“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特别整理来自网络的西红柿芝麻白糖饼怎么做好吃 西红柿芝麻白糖饼的做法,配方，希望你更多关注本网站更新。
西红柿芝麻白糖饼
番茄是番茄红素最丰富的食物来源。番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的
食材配方
主料：
西红柿
200g面粉
200g白糖
100g熟芝麻
100g辅料：油
适量盐
适量面粉
适量
做法 共10个步骤
1.准备好材料
2.西红柿用开水烫一下
3.剥去外皮
4.然后把西红柿搅碎，成西红柿汁
5.用西红柿汁来和面，面一点点加，和的软一点
6.然后把白糖和芝麻混合在一起，加少许面粉和一丁点盐，抓匀
7.把和好的面揪成剂子
8.在手中按平，放入馅料
9.像包包子一样包起来
10.电饼铛预热好，抹上油，放在锅里按平，烙4分钟即可
97Msw.com相关知识
白糖腌西红柿
食材明细：
西红柿一个，特别锋利的切片刀一把，白糖一勺
白糖腌西红柿的做法步骤：
第1步有机西红柿一个切开，自然熟的
第2步切薄片，很好玩的一道工序，看着红红的薄片非常喜欢卷起薄片，盘入碗中
第3步撒白糖，糖腌20分钟即可，喝一口西红柿糖汁，超级清凉满足～特写，很好吃哦，比甜品健康哦
第4步成品图
小贴士：
学厨切片刀很好用呢，适合切薄片
芝麻白糖糊(1)
食材明细：
主料：芝麻500克，辅料：白砂糖30克
芝麻白糖糊的做法步骤：
1.将芝麻拣净，放入铁锅用文火炒香；
2.芝麻晾凉，捣碎，装入瓦罐内备用。
小贴士：
健康提示：
1.补阴血，养肝肾，乌须发，长肌肉，填精髓。
2.适用于平时调补，以抗早衰；也可用于肺燥咳嗽、皮肤干燥、肝肾阳虚的头发早白及老人便秘等症。
桂花白糖饼
食材明细：
皮子：精白面粉10公斤，熟猪油3.5公斤，砂糖0.65公斤，80℃热水4公斤油酥：精白面粉5公斤，熟猪油3公斤馅料：绵白糖15公斤，熟面粉3.75公斤，生板油丁(去衣皮)7.5公斤，桂花0.5公斤饼面：白芝麻4公斤(二面麻)。
桂花白糖饼的做法步骤：
1.皮子和油酥：均与苏式月饼油酥、皮面的制法相同。
2.馅子：先将糖、生猪油丁一起擦透，再和入熟面粉、黄桂花等拌匀。
3.制饼坯：将皮酥、馅各分成10块，摘成120只，取皮酥一块，包入一块馅子，做法和苏式月饼相同。每只皮酥22.5克、馅22克，包好揿成薄圆形饼坯，两面撒上芝麻。
4.烘焙：过去一般都用炭结小炉，平底锅。现已使用广式烘炉或煤气炉，炉温一般与烘苏式月饼相同。
咖喱油酥芝麻饼怎么做好吃 咖喱油酥芝麻饼
咖喱油酥芝麻饼
喜欢咖喱，除了烧菜，有时候还拿来做点面食。 这款油酥饼，因为加了咖喱粉调酥，滋味很特别，喜欢咖喱的可以试试哦。
食材配方
主料：
面粉
500g咖喱粉
20g辅料：食油
2勺盐
适量黑芝麻
40g
做法 共9个步骤
1.面粉用温水和好、揉透成稍软些的面团。
2.咖喱粉加入食油、盐、面粉调成油酥备用。
3.面团分成三小块。分别擀成大的面皮。
4.抹上咖喱油酥。
5.从一端卷起。
6.切成若干小段；捏紧两头。
7.扭几下。
8.压成圆饼状并逐个擀成稍大点的圆饼胚，撒上黑芝麻。
9.锅中抹上一层油，放入饼胚；煎至两面焦黄，装盘食用。
西红柿土豆香菇烩饼怎么做好吃 西红柿土豆香菇烩饼
西红柿土豆香菇烩饼
昨天烙了些死面饼没吃了，凉了就发硬了，想着怎么样才能把这些饼消灭掉。突然想起看到有人做的烩饼感觉也挺不错的，于是就身边这些食材就做了这道烩饼，因为里面加了个西红
食材配方
主料：
香菇
5朵西红柿
1个饼
2张土豆
1个辅料：油
适量盐
适量花椒粉
适量葱
适量酱油
适量高汤
适量做法 共15个步骤
1.土豆切条，泡水去除多余的淀粉
2.香菇洗净撕两半
3.死面饼切成条
4.西红柿切块，葱切末
5.热油锅，放入葱末炒香
6.放入土豆块翻炒
7.放入香菇翻炒
8.放入花椒粉炒匀
9.倒入酱油炒匀
10.倒入高汤
11.再倒入适量清水
12.放入西红柿块
13.盖盖，大火烧开
14.放入饼条再焖一会
15.最后调入少许盐即可
黑芝麻韭菜饼怎么做好吃 黑芝麻韭菜饼的做法,步骤
黑芝麻韭菜饼
小的时候，特别爱吃咸食，就是把面化成糊糊，加入鸡蛋，韭菜，用油煎，觉得很好吃。现在自己过日子了，还是忘不了这个滋味。
食材配方
主料：
面粉
200g黑芝麻
50g韭菜
100g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量白糖
适量大葱
适量做法 共7个步骤
1.大葱，切成小丁。
2.韭菜切丁。鸡蛋，打入。
3.加入白糖，盐，和适量水。
4.搅匀。
5.挖一勺面糊，加入预热的电饼铛，用勺子底儿铺平。
6.加入适量的油，烤另一面。
7.烤制两面焦黄，即可出锅。
芝麻白糖牛肉干
食材明细：
牛肉(瘦)800克，芝麻60克，白砂糖60克，花生油100克，香油30克，盐3克，味精2克，花椒3克，八角3克
芝麻白糖牛肉干的做法步骤：
1.牛肉洗净，放入锅内，用小火煮至熟透，捞出晾凉后切成小条。放入锅内，加入清水800克、精盐、花生油。
2.用纱布包好花椒、八角放入锅里，烧沸后转小火烧至汤汁将干时，撒入白糖和味精， 继续用小火收干水汽，取出纱布袋，出锅晾凉，加入熟芝麻和香油，拌匀装盘即可。
美味白糖酥饼怎么做好吃 美味白糖酥饼的做法大全
美味白糖酥饼
因为搬家的缘故，早上去金德利买小酥饼便成了奢望，怎么办呢，吃货的智慧是不可小觑的，来吧，见证奇迹的时刻到啦....
