食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？在此，你不妨阅读一下芒果慕斯怎么做好吃，我们后续还将不断提供这方面的内容。
上周末的时候，接到一个特别光荣而又艰巨的任务：给外公大大做生日蛋糕！深感来自各方的鼓励肯定以及期待，谋划着做个和平常不一样点儿的，考虑到自己一直没长进的渣裱花，不用色素添加剂的小固执，思前想后之后决定做这款在朴实的外表中透着丢丢贵气（窝觉得！）的芒果慕斯~
散发着浓郁的芒果味，冰凉丝滑的口感直击人心，根据家人口味调整的甜度更显现出慕斯的魅力~
如果炎热的夏季不知道该做啥，那就试下清甜可人的芒果慕斯吧！
芒果慕斯：夏季必试的高人气甜品
用料：海绵蛋糕鸡蛋3个，低粉90g，细砂糖90g，水1大勺，黄油30g；
慕斯液淡奶油350g，芒果泥350g，牛奶100g，细砂糖45g，吉利丁片5片；
镜面芒果泥150g，凉白开100g，细砂糖10g（可不加），吉利丁片2片。
芒果慕斯怎么做好吃
1.全蛋法制作八寸海绵蛋糕一只；（活扣模具脱模很方便XDD)
2.蛋糕晾凉，取两片，切去周围颜色较深的一圈，得到大小不一的两片蛋糕体；
3.五片吉利丁片加足量凉白开软化后挤去水分，加热融化；
4.牛奶加30g糖微波炉加热一分钟左右，搅拌至融化；
5.把3和4混合均匀后加入芒果泥；
6.淡奶油加15g细砂糖打发至不流动，倒入5切拌均匀；
7.较大蛋糕体放在模具底部，倒入一半慕斯液，盖上另一片蛋糕后倒入余下慕斯液；
8.冰箱冷藏四小时；
9、吉利丁片加凉白开泡软后加热融化，倒入芒果泥，过筛后倒入慕斯表面，冷藏凝固即可。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
97Msw.com相关知识
芒果慕斯杯怎么做好
芒果不仅直接吃起来非常美味，做成甜品也是花样百出呢！芒果慕斯杯，不需要多么复杂的工序，直接把新鲜水果切块铺在杯子底部，再倒入奶油糊，冷藏后就可以享用啦。除了芒果，你也可以放一些草莓、蓝莓等果粒，吃起来口感更丰富呢！
芒果慕斯杯
食材：芒果1个
淡奶油100克
吉利丁粉10克
白砂糖50克
鲜牛奶100ml
芒果慕斯杯怎么做好
1、在量杯中倒入80ml的热水，倒入吉利丁粉10克，搅拌使其溶解。
2、再加入30克的白砂糖搅拌融化，放置一旁冷却。
3、芒果削皮切块（留少许备用）。
4、将切好的芒果放进料理机，并加入100ml的鲜牛奶。
5、料理机开4档，搅拌后无果肉即可。
6、取另一个干净的碗，倒入100克淡奶油，用电动打蛋器打发至八成有粘稠感。
7、将打发好的淡奶油与芒果汁搅拌混合均匀。
8、剩余芒果切成片状或丁状，均匀铺在杯壁周围，这样奶油糊倒入后不会把水果完全淹没，透过玻璃能看见水果，比较好看。
9、杯中倒入九分满的奶油糊即可放入冰箱冷藏至少4小时，凝固好了方可食用。
美食小贴士：
1、吉利丁溶液和芒果汁都可根据个人喜好的甜度适当增减糖的用量。
2、奶油的打发很重要，较粘稠即可，不能打到硬硬的可以裱花的程度。
芒果慕斯蛋糕怎么做好
这款蛋糕中加入了不少的芒果，使得口味非常清新，吃着不腻口，好像冰激凌一样滑爽，很适合夏季食用。在炎炎的夏日，悠闲的吃着蛋糕，喝着冰咖啡，想着就幸福。
芒果慕斯蛋糕
蛋糕用料：（6寸活底圆模的量）
蛋糕底：消化饼干75克、黄油40克
慕丝馅：奶油芝士175克、白糖50克、牛奶65克、新鲜芒果泥215克、动物性鲜奶油150克、吉利丁9克
芒果慕斯蛋糕的做法
1、将消化饼干放入搅碎机打成粉末后倒在碗中；
2、黄油隔水加热至融化后与饼干末拌匀；
3、将拌匀的饼干糊倒在蛋糕圆模的底部，用勺子使劲压实抹平后放冰箱冷藏备用；
4、将吉利丁片放在容器中，加入少量牛奶，让吉利丁片吸收水分变软；
5、将奶油芝士、白糖、芒果泥和剩下的牛奶一起放在搅碎机中充分搅拌成为糊状倒出备用；
6、软化的吉利丁隔温水加热不停搅拌成为液态后倒在芒果芝士糊中搅拌均匀后放冰箱冷藏备用；
7、将鲜奶油用打蛋器打成有纹路的状态，程度与芒果芝士糊一样即可；
8、将奶油糊与芒果芝士糊混合后翻拌均匀成为浓稠的蛋糕糊，将蛋糕糊倒在之前做好的饼干底上，表面抹平后放冰箱冷藏4小时以上（我放了一晚上）；
9、吃的时候用热毛巾捂热一下即可脱模。
我觉得饼干的量要再多点会更好吃。
