食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？经过收集，小编为您献上奶黄糯米滋，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
这个圣诞节，你给孩子准备礼物了吗？你家孩子相信圣诞老人的存在吗？
自从我家儿子记事以来，儿子爹就每年都给他准备圣诞礼物，虽然上初二了，但是儿子还是一直相信有圣诞老人的存在，今年也不例外。平安夜的晚上，我对儿子说：儿子，告诉你一个不幸的消息，据路边社通知，由于中国雾霾严重，圣诞老人从丹麦一进入中国境内就迷路了呢，而且不小心还摔了一跤，因为在中国老人摔倒了都没人敢扶，所以圣诞老人至今还在地上趴着呢，因此今年的圣诞节取消或者是延迟。儿子一脸的惊讶：真的呀？不可能吧？然后恍然大悟的说：这一定是开玩笑的，因为圣诞老人都是飞着来的。
晚上睡觉前，儿子郑重其事的拿了一只袜子放在床头上，还给圣诞老人写了一封信，上面写着：圣诞老人你好啊！今年期末我会考个好成绩的；今年的圣诞礼物，我想要一辆遥控的小汽车，如果可以的话，再赐给我一个具有超强记忆的大脑吧！济南的雾霾很严重的，推荐你一定要戴口罩哦！
奶黄糯米滋
原料：糯米粉200克、澄粉40克、白糖40克
配料：玉米油（或者色拉油）、奶黄馅、椰丝适量
奶黄馅的做法看这里：https:///2011/0711/26145.html
奶黄糯米滋的做法
1、将糯米粉、澄粉、糖倒入一个大盆中，倒入开水，一边倒一边搅拌，直到揉成一个面团。
2、倒入玉米油，然后将油完全的揉入面团中，把面团揉成光滑而且柔软的状态。
3、将糯米团分成每个大小约30g的小球，奶黄馅也分成和糯米团小球大小相当的球。
4、把糯米团小球在掌心里压扁将，包入奶黄馅料后重新揉成小球状，糯米滋生胚就做好了（也可以把糯米团小球分成两份，分别压扁，取一份上面放上奶黄馅，然后把另一份盖在上面，团成球状）。
5、在盘子上刷一层薄油，把糯米滋生胚排在上面，开锅后入蒸锅，大火蒸约12分钟（糯米滋生胚之间要离得远一些哈！）。
6、蒸好的糯米糍趁热在装有椰丝的盘里滚上几滚，使其表面沾上椰丝即成。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
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金瓜糯米滋
糯米滋的主要原料采用在北方被称为是粗粮的糯米，糯米的功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。因为含钙高，所以糯米滋还有很好的补骨健齿的作用。玉食这款糯米滋和南瓜、红豆搭配，又做成南瓜的造型，升级的色香味视觉享受。
金瓜糯米滋的做法
1、材料：糯米粉180克，澄粉35克，椰蓉10克，熟豆沙80克，抹茶粉2克，糖、水、色拉油适量（豆沙是甜味的我就没用糖）。
2、南瓜去皮切成块。
3、放入蒸锅蒸熟。
4、南瓜蒸打成泥或者碾成泥倒入盆中。
5、把150克糯米粉和30克澄粉混合均匀加入热的南瓜泥中，搅拌一起稍凉。
6、30克糯米粉和5克澄粉和2克抹茶粉混合均匀。
7、加入热水搅拌成雪花状稍凉。
8、两种面和成光滑的南瓜糯米粉团和抹茶粉团。
9、南瓜面团做成大小一致的小剂子，豆沙做成比南瓜球小的球，抹茶面团做成花生米大的剂子。
10、手上沾点油润手取南瓜球按成圆饼包入豆沙馅。
