好的美食离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集，小编整理了水梨果酱，请收藏好，以便下次再读！
春天水份容易蒸发。气候比较干燥。这个时候，我们就要注意多吃些水果补充点水份。梨在水果中属于汁水比较多的。所以，春季经常吃一些梨会给身体补充些水份。缓解干燥气候带来的不安。
今天我用梨来制作了果酱。它可以用来抹面包，也可以用来冲梨水喝。就酸奶味道都很棒。
原料：梨两个1000克白糖80克，麦芽糖80克，柠檬汁少许
水梨果酱做法
1，梨其中一个用搅拌机搅拌成碎末，另一个切成碎粒，上面撒入白糖，放一个晚上
2，倒入不锈钢锅中
3，煮一会儿后，加入麦芽糖和柠檬汁
4，煮至浓稠即可。
飞雪有话说
1，梨的汁特别多，所以煮的时候，要耐心一点。不要把梨汁去掉，这个容易起稠。
2，做果酱的时候，一定要中小火，这样果酱熬得比较稠。
3，将糖倒入梨子中，慢慢地让梨汁渗出来，果酱才会煮得比较好。
4，梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外，它还有清热、镇静的功效，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用，它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品，有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。
5，在制作水梨果酱的时候，我用了梨末和梨粒，煮出来的果酱会有层次感。给果酱带来不一样的感觉
网站小提示
梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎。
梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。
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冰糖雪梨果酱
食材明细：
主料：：雪梨果肉600g，柠檬汁35g，冰糖320g，
辅料：：枸杞20g，凉开水150g，
冰糖雪梨果酱的做法步骤：
1.提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上15分钟；
2.然后晒干备用。
3.食材准备：雪梨果肉600g、柠檬2个（取汁35g）、冰糖320g、枸杞20g、凉开水150g；
4.将柠檬洗净，对切后榨汁，取35g，备用；
5.将雪梨洗净去皮，对切后去核，切大块均匀分成量等分；
6.一半切碎；
7.一半用料理机打成泥；
8.切碎的梨和泥混合一起。
9.倒入柠檬汁和冰糖混匀；
10.加入枸杞，搅拌均匀；
11.用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时取出来搅拌一次；PS：如果嫌麻烦这步可以去掉；
12.取出，倒入锅中（锅中先加入150g凉开水）；
13.以中小火加热，不时的搅拌；
14.煮沸后将表面的一层涩汁去除；
15.继续煮至果酱浓缩至仅剩1/2，雪梨变透明；
16.果酱呈浓稠状态后即可关火；
17.将果酱装进瓶中，盖紧，倒扣30分钟后，清洗下瓶身，置于室温3到7天，再放入冰箱中冷藏。
18.成品。
小贴士：
中小火慢慢熬煮；
杨桃凤梨果酱
食材明细：
杨桃，200公克，凤梨，400公克，麦芽糖，150公克，细砂糖，100公克，柠檬，1个。
杨桃凤梨果酱的做法步骤：
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边，再切成丁状；凤梨去皮去芯后切成丁状。
3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
木瓜雪梨果酱
食材明细：
主料：：木瓜一个，小梨两个，
辅料：：砂糖三小勺，
木瓜雪梨果酱的做法步骤：
1.首先把木瓜去籽，然后用勺子舀出来
2.两个小雪梨刨成丝，切成块其实也可以，反正最后都是要搅碎的
3.一起倒入搅拌机中搅拌
4.搅拌后倒出来
5.倒入锅中慢慢熬煮，木瓜要是很甜了，糖不放也是可以的，不甜的话放三小勺的糖，继续熬煮
6.熬煮的期间要不停地搅动，才不会糊锅
7.熬煮到粘稠，还一直冒泡，量大概剩下之前的一半就可以了
8.平时拿来泡茶，或者夹在面包里当果酱，蘸着吃，都是很不错的选择哦
梨果
又是地瓜。地瓜、花生、苹果貌似并列我最离不开的食物第一位，也不知道是不是太与它们情深而意浓，我恐惧地发现，我和它们具有相当和谐统一的共性：矮矮的，圆滚滚的。。。然而，虽然满街秀出的长腿细腰招我无数羡慕嫉妒恨，我发现我还是对它们情有独钟，特别是地瓜当前，一颗心完全被它甜甜糯糯软软的滋味所征服，想要自己身材变颀长的意志力，瞬间消失。
地瓜蒸熟压成泥加糯米粉揉成面团，包上豆沙，做成小饼油煎是很多人喜欢的小点心－－地瓜饼。不如给它换个造型，让扁扁的小圆饼长长个子，借鉴中式点心梨果的作法捏成个小梨形状，让一向规规矩矩的它也卖一把萌。
梨果
