食材明细:
主料::酸奶100g,糖霜适量,
辅料::罐头黄桃两大块,
黄桃大果粒酸奶的做法步骤:
1.把黄桃切小块。
2.酸奶加适量糖霜搅拌均匀。
3.加黄桃搅拌。
4.在最上面放这黄桃装点。
黄桃快要下市了,来一道诱人的水果餐吧。
【黄桃牛肉粒】初秋的迷人果香味
食材:黄桃、牛肉、蒜瓣、生姜、红辣椒、香葱;
黄桃牛肉粒的做法
1、牛肉在清水中浸泡一会,滤去血水,洗净,切成小粒,用生抽、盐、老抽、料酒、生粉、水搅拌均匀上浆后,再加一点植物油,腌制入味半小时以上;
2、蒜瓣、生姜切碎末;红辣椒剁碎;香葱切碎;
3、黄桃去皮去核,切小块,浸泡在淡盐水中以免氧化,炒之前沥干水份;
4、坐锅热油,爆香蒜末、姜末、红椒碎,下入牛肉粒,快速划散,炒至快要断生;下入沥干水份的黄桃块,略翻炒,淋一点生抽提鲜,出锅前撒上葱花即可。
黄桃牛肉粒的做法小提示
1、牛肉切粒或切片均可,但一定要小而薄,并要用生粉腌制;如果是干煸牛肉,则可以不要用生粉;
2、黄桃要在炒这道菜之前才削皮切块,并浸泡在淡盐水中以免氧化;且黄桃不要太软,要偏硬有甜度,入油锅炒时速度要快,出锅后才好吃;
3、黄桃入锅遇热后,会出一点汁,正好起到勾薄芡的作用;
4、红辣椒要有点辣味,这道菜吃起来才会有辣、有甜味。
黄色、绿色、红色。。。秋天的色彩也是绚丽多姿的。
黄桃牛肉粒食材搭配小提示
牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到:猪肉合牛肉食生虫,从中医食物药性来看,猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性;牛肉则性温,味甘。二者一温一寒,一补中健脾,一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触,故不宜同食。
韭黄和牛肉不能一起吃:牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时,同食一些生姜、韭菜等。其实,这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食
食材明细:
主料::酸奶30ML,纯牛奶适量,
辅料::糖适量,
配料::水果粒适量,
果粒酸奶的做法步骤:
1.酸奶,纯牛奶,糖
2.把酸奶30ML-40ML左右倒入一无水无油的干净容器
3.加入纯牛奶,(现在是夏季直接加,若冬天要加热到30度左右,保),加糖适量,搅拌均匀。
4.密封,我是晚上做好,放阳台上一夜,成豆脑状,放冰箱冷藏。
5.准备芒果(别的水果也可以)
6.芒果切丁
7.放入酸奶里!
8.可以吃了!
小贴士:
1.酸奶做好后,留一些,可以做引子,加牛奶,再做酸奶!比买菌粉便宜哦! 2.根据温度,掌握时间,时间长了会太酸!3天冷时可以用酸奶机,但个人感觉酸奶机做出来的偏酸,不如此方法口感好!
食材明细:
主料::自制酸奶250克,
辅料::香蕉1个,枸杞适量,
配料::白糖适量,
香蕉粒酸奶的做法步骤:
1.自制酸奶,香蕉1个。
2.枸杞用温水泡软,沥干待用。
3.香蕉剥皮切丁,放入两个小碗中。
4.将酸奶用小勺放入香蕉丁中。
5.放3勺酸奶后,再放入一点白糖。
6.搅拌均匀,使白糖溶解后,再摆上枸杞,很方便两碗香蕉粒酸奶制作完成。
小贴士:
1.酸奶中只要加少量白糖即可。
2.酸奶可以留冰箱冷藏,冷藏2-3天没问题,随吃随拿。
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