芒果慕斯怎么做
这是我一亲戚生日我给的蛋糕，他喜欢吃芒果，我本来想做奶油蛋糕的，但是在烤蛋糕的时候，把花生油当玉米油了，然后烤出的蛋糕有点花生味，就只好改变方案，做了两个芒果味的冻蛋糕。
然后在装饰的时候，没试过做芒果花，就试试，这芒果很小，切出来的片很小，所以做出来的芒果花很小，嘻嘻，反正是自已人，我随便弄都行。
借这个蛋糕，祝所有的朋友38节快乐！
芒果慕斯
材料：芒果肉320克，芒果丁30克，动物性淡奶油500克，细砂糖100克，吉利丁4片，戚风蛋糕片1片；
芒果慕斯的做法
1、将芒果肉放搅拌机内搅成泥。
2、将淡奶油打至6分发，将芒果泥倒进去。
3、用打蛋器搅拌均匀。
4、吉利丁泡冷水泡发，沥干水份后隔热水融化。
5、将融化的吉利丁倒进芒果奶油糊中。
6、搅拌均匀。
7、8寸模具内铺上蛋糕片，稍修得比模具小。
8、将一半的芒果奶油糊倒进模具内，再放进芒果丁。
9、再将剩下的芒果奶油糊倒进模具，放冰箱冷藏4小时以上即可脱模。
小提示
我这个糊比较多，亲们可以减少用量。
芒果芝士蛋糕（6寸）
奶油奶酪：140、动物性淡奶油：140、细砂糖：45、芒果：150、吉利丁片：2片（15g）、牛奶：45、柠檬汁：少许、戚风蛋糕：1片
制作过程：
1、将动物性淡奶油打至6分发。
2、将奶油奶酪隔热水软化，用打蛋顺搅拌至顺滑。
3、加入芒果泥搅匀。
4、加入打发的淡奶油搅匀。
5、加入隔水融化的吉利丁液。
6、模具内铺上蛋糕片，稍修得比模具小，将一半的芒果奶酪糊倒进模具内，再在模具边上放上芒果丁。再将剩下的芒果奶酪糊倒进模具，放冰箱冷藏4小时以上即可脱模。
芒果酸奶慕斯怎么做好
这回做的芒果酸奶慕斯，用了杯子来分装，分享更方便。材料上那更是相当地让人放心，最新鲜的芒果和火龙果，自己用菌种做的浓酸奶，自己烤的酸奶蛋糕，蓝风车淡奶油。我特地减了糖量，做成自己喜欢的淡淡的甜味，吃起来可口又清爽。本来以为不太爱吃甜品的芒果爸爸这次肯定也不会太感兴趣
芒果酸奶慕斯杯慕斯液：芒果丁160g，酸奶80g，白糖30g，淡奶油200g，吉利丁片2片（10g）
夹心：芒果丁、火龙果丁、蛋糕片，按照自己的喜好添加
芒果酸奶慕斯怎么做好
1.2片吉利丁片用清水浸泡至变软
2.沥干水分，隔水加热至吉利丁片完全融化，待其自然冷却至常温
3.芒果切丁
4.160g芒果肉加80g酸奶、10g白糖放入料理杯中，
5.打成细腻的芒果酸奶糊
6.打好的芒果酸奶糊倒入搅拌盆中
7.200g淡奶油加入20g白糖
8.打发至勉强能够流动的状态
9.芒果酸奶糊中先加入吉利丁溶液拌匀
10.然后加入淡奶油
11.拌匀成为光滑的慕斯糊
12.将大号裱花袋套在一个竖直的大杯子中，将慕斯糊倒进入
13.芒果和火龙果切丁
14.蛋糕切片或者切丁都可以，做夹心，不讲究形状
15.裱花袋尖端剪个口，先在杯子中挤入大约1/3-1/2的慕斯糊
16.然后放上蛋糕片
17.再放上各种水果丁
18.最后再将慕斯糊挤满杯子，放入冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可
小提示
1.糖量已经减至很低，成品是淡淡的甜味，浓郁的芒果香，不建议再减糖量。
2.吉利丁片隔水加热时，用小勺子不时地搅拌一下，很快就会完全融化成液态。等待吉利丁片冷却期间，可以做其他的步骤，等到需要加入吉利丁片溶液时，它也正好冷却好了。
3.淡奶油打发至开始出现纹路，勉强可以流动时即可，不要打发太过，否则会影响成品的口感。
4.夹心的水果和蛋糕可以根据自己的喜好来选择，如果没有现成的蛋糕，甚至可以不加。不过加了蛋糕，吃的时候当然会有不一样的口感体验。
5.冷藏时间会因为你的容器大小、形状、冰箱冷藏温度高低而有所不同，不必拘泥于4小时，只要慕斯完全凝固了，就可以开吃了。
6.如果你不是用杯子，而是用慕斯圈，脱模时，只要用热毛巾稍微捂一下慕斯圈外围，然后就可以轻松脱模了。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
相信《芒果慕斯怎么做好吃》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了丝瓜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
