返回

红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,很多都应该见过这样的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你最难忘的菜谱是什么呢?请阅读由小编为你编辑的香脆土司披萨,供你参考和使用,请收藏和分享。

早餐在家里吃,也是一个麻烦事情,每天都要想着做什么吃,还要换着花样来,不像在外面买,看到什么想吃的,就直接买了。早餐一定要营养丰富,可以选择香脆土司披萨,荤素搭配,吃起来不油腻,更营养健康。

材料:

火腿片彩椒洋葱香菇马苏里拉芝士披萨酱土司

做法:

1.所有食材切毕待用,披萨酱挤在碗里;

2.准备好烤盘,和一片土司;

3.在土司上涂上一层披萨酱;

4.在土司上撒上一层芝士,不需要太多;

5.再把其他食材铺在芝士上;

6.最后再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士;

7.烤箱200度预热好,放入盘子;

8.烤18分钟左右,如果是金属烤盘15分钟左右;

小贴士:

1.拉丝效果好,最好不要用反复冷冻的芝士,推荐使用已经切好的芝士丝,取用方便;

2.盘子使用前确认一下是否适用烤箱;

3.烤箱的温度180-220皆可,烤至表面金黄即可;

相关文章推荐:神奇洋葱堪称蔬菜皇后揭洋葱最营养最抗癌的吃法神奇洋葱堪称蔬菜皇后揭洋葱最营养最抗癌的吃法

神奇洋葱堪称蔬菜皇后揭洋葱最营养最抗癌的吃法在国外,洋葱就像咱中国的葱姜蒜一样常用做调味料,在国内,很多人却嫌洋葱味冲儿不爱吃。其实,洋葱自古以来就被誉为蔬菜皇后,集营养与保健于一身,不爱吃洋葱的你白白错过了很多惊人的养生奇迹噢。而那些能接受洋葱的人们,虽常吃,但未必就会吃,你知道哪种洋葱更营养吗?洋葱哪种吃法最抗癌吗?推荐阅读》》》怎么切辣椒、洋葱、大葱不辣手也不辣眼睛?

洋葱为啥被称为蔬菜皇后有哪些惊人的神奇功效?

古代中医认为,洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经,具有润肠、理气和胃、健脾进食、发散风寒、温中通阳、消食化肉、提神健体、散瘀解毒的功效。主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、痢疾等症。

近代医学也发现,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用。它是医学界所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。

洋葱还含有一种名叫槲皮素的物质,能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。

紫皮洋葱和白皮洋葱哪种更营养?

常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜。紫皮洋葱营养更好一些。

洋葱吃法多样不同食材搭配功效大不同

洋葱的吃法多种多样,可以与多种食材搭配,洋葱拌木耳有减肥的功效;洋葱炒猪肝可以排毒养颜;洋葱炒西红柿能提高人体吸收维生素C和维生素E的能力;洋葱炒鸡蛋有抗衰老、缓解溃疡的功效总而言之,洋葱是一种集营养、保健、治疗于一身的特色蔬菜,多吃对身体好处多多。

接下来让我们看看洋葱怎么吃最抗癌吧。

洋葱生吃最抗癌

其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。刘东莉的习惯是,把洋葱切成片,每天吃饭时,就着饭吃上几片,这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高,生吃最不破坏其中的营养成分。就这样每天坚持下去,保健作用就有了。

生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。生吃的洋葱最好选紫皮的,里面含有花青素,这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些,说明硫化物含量更丰富,既能抗氧化还能降血脂。

温馨提示:血压偏高的人建议最好不要蘸酱,因为酱中的盐含量很高,会带来血压上的隐患。

洋葱炖肉能消腻

洋葱生吃是最健康的。不过,如果实在受不了洋葱的辣味,怎么办呢?支个招:肉汤快炖好时,把切好的洋葱圈放锅里滚一下,然后就关火。吃一口肉,就一块洋葱,喝一口汤,美味极了。

吃炖肉、喝高汤,虽然美味,但油脂带来的隐患却不可小视。烫个能降血脂、降血压的洋葱,搭配着吃就好多啦。稍烫一下,对洋葱的营养成分破坏小,却能大大降低辣味,不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道,促进消化液分泌,消除肉腻又帮助消化,一举多得。

洋葱还有哪些营养美味的吃法?