11、收口滚成光滑的球形，放置在板上。
12、用梳子（我是厨房专用的，没有可用牙签）压出南瓜的花纹。
13、再用抹茶面团做成瓜蒂。
14、金瓜糯米滋胚做好了。
15、玉米皮（或者直接在蒸笼上）抹一层薄油，放入糯米滋胚盖盖。
16、开锅蒸5-8分钟停火，盖2分钟出锅。
17、蒸好的金瓜糯米滋底部趁热滚上一层椰蓉，糯米滋就做好了。
18、成品，q弹润滑色彩亮丽，形象逼真。
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金瓜和鲣鱼不能一起吃:鲣鱼即黑鱼，《本草纲目》称其为鳢鱼，俗称火柴头鱼。此鱼性味甘寒，具有下气利水之功效；而金瓜性味甘寒。二者同属寒性，不宜同食，否则伤肠胃、损正气。此外，金瓜与鲣鱼都含有复杂的生物活性物质与酶类，若二者同
金瓜和蟹不能一起吃:蟹肉味咸性寒，有微毒，而金瓜性味甘寒，二者都属寒凉之物，若同食，会损害人体肠胃功能，甚至引起腹泻、肚痛等症状，对人体健康不利。
芒果糯米滋
食材明细：
主料：：糯米粉一碗，芒果一半，
辅料：：玉米淀粉一勺，糖适量，牛奶一袋，椰蓉适量，玉米油一勺，
芒果糯米滋的做法步骤：
1.将糯米粉和玉米淀粉，倒入碗内搅拌，放入适量糖，一匙玉米油，再倒入250克牛奶，搅拌到无颗粒稠状，放入锅内大火蒸15分钟，拿出来冷却
2.将芒果切丁
3.将椰蓉小火稍微炒一下，一分钟即可，这样吃起来香香的
4.将手上沾水，取出一块糯米压扁，放入一颗芒果粒，团成圆，粘上椰蓉即可！
小贴士：
放冰箱冷藏后再吃更美味
椰蓉豆沙糯米滋
食材明细：
主料：：糯米250克，
辅料：：水270克，椰蓉适量，红豆沙馅200克，
椰蓉豆沙糯米滋的做法步骤：
1.糯米淘洗干净，倒入面包机桶中，放入清水，浸泡糯米40分钟；一定要把刀安装到位
2.这是浸泡后的糯米
3.盖上桶盖，选择：18~年糕程序，时间按照默认，按启动，面包机开始工作；我们做其他的事，无需顾及它
4.准备椰蓉，我是用椰丝打的
5.面包机开始进入搅拌的过程，此时已看不到糯米的影子
6.时间到，有提示音响起，糯米已经变成了年糕，带手套提出桶
7.案板上铺一张保鲜膜，上面撒一点凉开水，刮刀沾凉开水刮出年糕至案板上，手上沾点凉开水，反复折叠按压年糕几次，增加年糕的弹性
8.揪一块年糕（大小随意）压扁，放入适量的豆沙馅
9.包成圆球，放入盛椰蓉的盘子中滚一遍，沾满椰蓉后装入小盘中，即可食用
小贴士：
全程完全自动，无需去干扰它，声音也非常静，体积也较小，确实不占地方；年糕无添加剂不可久放，一次也不能吃太多。
紫薯糯米滋
食材明细：
主料：：糯米粉150克，澄粉30克，紫薯150克，
辅料：：豆沙馅80克，椰蓉20克，糖适量（本菜谱豆沙是甜的，没配糖），水（奶）适量，
紫薯糯米滋的做法步骤：
1.材料：糯米粉150克，澄粉30克，椰蓉20克，熟豆沙80克、糖、奶（水）适量（豆沙是甜味的我就没用糖）
2.材料：紫薯150克。
3.糯米粉和澄粉混合一边浇入开水，一边用筷子搅拌成雪花状，停止加水。
4.紫薯蒸熟，趁热去皮碾成泥（本人试过几次，去皮蒸熟的紫薯味道不如带皮的香甜）。
5.烫成雪花状的糯米粉泥加入热的紫薯泥中，用蒜臼锤碾和充分粘合在一起。
6.和成光滑的紫薯糯米粉团。
7.紫薯面团做成大小一致的小剂子，豆沙做成比紫薯球小的球。
8.紫薯球按成圆饼包入豆沙馅。
9.收口滚成光滑的球形，糯米滋胚做好了。
10.玉米皮（或者直接在蒸笼上）抹一层薄油，放入糯米滋胚盖盖。
