“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？下面是小编精心为你整理的“杏鲍菇炒芹菜的做法”，仅供参考，欢迎大家阅读。
杏鲍菇炒芹菜的做法
主料:杏鲍菇1根、芹菜1把
配料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、朝天椒适量、胡椒粉适量、
杏鲍菇炒芹菜的做法步骤
步骤一、将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段
步骤二、将锅烧热，放入适量的油
步骤三、下入蒜丝煸炒
步骤四、煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下
步骤五、将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝
步骤六、一起翻炒两下
步骤七、加入盐等调味料
步骤八、一起翻炒均匀
步骤九、出锅装入盘中
杏鲍菇炒芹菜的做法烹饪技巧
1、将所有材料都切成粗细均匀的丝备用。
2、煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝，加入后不要急着翻动，将杏鲍菇中水分微微煸干些。
3、再加入其他配料翻炒，翻炒几下后加入盐等调味料，一起翻炒。
4、大火快炒菜，不需要很长时间，翻炒几下就可以出锅啦。
杏鲍菇炒芹菜的菜品特色
这春意盎然的景色让人特别想吃些轻食，淡雅的素食。想着前几天和同事一起买菜，她介绍的一道素菜--杏鲍菇炒芹菜，说是味道非常好，于是想着这么好的天气，好的兴致，自己来尝试一下。其实这道菜原料非常简单，杏鲍菇和芹菜，家常炒法，但吃起来味道真的不错，不信试试。
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杏鲍菇炒芹菜怎么做好吃 杏鲍菇炒芹菜的做法
杏鲍菇炒芹菜
我家后面的小阳台去年我种些薄荷， 熏衣草， 还有葱， 不过经过了一冬天， 都枯萎了， 我也就没去管。这周日突然发现，居然有盆花在不知不觉中开了， 赶紧拍了下来，
食材配方
主料：
杏鲍菇
200g芹菜
50g小米椒
4个辅料：
油
适量盐
适量胡椒
适量
做法 共8个步骤
1.将杏鲍菇，小米椒和大蒜分别切成丝，芹菜切成相同的段；
2.将锅烧热， 放入适量的油；
3.下入蒜丝煸炒；
4.煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下；
5.将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝；
6.一起翻炒两下；
7.加入盐等调味料；
8.一起翻炒均匀；
青椒炒杏鲍菇的做法
青椒炒杏鲍菇的做法
主料：杏鲍菇2个，青椒3个
配料：大蒜2瓣，耗油1勺，生抽1勺，盐少许，白糖少许。
青椒炒杏鲍菇的做法步骤：
1，首先准备好需要的食材，爱吃辣的可以加几个小米椒一起炒。
2，接着将杏鲍菇清洗干净后用手撕成条，装入盘子里备用。
3，然后把青椒洗净去蒂切成丝，大蒜拍扁去皮后剁碎。
4，锅里倒入适量清水，大火煮开后放入杏鲍菇焯烫半分钟。
5，捞出后控干水分备用。
6，接着锅里加入适量食用油，油温5成热时倒入蒜末，小火爆香。
7，然后加入杏鲍菇大火煸炒3分钟，依次加入生抽、蚝油和盐翻炒均匀。
8，起锅前加入青椒和少许白糖，青椒炒软后即可出锅装盘，加少许白糖可以增加鲜味。
9，美味的青椒炒杏鲍菇就做好了，看起来是不是很有食欲啊?
青椒炒杏鲍菇的做法小贴士：
1，青椒含有丰富的维生素c，平时很少吃水果的人可以多吃点青椒做的菜。
2，口味偏淡的，可以不加盐。
杏鲍菇炒甜椒的做法
杏鲍菇爽滑脆口，甜椒颜色鲜艳营养好。搭配一起是个不错的素食。
材料：
杏鲍菇2颗（约200克），红甜椒半个，黄甜椒半个，食盐少许，蚝油适量，，
杏鲍菇炒甜椒的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，三样食材全部洗净切丁。
步骤3，热锅放油，放杏鲍菇翻炒，放适量盐，炒熟。
步骤4，加入甜椒。
步骤5，加入蚝油炒匀，甜椒刚熟就可以了。
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