功的蛋糕胚会让奶油的涂抹平整变的容易了许多。
2、抹奶油的时候可以在裱花盘上垫一张油纸,这样可以避免把裱花盘上弄到太多的奶油。
3、抹好奶油的蛋糕,用抹刀插入底部端起移入要盛放的容器里。

芒果布丁|给舌头过一个好夏天


食材明细:

主料::芒果布丁粉2盒,水800ml,芒果一个,奇异果一个,

辅料::樱桃若干,

芒果布丁|给舌头过一个好夏天的做法步骤:

1.芒果切块,奇异果切片备用。

2.一号米锅内加入800ml水,2盒芒果布丁粉,樱桃适量

3.边煮边搅拌,搅拌至布丁粉融化,继续搅拌,直至容液开始冒小泡,然后关掉火,用滤勺将表面的泡泡滤掉,冷却后放入冷冻室,成型后摆上芒果,奇异果,樱桃就可以享用美味的芒果布丁了。

小贴士:

1.借鉴古代釜的设计,火焰可以更好地包裹锅身,以实现 全方位立体加热.
2.高口沿、双锅盖,在提高保温效果的同时,避免噗锅.
3.独特的原料配方,四百年制陶工艺的锤炼,使得产品既 保证了陶锅的良好透气性,又能耐急冷急热。
4.独特的微晶玻璃釉涂装工艺,无毒无味,不粘锅。
5.烹制米饭只需明火加热十分钟,省时省能源。

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