韭花炒洋葱

主料:洋葱250克,韭菜花50克

辅料:红椒2只,蒜子5克

调料:花生油10克,盐5克,味精2克,花椒油2克,湿生粉适中

制作过程

1、洋葱去外皮切成丝洗净,韭菜花切段洗净,红椒切成丝,蒜子切成米。

2、烧锅下油少许,放入洋葱丝,用中火炒片刻,倒出待用。

3、另烧锅下油,放入蒜米,红椒丝,韭菜花翻炒几下,加入洋葱丝,调入盐、味精、炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入花椒油即可。

备注说明:因洋葱内部水分含量多,所以先要炒去部分水分。

海米炒洋葱

配料:水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克

制作过程:

1、洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中,水发海米洗净,放碗中待用。

2、将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。

3、炒锅上火,倒入色拉油烧热,加入洋葱、海米,烹入调味汁炒熟,淋入香油即可。

97Msw.com相关知识

焗烤土司披萨


食材明细:

土司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量

焗烤土司披萨的做法步骤:

1.将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于土司后,撒上起司丝。

2.将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。

双味土司披萨


食材明细:

厚片土司4片,美奶滋20公克,蕃茄酱80公克,披萨用起司丝适量,火腿丁适量,玉米粒适量,青椒圈适量,红甜椒圈适量,凤梨片适量,柳橙丁适量,草莓丁适量,水蜜桃丁适量,火龙果丁适量,凤梨丁适量,奇异果丁适量,玉米粒适量

双味土司披萨的做法步骤:

1. 将美奶滋与蕃茄酱拌匀备用;所有土司烤酥备用。

2.取2片土司,涂上作法1中的酱料,再将材料2一一铺上,然后撒上适量的起士丝,放入烤箱中以180℃的温度烤10分钟即为凤梨火腿披萨。

3.再取另2片土司,涂上作法1中的酱料,再将材料3一一铺上,然后撒上适量的起司丝,放入烤箱中以180℃的温度烤10分钟即为水果披萨。

大虾秋葵土司披萨


食材明细:

脊岭岛盐田虾仁4个,土司两片,秋葵四个,马苏里拉芝士适量

大虾秋葵土司披萨的做法步骤:

第1步大虾和秋葵在蒜泥油中炒熟自己烤的迷你土司两片

第2步摆入秋葵加上大虾仁

第3步撒芝士碎,进烤箱180度上下管10分钟。挪出装盘。

马苏里拉土司披萨怎么做好吃 马苏里拉土司披萨


马苏里拉土司披萨

上班族的快手披萨,当属土司披萨,放上自己喜欢的馅料和马苏里拉奶酪,美味快捷没商量。

食材配方

主料:

土司

200g

马苏里拉奶酪

60g辅料:

披萨酱

适量

牛肉粒

适量

做法 共7个步骤

1.准备好土司面包

2.放些披萨酱

3.涂抹均匀

4.放马苏里拉奶酪丝

5.放牛肉粒

6.放入烤箱12分钟

7.一道美味快捷的牛肉粒马苏里拉土司披萨做好了

披萨


食材明细:

马苏里拉芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量适量,批萨面团:(面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大。)适量

披萨的做法步骤:

第1步原料:马苏里拉芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量、批萨面团:(面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大。)面团擀成 30cm*40cm 大小的椭圆形,铺在烤盘里,铺上适量的芝士,再刷上批萨酱。

第2步再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋。暂留一点蔬菜。撒上胡椒碎,烤箱预热200度,放中间一层,先烤20分钟。

第3步取出后,铺满芝士片。再把剩余的蔬菜铺上。再进烤箱,200度烤10分钟左右即可。

水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨


食材明细:

主料:面粉325g,泡打粉半勺,香蕉3只,草莓10只,菠萝罐头1只,草莓汁适量

辅料:白糖250g,黄油200g,奶油奶酪200g,猕猴桃2只,玉米淀粉1.5茶匙

水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨的做法步骤:

1,做饼底:将面粉(就是普通面粉),美国人做蛋糕做饼干都只是用一种粉 all purpose flour,没有什么高筋粉或者低筋粉。将面粉和冷藏黄油块混合切碎,加糖粉,揉成团。

