吃好是中国人生活水平提升的标志，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让人天天都有好心情，故而美食的意义非同一般。你在整理美食相关的内容吗？你可以读一下小编整理的南瓜猪腱肉汤，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
此款汤水具有清热通便、瘦身健体、补中益气、消炎止痛、降糖止渴之功效；适宜糖尿病、身体水肿、胎动不安、胸膜灸、肋间神经痛者饮用。
南瓜猪腱肉汤
材料：猪腱肉400克，南瓜500克，生姜2片，食盐适量。
南瓜猪腱肉汤的做法
1、猪腱肉洗净，切成大块。
2、南瓜去皮，洗净切成大块。
3、把适量清水煮沸，放入所有材料煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，使其免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜胃病患者食用。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
糖尿病患者应如何进食水
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定、血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来，空腹血糖7.8毫摩尔/升(140毫克/分升)以下，餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下，以及糖化血红蛋白在7.5%以下...[更多]
小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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胡萝卜猪腱汤
此款汤水清润鲜甜，具有清热消滞、利水开胃、理气和中、祛痰利气、利水通便等功效；特别适合脾胃不和、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐哕逆者饮用。
胡萝卜猪腱汤
材料：猪腱肉500克，胡萝卜300克，蜜枣20克，陈皮1小块，食盐适量。
胡萝卜猪腱汤的做法
1、陈皮浸泡，洗净：胡萝卜去皮，洗净切块。
2、猪腱肉洗净，切大块待用。
3、把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。胡萝卜以质细味甜、脆嫩多汁、表皮光滑、形状整齐、心柱小、肉厚、不糠、无裂口和病虫伤害的为佳。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
美食科普：苹果煲猪腱怎么做？
苹果中的维生素和果胶对皮肤有很好的养护功效，并会让人有饱足感，食后不会发胖。因此这道汤水非常适合年轻爱美的女性及需要减肥的人群饮用。
材料:
(此用量可供3-4人食用)，无花果干 6枚，苹果 2个，北杏仁 4茶匙(20g)，淮山 10g，干桂圆肉 5g，猪腱 300g，盐 1茶匙(5g)
做法:
淮山用清水浸泡30分钟，再冲洗干净。洗净，切成4瓣，再去除内核。
用开水汆去血水洗净待用。
无花果干、北杏仁和干桂圆肉分别用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水，大火烧沸后加入所有材料，待再次煮沸后转小火煲煮约2小时，最后放入盐调味即可。
小诀窍:
猪腱即是猪前肩肉，此部分的猪肉中含有适量的筋缔，非常适合用于煲煮汤水。
禁忌：此汤水不宜与海鲜类食材同食。因苹果中的鞣酸不仅会降低海鲜中的蛋白质的营养价值，还容易引发腹痛、恶心、呕吐等症状。
马蹄胡萝卜煲猪腱怎么做好吃 马蹄胡萝卜煲猪腱的做法大全
马蹄胡萝卜煲猪腱
国庆中秋过双节咯！开心！ 买了块很靓的带骨猪腱，就煲个广东传统的清甜不油腻，清热又滋润的靓汤吧，哈哈！ 这么清甜的汤，一岁的儿子可喜欢了哦！
食材配方
主料：
猪腱
500g玉米
150甘蔗
100g胡萝卜
150g马蹄
100g辅料：
盐
适量姜
3片做法 共7个步骤
1.猪腱先切大片，和姜片一起下锅焯掉血水，然后捞起过清水洗净，沥干备用；
2.甘蔗去皮去节，切成适量长的段；一分为四；
3.胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
4.马蹄去皮，对半切开备用；
5.玉米也切成适量大小的段备用；
6.煲中煮约3.5L的水，水开后下所有准备好的材料，大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时；
7.食用前加入少量盐调味，很清甜的，不加亦可～
