食材品类非常的丰富，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，想必你对食材很感兴趣吧？于是，小编为你收集整理了芦笋煎香肠意面。供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
春日尝鲜又养生芦笋煎香肠意面
吃点什么好呢？春天，芦笋正当时啊。嫩绿嫩绿的芦笋，根根挺立，看着就清爽。而且，芦笋含有丰富的维生素和多种氨基酸，是营养价值最高的蔬菜之一，尤其适合老人和小朋友吃。芦笋自身味道清淡爽口，带着诱人的淡淡清香，几乎是个百搭食材，芦笋炒虾仁，芦笋炒肉丝，芦笋炒百合，芦笋炒培根，中外荤素的食材，似乎和芦笋都很般配。
今天用芦笋炒个什么好呢？来个特别一点的炒面！这似乎有点屈就了蔬菜之王呢。所以，面条要精挑细选。炒面嘛，最好面条炒出来还带着筋道，于是选了意大利面。别看外表细细的，却超级耐煮，即便煮完了再炒，经过水深火热的洗礼，依然根根分明，口口带劲。而且，我选了三色意面，面条里面加入了菠菜汁和胡萝卜汁，本色的淡黄，菠菜面的墨绿，胡萝卜面的橙红，配上嫩嫩水水的芦笋，光是想着就靓眼！芦笋还是满吸油的菜，于是我选择了香肠和它搭配。煎得金黄的香肠，油脂析出又被芦笋吸收，香肠和芦笋的香气混合在一起，再来口QQ的面条，真是一碗不过瘾！
芦笋煎香肠意面
原料：三色意面250g
芦笋450g
香肠340g
蒜3瓣
橄榄油适量
芦笋煎香肠意面做法
1意面放入开水中煮熟
2香肠切小段
3芦笋洗净，切段
4锅内放入橄榄油，煎香肠到表面略焦
5放入芦笋翻炒
6蒜切碎，放入锅中，翻炒均匀
7放入煮好控干的意面，炒匀
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤
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南瓜香肠芦笋意面(1)
食材明细：
主料：：欧丽薇兰天使意大利面90克，香肠1根，芦笋2根，南瓜100克，独头蒜1/2个，黄油8克，食用油6克，盐2~3克，清水小半碗，
辅料：：黑胡椒粉少许，
南瓜香肠芦笋意面的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.香肠切片，南瓜去皮切薄片。
3.芦笋洗净斜切段，独头蒜剁成蒜蓉。
4.锅中倒入适量清水煮沸，放入芦笋，加少许盐煮约1分钟，捞出备用。
5.锅中倒入适量清水煮沸，加入欧丽薇兰天使系列意大利面，加2克盐和几滴橄榄油煮起。
6.约煮3～4分钟至熟，捞出备用。
7.开火，锅中倒入食用油，加入蒜蓉爆香，接着加南瓜翻炒，加黄油。
8.倒入小半碗清水，中小火把南瓜煮熟。
9.待南瓜煮烂后一边搅拌一边用木铲压压捣成泥状。
10.加入煮好的意面，翻炒均匀。
11.加入香肠和芦笋翻炒，加盐调味。
12.装盘后，撒点黑胡椒粉。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
小贴士：
南瓜不要切的太大块，切薄些熟得快。
中式香肠意面
食材明细：
主料：：意面100克，香肠1根，洋葱半个，小番茄2个，
辅料：：橄榄油适量，胡椒适量，酱油适量，辣椒面少许，大蒜一个，花椒油少许，盐少许，干辣椒3颗，朗姆酒一点，西红柿酱适量，罗勒叶少许，
中式香肠意面的做法步骤：
1.洋葱，香肠，小番茄，大蒜
2.意面
3.干辣椒，辣椒面，胡椒，花椒油
4.香肠切丁
5.洋葱，番茄，辣椒，大蒜切好备用
6.锅内烧水
7.水里放少许盐
8.橄榄油
9.煮意面，煮好后装盘待用
10.锅内放油烧热
11.放大蒜辣椒炒香
12.放入洋葱翻炒片刻
13.放入朗姆酒
14.放入小番茄，翻炒一分钟
15.再放入番茄酱
16.翻炒一会
17.再放入香肠炒熟
18.放入一点煮面的汤水，翻炒均匀
19.放入意面，搅拌均匀
20.放入少许辣椒粉
21.再放入少许胡椒粉
22.放一点点花椒油
23.放入酱油
24.翻炒一会，面条均匀的裹上调料后
25.再放入罗勒叶
26.翻炒均后起锅，就完成了。
香肠炒芦笋
食材明细：
主料：：香肠1支，芦笋200克，
辅料：：红椒1段，盐1勺，植物油2汤匙，洋葱1段，大葱1段，大蒜2个，
香肠炒芦笋的做法步骤：
1.芦笋入开水焯一下。大概2-3分钟就好！
2.趁着时间香肠斜刀切片
3.捞出芦笋，切段
4.入冰水冰镇一下，保持脆爽口感
5.锅内下油，少许盐，红椒爆香！铲出来
6.锅内放大蒜、大葱、洋葱，爆香
7.下香肠翻炒。
8.然后放入芦笋，少许盐，翻炒！
9.加入红椒即可！
