“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你还记得哪些菜谱呢？小编特地为你收集整理“西葫芦牛奶蛋饼的做法”，供您参考，并请收藏本页！
西葫芦牛奶蛋饼的做法
用料：西葫芦1个、纯牛奶一盒、鸡蛋2个、葱花8克、面粉1碗、盐少许
西葫芦牛奶蛋饼的做法步骤
1、准备食材
2、先将西葫芦切丝，撒上盐和葱花，用手抓匀，腌制5分钟
3、磕入鸡蛋，倒入牛奶调拌均匀
4、下面咱们该放入面粉反复搅拌了，一定要多搅拌几次，会有韧劲，口感会很好哟~
5、将面糊搅拌成这样子，舀起来可以挂住面糊就是成功的啦!以上这几步，如果怕早晨没有时间的话，那么就提前调好放冰箱冷藏吧!第二天再拿出来用就行了。
6、没有做饼基础的童鞋，就直接用电饼铛预热1分钟后，在锅里擦点油，舀上一勺面糊，压成圆形的薄饼即可。会使平底锅的，锅具请随意，注意一定要薄一些，容易熟，可以帮你省很多时间。
7、烙好一面，翻过来继续烙反面，一锅一次可以烙三四块饼
8、10分钟没到，一会儿就烙一盘子啦!非常快速，大家也快来试一试吧~~
西葫芦牛奶蛋饼的做法小贴士
1、面糊不要太厚太稀，可以挂糊即可
2、蛋饼烙的薄一些，更容易熟更节约时间
3、面糊食材的准备，如果是早晨时间不够，可以提前备好放进冰箱冷藏
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西葫芦丝蛋饼
西葫芦是夏日常见的家常菜，西葫芦的吃法很多。 在夏日吃一些西葫芦有除烦止渴，清热利尿，润肺止咳的功效，是很好的家常保健蔬菜。 用西葫芦丝简单的做一些鸡蛋饼用来当
食材配方
主料：
西葫芦
150g鸡蛋
1个面粉
50g胡萝卜
30g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制片刻。
2.然后加入鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精。
3.在放入面粉。
4.加少许清水调成稍厚一些面糊。
5.平底锅稍加一些油，舀入一勺面糊摊成小圆饼。
6.小火煎至两面金黄饼熟即好。
7.也可以放在吸油纸上吸出一些油份更健康。
西葫芦鸡蛋饼
食材明细：
西葫芦适量，面粉适量，鸡蛋3枚，葱花适量，食盐适量，食用油适量
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤：
第1步西葫芦磨成细碎，待用；将面粉倒入盆内，放入食盐和3枚鸡蛋，还有葱花，用温水调和成糊糊状；
第2步将西葫芦碎末也一同放入糊糊里，搅匀。待用；开油锅，放一茶勺食用油，烧热；
第3步由8成热后，将一大汤勺的糊糊倒入平底锅里，摊平；将一面煎成金黄色后，翻面；将另一面也煎成金黄色；两面金黄后，即可出锅。
西葫芦锅塌饼
食材明细：
西葫芦一个，鸡蛋两个，面粉半碗，大葱一小段，盐，鸡精，色拉油
西葫芦锅塌饼的做法步骤：
1.西葫芦擦丝，大葱切碎，鸡蛋去壳。将所有材料放进一个大盆里。
2.用筷子使劲搅合，搅啊搅啊，就成这样了~
3.平底锅倒油，温热时下面糊，并将面糊铺匀。（注：此时应小火。）
4.大约3分钟后，将锅轻轻晃动，待饼饼能在锅里晃动时，翻面，继续煎约3分钟。
5.再重复上面的动作，分别将两面再各煎约1分钟，出锅。
6.装盘，上桌，配点番茄酱，开吃喽~~~
西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃 西葫芦鸡蛋饼的做法,步骤
西葫芦鸡蛋饼
家人都喜欢吃西葫芦饼，这次做了个小小的改进，西葫芦掏空，在里面填上面糊，果然这样子做出来更香更软更好吃哦 都知道鸡蛋是营养品，对女人产后非常的滋补，要知道鸡蛋对
食材配方
主料：
面粉
玉米面
西葫芦
鸡蛋
鸡蛋清
油
盐
葱花
做法 共9个步骤
1.玉米面和面粉备好
2.加入一个鸡蛋
3.做蛋黄饼剩了一个蛋清也加里面，加入食盐
4.加入清水拌成面糊
5.西葫芦横腰切成厚约0.5cm的片
6.用模具掏空里面。
7.掏出来的西葫芦切成细条放面糊里拌匀
8.拌匀后加入葱花
9.电饼铛预热，把西葫圈放里面，然后用小勺，小心地把面糊勺进西葫芦圈即可
西葫芦糊塌饼
食材明细：
主料：西葫芦320g，胡萝卜15g
辅料：鸡蛋（2个）107g，五香粉适量，盐3g，面粉50g
西葫芦糊塌饼的做法步骤：
1，西葫芦一个（320g）用擦板擦成丝。
2，加入适量的五香粉，3克盐，打入两个鸡蛋（带皮107克），搅拌均匀。
3，加入50克面粉搅拌均匀，放置10分钟。注意：着急做的要稍稍减少面粉用量，因为西葫芦放的时间越长，水分浸出的越多。