2,将上一步的黄油面粉团铺匀在烤盘上(最好是浅底的pizza盘)。

3,压紧压平饼皮,放进烤箱180度烤15分钟(时间取决于你的烤箱,所以你要多看看,用手指戳饼皮,觉得饼皮脆的像饼干就好了。

4,接下来做水果top,取出菠萝罐头(碎肉菠萝)。

5,压出菠萝汁,菠萝碎肉留作一会的水果层。

6,将菠萝碎肉,草莓碎块,香蕉碎块,猕猴桃碎块混合。

7,将菠萝汁,草莓汁,适量糖和玉米淀粉混合(玉米淀粉的作用是勾芡,所以量根据你的水果汁的量),小火煮到黏黏的半透明起泡泡成“自制果浆”。

8,将水果碎块和自制果浆混合成“第一层的水果层”,待用。

9,做蛋糕中层:用200gcream cheese(奶油奶酪)和150g糖,1小勺香草精混合打匀,不要打发! 中层做好了~

10,取出烤好放凉的饼底,铺上中层奶油奶酪层。

11,最后铺上“水果碎果浆”上层

12,水果披萨做好了。

红薯披萨


食材明细:

主料:红薯1个

辅料:黄油20g,细砂糖15g,酸奶60ml,葡萄干20g,芝士80g,甜椒0.5个,青椒0.5个

红薯披萨的做法步骤:

1,红薯洗净,对半切开,将红薯放在锅里,隔水蒸至软烂;

2,芝士切小块,或者刨丝;图片里的芝士我只用了一半;不担心长胖的亲也可以多放点;

3,蒸好的红薯趁热捣成泥,调入适量酸奶、黄油、糖,搅拌均匀;

4,放入浸泡好的葡萄干,继续拌匀;

5,拌好的红薯泥铺在披萨盘里;

6,涂抹上适量番茄酱;

7,撒上马苏里拉芝士;

8,撒上甜椒块,青椒块,再铺上一层马苏里拉芝士;

9,烤箱通电,选择“披萨”程序;

10,烤箱发出“叮”的提示音后,将披萨烤盘放入烤箱中层,关上烤箱门;

11,20分钟后,红薯披萨就烤好啦。

小贴士:

1、如果红薯本身比较甜,就不用放细砂糖了;
2、酸奶可换成牛奶,炼乳,或者淡奶油;

烤肉披萨


食材明细:

主料:高筋面粉200克,清水118克,酵母3克,黄油20克,猪肉150克

辅料:辣椒15克,香甜奥尔良烤肉料8克,清水8克,洋葱35克,番茄酱适量,马苏里拉100克

烤肉披萨的做法步骤:

1,用温水先把酵母化开,用水量要记录哦,高筋面粉加入清水和酵母和成团,再加入软化的黄油揉面至光滑的面才,三光,盆光,面光,手光,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵,

2,猪肉去掉筋膜,切成小块,大约一节手指头长度,也可以切成你喜欢的开状,别太大不好入味,

3,把烤肉料加清水和肉一起放到一个小盆里,用手抓均匀,

4,再把洋葱切丝,辣椒切丝一并放进去,用手稍微抓一下,腌制30分钟,让肉入味更好吃,

5,平底锅里放油,油热后,把猪肉放入平底锅里煎一下,快熟的时候把配料也一起放进去煎,至猪肉9分熟出锅,时间别太长,否则猪肉容易老了,不好嚼,

6,面团发至2倍大取出来,先用擀面杖排气,再把面团擀成与模具形状和大小差不多的大,

7,模具如果不是不粘的在底部要刷油防粘,把面团放入模具里,用手慢慢把面团扯成与模具一样大,用叉子在面团上扎孔,

8,用刷子先刷一层植物油,再刷上番茄酱,

9,撒上60克马苏里拉,当然这个量可以自己把握,多点少点都行,太少了可就不好吃了,把烤好的猪肉平铺到上面,

10,烤箱预热,200度,中层,烤12分钟,

11,取出把剩余的马苏里拉撒上,再原温度烤5分钟左右至马苏里拉化掉就可以了,时间长了影响拉丝和口感。

喜欢《香脆土司披萨》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土司披萨专题,希望您能喜欢!