食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的芝麻白糖糊，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
芝麻500克，白砂糖30克
芝麻白糖糊的做法步骤：
1.将芝麻拣净，放入铁锅用文火炒香；
2.芝麻晾凉，捣碎，装入瓦罐内备用。
小贴士：
1. 补阴血，养肝肾，乌须发，长肌肉，填精髓。2. 适用于平时调补，以抗早衰；也可用于肺燥咳嗽、皮肤干燥、肝肾阳虚的头发早白及老人便秘等症。
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白糖芝麻花生
食材明细：
主料：：花生120g，芝麻10g，淀粉4勺，
辅料：：糖3勺，水适量，
白糖芝麻花生的做法步骤：
1.花生倒入锅中小火焙熟~一定要不断翻炒哦！用小火将其炒香，取出晾凉；
2.芝麻也是需要小火炒香，都是无需放油的
3.淀粉可以在锅里小火炒去生粉味，也可以放进微波炉丁一下
4.水，糖下锅~等到糖溶化后转小火熬制
5.到有泡泡的阶段，不要急哦，用铲子试试是否糖浆有粘稠的感觉^ ^
6. 等到糖浆粘稠后倒入花生米，并迅速搅拌均匀
7.迅速撒上炒好的芝麻和淀粉，快速翻炒均匀，关火
8.出锅后筛去多余的淀粉，待其冷却变酥脆后即可食用。
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小贴士：
1、不喜欢皮儿的，也可以炒熟之后将皮儿轻轻搓去的
2、玉米淀粉，红薯淀粉都可以
3、不想炒花生的亲们可以用烤箱烤熟
芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊
食材明细：
主料：：熟黑芝麻适量，豆浆1袋，牛奶200ML，冰糖适量，鱼胶粉8克，
芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊的做法步骤：
1.准备材料。
2.熟芝麻放到料理机中。
3.打成粉状。
4.鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。
5.牛奶中加入冰糖（白糖也可以）用小火煮至冰糖化开。
6.加入芝麻粉。
7.边搅边用小火煮。
8.煮至浓稠就可以离火（就是芝麻糊啦）。
9.鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。
10.取一半倒入到黑芝麻糊中。
11.搅拌后倒入杯的1/3处，等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。
12.豆浆倒入到奶锅中。
13.中火煮1分钟。（喜欢甜的可以加点糖煮）
14.将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。
15.豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。
16..慢慢的延着边缘倒入。
17.装至7，8分满。
18.冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。
芝麻首乌糊
食材明细：
何首乌500克，黑芝麻500克，赤砂糖300克
芝麻首乌糊的做法步骤：
1.首乌片烘干，研制成粉末；
2.黑芝麻炒酥压碎；
3.净锅置中火上，掺清水，首乌粉煎沸，加入芝麻粉、红糖熬成糊状，盛于容器内即可。
小贴士：
补肾黑发。适用于白发症。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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