4，15克胡萝卜切成细碎小丁丁或者切些火腿肠之类。这一步主要起到增加色泽和口味作用
5，将胡萝卜丁放入省好的面糊中。
6，小火加热，平底锅轻轻刷一层油，舀入适量的面糊，用铲子小心地摊平、摊薄。
7，等表面凝固后，用油刷蘸些油，轻轻刷一层。注意手法要轻。
8，这时底面煎黄了，前后晃动平底锅，趁劲翻面。
9，一共做了5张。
10，切块食用。
西葫芦丝饼
食材明细：
小西葫芦一个，面粉小半碗，鸡蛋两个，水适量，盐适量
西葫芦丝饼的做法步骤：
第1步西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末加面粉加水加适量的盐,和成糊状，开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验，太稀加面，太稠加水
第2步平底锅倒油,加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止
西葫芦怎么吃好吃？西葫芦的做法
西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮雹肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
西葫芦的做法大全西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜、是南瓜的变种。西葫芦以皮雹肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
西葫芦炒肉片：
材料：里脊200g，西葫芦3根，配料有生抽、料酒、水淀粉、高汤、鸡精、盐。
Step1：里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
Step2：西葫芦切薄片；
Step3：蒜切碎；
Step4：锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；
Step5：锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软；
Step6：将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调、
培根西葫芦：
材料：：
小西葫芦12根，橄榄油2汤匙（30ml），法香4汤匙（60g，剁碎），奥里根努4汤匙（60g，剁碎），培根24片，盐1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）。
做法：
Step1：将小西葫芦洗净从中间剖开，再刷上橄榄油撒入法香碎和奥里根努碎。
Step2：把小西葫芦重新合上，并在外面卷上培根，调入盐和黑胡椒碎。
Step3：中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将西葫芦放入锅中，两面各煎3分钟取出。
Step4：最后放入预热至180度的烤箱中烤制20分钟即可。
油吃香菇西葫芦：
主料：：西葫芦香菇，胡萝卜，松子，葱，姜盐，白糖，鸡精，胡椒粉，香油
做法：
Step1：将西葫芦切成条，用盐腌一下，香菇、胡萝卜切成条备用；
Step2：坐锅点火倒入油，下葱姜末、胡萝卜炒香后再放入香菇、西葫芦翻炒均匀，焖2分钟，加入松仁，调味淋香油出锅即可。
西葫芦香芹鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量
西葫芦香芹鸡蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋打散；面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊；
2.西葫芦去皮切丝（也可以擦成丝），香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。
3.饧20分钟（可免这步）
4.平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。
小贴士：
面糊开始可以稠一点，因为西葫芦会出水。面糊太稠可以随时加水调整，但是要是太稀了，加面粉会比较麻烦。 用质量好的平底锅可以尽量少放油。 摊饼基本一正一反就熟了。
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