11.开锅蒸5分钟停火，盖2分钟出锅（我做的直径大概2厘米，一口一个的，蒸制时间根据自己做的大小调整）。
12.蒸好的糯米滋趁热滚上一层椰蓉，糯米滋就做好了。
13.成品，Q弹润滑色彩亮丽，作为宝宝和您出门游玩的小点心很好呀。
椰香水果糯米滋
很喜欢糯米滋那糯糯的软软的口感，更喜欢内馅水果味的，摒弃了以前太甜的馅料，用水果做馅料，米道不是一般的好吃，真的，不妨你也可以试一试尝一尝的哦。
用水果做馅的灵感还是来自于：有次在我儿子姑妈家吃了某品牌的水果糯米汤圆，我LG当即说好吃，回家后就去超市买了2袋，说心里话，价格不便宜，小小汤圆16个卖20元多，我觉得很贵的而且馅料是一点点。喜欢吃水果糯米滋，自己动手做，不仅卫生实惠而且可以按自己喜欢做各种水果馅料。我做过葡萄、黄桃、芒果，相比较葡萄是最易包的不易破。
本来用葡萄也是抱着试试看，心想会不会葡萄经过蒸煮后成一泡甜水或有酸味，没想到，出品后的糯米滋竟然超出我想象的好吃，浓郁葡萄的汁水和浑圆的葡萄浑然一体，一口味甜汁蜜、、、真的好吃，你吃了就知道其中滋味。
建议如果用葡萄的话，要挑选奶油无核的葡萄。
特点：软香糯甜、多汁多味。吃起来不会太甜太腻，味道正正好，外皮糯米滋很Q很糯的~
椰香水果糯米滋
食材：糯米粉200克、澄粉100克，白糖30克，奶油无核葡萄13个（一个糯米滋放一颗）、植物油适量、椰蓉适量。
椰香水果糯米滋的做法
1、将糯米粉和澄粉白糖拌匀，加入开水搅拌均匀拌匀，葡萄洗净去皮待用。面团分等份，取一份揉园后压扁，包入一颗去皮葡萄。
2、包圆，收口。
3、全部包好后，在蒸锅底下垫一张玉米皮，防沾底。
4、冷水起锅，中火蒸8分钟即可。
5、将蒸熟糯米团放在涂有油的盆子里滚一下，让面团均匀沾上油，再在椰丝里滚一下，均匀沾上椰丝。
绵糯香甜，冷吃热吃都可。
不吃时，放入密封盒内置冰箱，吃时微微热下即可。
美食小提示
1.和面要用开水。糯米粉和澄粉比例2：1
2.内陷最好用无核葡萄，也可以用黄桃、芒果等水果。
3.圆子底下垫玉米皮或胡萝卜都可以，以防沾底。
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
水果和萝卜不能一起吃:同食容易患甲状腺肿
红薯糯米滋的做法
买了一包椰丝，不知道怎么做，在网上找来找去，找到糯米滋，正好材料都有，就做了这个红薯糯米滋
材料：
糯米粉1cup，低筋面粉1/8cup，椰丝1/4cup，红薯一个，糖20g，牛奶1/2cup，油一小勺，，
红薯糯米滋的做法的做法步骤：
步骤1，将糯米粉，面粉，牛奶，油，糖和成面团，把面团分成20等分
步骤2，红薯放在微波炉里打8分钟
步骤3，取出红薯去皮，放保鲜袋里用擀面杖压成泥
步骤4，将红薯泥包到糯米团里，用手搓圆（感觉就像是搓汤圆啊。。。。）
步骤5，上蒸锅沸水蒸10分钟
步骤6，趁热把糯米球放到椰丝里面打个滚，哈哈哈。
南瓜紫薯糯米滋
食材明细：
主料：：紫薯200克，南瓜200克，糯米粉适量，
辅料：：绵白糖50克，
南瓜紫薯糯米滋的做法步骤：
1.提前备好所需材料。
2.蒸熟的紫薯压成泥，揉搓成一个个小圆子备用。
3.糯米粉加入热水揉成一个面团。取一个剂子搓圆压扁捏溥、包上紫薯球、收好搓圆，依次放入蒸锅，水开中火蒸20分钟。
4.椰蓉准备好，马上趁热滚上椰蓉即可。做好的成品图。
5.成品图。
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