食材配方
主料：
普通面粉
300g普通面粉
150g辅料：植物油
15g水
165g酵母
3g盐
2g油
75g白糖
75g芝麻
20g面粉
20g蜂蜜
25g植物油
15g蛋液
适量芝麻
适量做法 共16个步骤
1.把水油面所需的材料300克面粉，165克水，油15克，酵母3克，盐2克，全部倒入盆中，揉成光滑的面团
2.把油面所需的材料。面粉150克，油75克混合
3.油面和水油面都揉好后，先醒一下，这个时间再制作馅料
4.白糖，芝麻先混合，捏碎，然后加入蜂蜜和油混合成团
5.把水油面和油面分别分成十份
6.水油面包入油面（就是水油面做皮，油面做芯）
7.十份都包好后收口朝下按成小饼
8.擀长
9.卷起
10.再擀长
11.再卷起
12.卷成如图这样
13.包入馅料
14.收口朝下。擀成圆形或椭圆形，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱180度预热，中层烤20分钟上色即可
15.出锅啦!
16.咬一口，层层酥脆，酥的掉渣，吼吼....
芝麻土豆泥饼怎么做好吃 芝麻土豆泥饼的做法
芝麻土豆泥饼
配了糯米粉的土豆泥，口感更加的细腻软糯，咬在嘴里，从内馅到外皮，满口的芝麻香，香极了。
食材配方
主料：
土豆
糯米粉
温水
黑芝麻
黑芝麻糊
食用油
做法 共6个步骤
1.将剥去皮的小土豆再进微波炉内，高火两分钟，拿出后放入糯米粉压碎拌匀。
2.揉成面团醒发二十分钟。
3.取一小块面团，包入用水调好的黑芝麻糊馅。
4.包好收口。
5.两面沾满芝麻轻压一下。
6.平底锅放少量油烧热，转小火盖盖慢烙。
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃 西红柿炒鸡蛋的做法,配方
西红柿炒鸡蛋
番茄炒蛋，再家常不过的一道菜了。我相信，即便不太会做、不经常下厨的人，对这道菜也一定颇有心得，更别提热爱厨房的吃货们了，我猜大概这其中的很多人的厨艺都是从这道菜
食材配方
主料：
西红柿
鸡蛋
油
盐
姜
蒜
洋葱
糖
鸡精
小麻油
做法 共17个步骤
1.锅烧热，入油，也就是热锅冷油
2.入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油 这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦，要耐心
3.鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可 西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性，所以打发鸡蛋的时候要多费些力气哦~~
4.蛋液中加少许盐，继续打发一会，静置备用
5.锅内葱油烧热，倒入蛋液 炒蛋的火要大，不好判断的时候可以用筷子沾一点蛋液探进油里，马上起泡膨胀开油温就可以了 如果油温过高，可以先离火或者倒一点冷油稍稍降温 如果用的锅是铁锅等非不粘锅，那么油要记得稍微多放些，火候到了，其实不必担心会太过吸油
6.蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固 这样煎出蛋既保证了弹性，成型也更好看
7.将鸡蛋炒散，盛出备用 此时，鸡蛋已经完全吸收了葱油的鲜香
8.准备一些蒜末、姜末
9.西红柿洗净，切片
10.锅内放少许油，煸香姜、蒜末
11.倒入西红柿翻炒
12.调入一些料酒
13.调一点糖 这里放少量的糖更能激发番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味为宜
14.当番茄有些出汁的时候，撒一些盐调味 这道菜基本有两大做法，一种是鸡蛋事先不放盐，起锅再一起放盐，还有一种就是我这种分开放盐。 如果你采用第二种，放盐的时机也要掌握好，盐放的早，番茄会大量析出果汁，菜的汤汁会多，不过番茄会不太成型；放的晚一些，也能帮助出汁，不过番茄的形状会保持的更好，但盐的用量要比前者少一点
15.倒入鸡蛋
16.光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅
17.撒上一些小葱花，好看又提香
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