杏鲍菇炒芹菜的做法
主料:杏鲍菇1根、芹菜1把
配料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、朝天椒适量、胡椒粉适量、
杏鲍菇炒芹菜的做法步骤
步骤一、将杏鲍菇,小米椒和大蒜分别切成丝,芹菜切成相同的段
步骤二、将锅烧热,放入适量的油
步骤三、下入蒜丝煸炒
步骤四、煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下
步骤五、将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝
步骤六、一起翻炒两下
步骤七、加入盐等调味料
步骤八、一起翻炒均匀
步骤九、出锅装入盘中
杏鲍菇炒芹菜的做法烹饪技巧
1、将所有材料都切成粗细均匀的丝备用。
2、煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝,加入后不要急着翻动,将杏鲍菇中水分微微煸干些。
3、再加入其他配料翻炒,翻炒几下后加入盐等调味料,一起翻炒。
4、大火快炒菜,不需要很长时间,翻炒几下就可以出锅啦。
杏鲍菇炒芹菜的菜品特色
这春意盎然的景色让人特别想吃些轻食,淡雅的素食。想着前几天和同事一起买菜,她介绍的一道素菜--杏鲍菇炒芹菜,说是味道非常好,于是想着这么好的天气,好的兴致,自己来尝试一下。其实这道菜原料非常简单,杏鲍菇和芹菜,家常炒法,但吃起来味道真的不错,不信试试。
胡萝卜芹菜炒杏鲍菇
去秋燥去秋燥!秋天来了,感觉有点上火了,要去秋燥,多吃水果和蔬菜!多喝水!少荤多素,多运动。放假在家,更应该注意饮食和一日作息。保持健康快乐的身心!
食材配方
主料:
西芹
小半棵胡萝卜
1根辅料:油
适量盐
适量芝麻油
适量杏鲍菇
1个做法 共9个步骤
1.准备好所有材料。
2.将三样菜全部洗净、切成丝。芹菜先刨去皮,再切丝。
3.锅加热,放油。
4.放入胡萝卜丝,翻炒至熟。
5.放入杏鲍菇,一起翻炒。
6.最后放入芹菜丝。翻炒至熟。
7.加盐
8.淋一些芝麻油。
9.装盘。完成!
杏鲍菇炒烤肉
杏鲍菇炒烤肉是自己的创意菜,我是喜欢吃杏鲍菇又喜欢吃烤肉的味道做的这道菜。我也是想把过年的羊肉折腾吃完,这几天一直在吃羊肉,看来冰箱的羊肉得吃小半年了,因为女儿
食材配方
主料:
杏鲍菇
100g羊肉
300g辅料:油
适量盐
适量孜然粉
4g辣椒粉
3g青辣椒
20g
做法 共8个步骤
1.食材:杏鲍菇 羊肉 植物油 盐 辣椒粉 孜然粉 青辣椒
2.把杏鲍菇洗净切小片,青辣椒洗净切斜片,主要是做装饰
3.羊肉切片
4.热锅凉油加羊肉片翻炒变色炒出水分
5.加青辣椒
6.阿魏菇片翻炒均匀
7.加辣椒粉、孜然粉
8.盐,翻炒均匀后出锅
木耳炒杏鲍菇
杏鲍菇和木耳我给炒到了一起,我一想黑黑白白的不错呀,炒起来也是还可以的。木耳吃了对身体也是很好的,这二个菌放到一起不错。
食材配方
主料:
杏鲍菇
100g辅料:
油
适量盐
适量木耳
适量葱花
适量做法 共8个步骤
1.木耳事先泡好
2.杏鲍菇切成丝
3.葱花切点
4.先煮水把杏鲍菇焯一下
5.然后起锅放油,油好后放入葱花,再放入木耳与焯好的杏鲍菇
6.放盐煸炒
7.加点生抽
8.煸炒至菜熟后放点韭菜苔点缀一下出锅
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