地瓜泥、糯米面、豆沙的组合，软糯香甜：
梨果的做法
1、大地瓜一个蒸熟，取200克压成泥；
2、与100克糯米面揉和成面团，可少量加水调节软硬度，不要太软，太软炸出来不容易保持形状；
3、面团按自己喜欢的大小分成8个或其它大小，取豆沙分成相同数量揉成球；
4、取一小块生地瓜，切几根粗条，充当梨把儿；
5、包制；
6、整理成上小下大的梨状，插一根地瓜条。依次做完所有生胚；
7、油热，中小火炸至熟。
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地瓜和猪排能一起吃:同食去除油腻，易于入口
莲子和地瓜能一起吃:适宜于大便干燥，习惯性便秘、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此粥还具有美容功能
百香果雪梨果酱 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：12个月以上百香果的香甜气息，是其他水果无可比拟的。据说可以散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等等上百种水果的香气。切开一颗，果然满屋子都是，特别清新甜美的香味儿~尝过了它之后，其他的水果，真的可能就已经无法打动你了。别看它其貌不扬，表皮甚至有点丑丑的，但是营养可是牛死了~亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”
材料：
百香果6个，雪梨2个，冰糖30克，，
百香果雪梨果酱 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：百香果6个、雪梨2个、冰糖30克操作时间：25分钟难度分析：初级切开百香果，取出果肉。果肉里含有籽，不需要去掉，给小宝宝吃的话，记得把百香果的籽过筛去除。
步骤2，梨去皮，去核，接着切成小丁。记住要切细小，口感和造型会更好的~
步骤3，百香果肉倒入锅中。划重点，熬果酱要选择砂锅、不锈钢锅等来熬制果酱，不要选择铁锅。水果中的果酸受热后容易与铁发生化学反应，从而影响到果酱的营养、口感和味道。
步骤4，梨丁倒入锅中。
步骤5，用硅胶铲或者木铲不停地翻拌。注意要用木铲或者是硅胶铲，不能用铁铲。
步骤6，煮沸后加入冰糖，果酱的糖量是减过的，君君不建议不放糖。糖份是防腐败的关键，做了这么多果酱，还是觉得加冰糖的口感是最好的。
步骤7，小火慢慢熬煮，煮至果酱略透明，粘稠即可。这时候可以尝尝味道了！看看甜度是否适合你和宝宝的口味。熬制的时候一定要边煮边搅拌，此环节非常重要，避免熬糊。
步骤8，密封罐放入沸水中，煮约5分钟消毒。
步骤9，然后拿出来，凉干水分，消毒就完成了。熬煮好的果酱分装到消毒好的密封瓶中保存。
凤梨果味杯
食材明细：
芝士拉丝酱（10份的量）：：糯米粉60g，玉米淀粉7.5g，糖粉20g，葡萄糖浆25g，纯牛奶125g，黄油10g（软化），马斯卡邦30g，淡奶油20g，吉利丁2g，
夹心：：舒芙蕾凤梨果肉馅30g，
柠檬香缇奶油（7.5份的量）：：马斯卡邦40g，糖粉25g，柠檬皮0.5g，淡奶油312g，君度酒7.5g，
凤梨果味杯的做法步骤：
1.柠檬香缇奶油：在鲜奶机中先将马斯卡邦、糖粉搅拌至无颗粒，加入柠檬皮、淡奶油、君度酒打发至八成即可。
2.芝士拉丝酱： a、先将葡萄糖浆和纯牛奶隔水加热搅拌至无颗粒后慢慢加入糯米粉、玉米淀粉及糖粉中搅拌，再隔水加热蒸熟（用筷子或其他工具插入没有水流即可） b、先将a蒸熟后放入鲜奶机中，再加入黄油、马斯卡邦搅拌均匀至成团状态； c、最后将吉利丁用冰水泡软后，加到淡奶油中隔水加热搅拌至无颗粒，再慢慢倒入第b步骤中搅拌均匀即可。
3.先在罐子底部放入一层蛋糕胚。
4.挤入20g柠檬香缇奶油。
5.再放入一层蛋糕胚，挤入25g芝士拉丝酱。
6.再放入30g凤梨果肉馅夹心。
7.挤出30g柠檬香缇奶油球。
8.装饰薄脆即可食用啦~
9.撒上防潮糖粉即可。
夏日冰品—— 香梨果沙
食材明细：
主料：：香梨一个，
辅料：：蜂蜜适量，
夏日冰品—— 香梨果沙的做法步骤：
1.原料图；蜂蜜、香梨。
2.香梨去皮 切小块。
3.锅里加入一碗半的水，再放入切好的梨。
4.加盖煮一会。
5.等放凉后倒入搅拌机里，再加入2勺蜂蜜。
6.料理机通电搅拌匀。
7.然后倒入杯子，再放入冰箱 凉了就可以喝了。
胡萝卜柚子梨果汁(1)
食材明细：
主料：：胡萝卜半根，柚子两瓣，梨1个，
辅料：：蜂蜜适量，
胡萝卜柚子梨果汁的做法步骤：
1.准备半根胡萝卜，两瓣柚子，一个梨
2.把梨削皮去核切小块放进搅拌杯
3.柚子去皮掰成小块放进搅拌杯
4.胡萝卜切成小块放进搅拌杯
5.加入两杯凉开水，根据口味加入蜂蜜
6.盖好盖子，启动ACA破壁机的蔬果模式，开始快速搅拌
7.一杯有营养的果汁就好了，省的孩子天天闹着买果汁饮料了。
感谢您阅读“97美食网”的《水梨果酱》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水梨果酱专题，希望您能喜欢！