10.出锅！
11.完成图！
煎芦笋
食材明细：
主料：：芦笋200g，
辅料：：黑胡椒适量，油适量，盐适量，
煎芦笋的做法步骤：
1.芦笋去皮洗净。
2.切段备用。
3.锅中加入适量油，小火煎芦笋
4.加入盐。
5. 加入黑胡椒粉。
6.一面成熟后翻面。
7.用筷子翻动，变色就熟了。
8.成品图。
小贴士：
芦笋撒黑胡椒粉是最好从高处洒下，这样和空气融合后会更美味。
煎香肠
食材明细：
主料：：儿童香肠4根，青椒50克，洋葱100克，
辅料：：盐少许，
煎香肠的做法步骤：
1.食材备用。
2.青椒切圈，洋葱切片。
3.香肠两侧倾斜着切成花刀。
4.煎锅里倒适量食用油，放入香肠小火煎。
5.翻动几下煎至金黄色。
6.倒入青椒和洋葱。
7.翻炒几下放少许盐即可出锅。
8.成品图。
9.健康零添加。
10.鲜嫩可口！
11.宝宝最爱的美味！
小贴士：
食谱中使用的是珍妮珍馐儿童香肠，健康零添加，香肠切好了花刀遇热会自然翘起一定要小火慢煎哦，避免煎糊。
芦笋培根蘑菇意面
食材明细：
主料：：意面2人份，
辅料：：芦笋8到20跟，蘑菇8只左右，洋葱小半只，鲜奶200ml，淡奶油60ml，培根2条，面粉30G，黄油约20G，罗勒少许，
芦笋培根蘑菇意面的做法步骤：
1.所有原料。
2.芦笋去除老根，削去老皮，切成短滚刀断。
3.入水汆熟。
4.水中加少许盐。
5.再加入少许油。
6.用冰块冰镇起来备用。
7.小火溶化一小块黄油。
8.培根切小块，白蘑菇切成片，洋葱碎和罗勒叶（我用的是干的）加小片黄油炒香后。
9.再加入培根小火煎熟。
10.出油后加入蘑菇一同翻炒。
11.放少许盐调味，关火后撒上少许现磨黑胡椒。
12.制作酱汁，一个200ML的鲜奶。
13.小半盒小盒装的淡奶油（约60ML），2者混合，小火烧开后既可。
14.一片黄油小火融化，加入30G的面粉，充分炒香，放入少许的盐，可以边放边尝，觉得酱的咸度适合就可以啦~~~
15.水状白酱最理想。
16.烧开一大锅水，加入少量油盐，中火大约煮6到8分钟，煮到自己想要的硬度，捞出沥干，加入稍凉的橄榄油拌匀，防止沾粘。
17.酱汁+培根蘑菇+意面 3者拌匀后，加入冰镇后的芦笋！！有芝士粉的话，撒在表面，开动叉子吧！！
小贴士：
1，如果面粉不幸结团了，可以和奶油汁混合后，用打蛋器充分的搅打，
白酱就会变的细腻啦。
2，白酱最好调成水状比较好拌匀，开始我做的太浓稠的糊状，结果不是
很好拌呢，后来又加入牛奶调的稀些，口感更好~~
3，芦笋要冰镇一下，才能充分发挥甜脆的口感。
番茄香肠意面(1)
食材明细：
主料：：意式香肠3根，贝壳粉适量，番茄1个，
辅料：：洋葱半个，大蒜8瓣左右，辣椒1个，番茄酱适量，黑胡椒粉适量，
番茄香肠意面的做法步骤：
1.如图备料。番茄洋葱大蒜是必不可少的，洋葱我这次用的是白洋葱，没有紫色洋葱那么呛口，更多了些鲜甜滋味，比较嫩。如果没有紫色洋葱也是可以的。番茄块切小一点方便炖烂。辣椒可以选择性加入。
2.今天买的是大号贝壳粉，因为想着配香肠，还是块状的比较合适。香肠是国外超市比较常见的意式肉肠，国内超市偶尔会有，实在没有用红肠或者其他肉肠都可以，千万别用火腿肠和中国的腊肠就行咯
3.锅里一点油。
4.放入香肠小火煎
5.煎到香肠四面都成金黄色出锅切块
6.锅里留底油先下入洋葱辣椒蒜末，煸炒出香味。
7.再放番茄，加一点糖和盐，可以让番茄出汁水。
8.番茄炒到出汁水后，加一两勺水，盖锅盖焖煮半分钟到一分钟。然后揭开锅盖，加入番茄酱。
10.将意粉和酱料进行翻炒，期间加入两勺水，和一些芝士（没有可以不放）盖锅盖焖煮一分钟左右，再揭开锅盖翻炒一下，这样可以更入味。等意粉都均匀沾上酱汁入味了，就可以出锅啦。吃的时候可以按个人口味添加黑胡椒粉和芝士粉，简单又好吃。
小贴士：
番茄、洋葱、大蒜、还有芝士是让这道菜好吃的灵魂。
德国香肠煎带藤西红柿芦笋的做法
材料：
大蒜6瓣，迷迭香适量，芦笋6根，去核黑橄榄10颗，德国香肠5根，海盐适量，
德国香肠煎带藤西红柿芦笋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需材料，清洗干净
步骤2，将橄榄油倒入煎锅中加热，将拍扁的大蒜放入，然后放入香肠，煎至两面微焦取出。
步骤3，在煎锅中放入西红柿和迷迭香，小火煎，至两面番茄皮微皱。
步骤4，放入芦笋段，翻拌均匀，然后放入黑橄榄，小火煎5-8分钟左右即可。
步骤5，最后放入步骤1煎好的香肠，放入适量盐调味即可。
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