南瓜瘦肉汤
猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
南瓜和猪肉南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用，两者搭配，对保健和预防糖尿病有较好的作用。一般人群均可食用。特别适宜肥胖、尤其是身体肥胖想要减肥，还有糖尿病患者，血糖也比较高的患者，老年便秘者食用。
南瓜瘦肉汤
原料：南瓜400克，冬菜2汤匙，瘦猪肉150克。
南瓜瘦肉汤的做法
1、南瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。
2、冬菜洗净抹干水。
3、瘦猪肉洗净，抹干水剁细，加调料腌10分钟。
4、加入适量水烧滚，放入南瓜烧滚，下瘦肉搅匀滚熟后。
5、再下冬菜，加盐调味即成。
6、佐餐食用。
食材选购技巧
1、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存；
2、同等大小的情况下，分量较重的那个更好；
3、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面；
功效：此汤有养血祛湿消肿之功，适用于糖尿病性肾病。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
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美食百科：冬天猪腱肉煲什么汤？
火麻仁当归猪腱肉汤
材料：火麻仁60克、当归9克、蜜枣5个、猪腱肉300~400克、生姜2~3片。
烹制：火麻仁、当归、蜜枣洗净,稍浸泡；猪腱肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1000毫升（约8碗水量），武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供2~3人用，用于养颜排毒时猪腱肉可不吃。
雪梨雪耳猪腱肉汤
用料猪腱肉1斤；
雪梨1~2个；
雪耳1朵；
蜜枣1个。做法1、雪耳用水泡开，去蒂后，撕碎待用；
2、雪梨洗干净，去芯，切成小块；
3、猪腱肉飞水，洗干净浮沫。
4、水烧开后，放进猪腱肉和雪梨、蜜枣，大火烧开后转小火，煲40分钟后，放进雪耳煲10分钟。
5、放盐调味装碗。
小贴士雪耳要等汤快好了才放，早放的话就不好吃。煲汤的瘦肉买猪腱肉最好，煲多长时间肉质都会很嫩滑，不会老。
无花果苹果猪腿肉汤
无花果苹果猪腿肉汤
材料：猪腿肉500克，无花果50克，苹果1个，生姜适量，盐适量。
无花果苹果猪腿肉汤的做法
1．将猪腿肉洗净，整块不用切。
2．将无花果洗净，稍浸泡。
3．将苹果切成块，去核、留皮。
4．将生姜放入瓦煲内，加入适量清水，用大火煲沸。
5．加入所有主料煲沸，转至小火煲2小时，加入盐调味即可。
特别提示：此汤清肠润肤、美白祛斑。苹果不仅能清理肠胃，还能美白润肤；无花果可；少脂肪在血管内的沉积。
苹果的功效与作用
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
南瓜香菇牛肉汤
南瓜香菇牛肉汤
材料：牛肉125克，南瓜50克，香菇5朵。
调料：盐、冰糖、葱白、姜片、淀粉、植物油、酱油各适量。
南瓜香菇牛肉汤的做法
1．将牛肉洗净，切块，以淀粉、酱油和冰糖腌渍30分钟；南瓜削皮，切块；香菇对切成半。
2．锅烧油，爆香葱、姜，放牛肉翻炒至半熟，加3~4碗开水，放南瓜，滚沸后，调小火煲30分钟。
3．待牛肉和南瓜熟软后，加香菇，放盐调味，再煮10分钟即可。
此汤功效：清除宿便，防癌强身。此汤具有很好的清肠排毒和护眼美颜作用。
营养提示：牛肉含有丰富的蛋白质、维生素和人体所需要的多种氨基酸，最大的作用是补血、利脾胃、强固筋骨；南瓜可以保护眼睛、维护视力健康，并有促进肠胃蠕动、清除宿便的作用。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
节瓜花生猪腱汤
此款汤水具有固腰补肾、消除疲劳、醒神补脑、醒脾和胃之功效；特别适宜营养不良、体质虚弱者饮用。
节瓜花生猪腱汤
材料：猪腱肉500克，节瓜300克，花生100克，蜜枣20克，食盐适量。
节瓜花生猪腱汤的做法
1、猪腱肉洗净，切块，飞水。
2、节瓜去皮，洗净切件：花生浸泡1小时，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：花生以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
美食百科：猪腱冬瓜汤怎么做？
材料：冬瓜1块(1000克左右)，猪腱600克，茶树菇50克，薏米半碗，盐适量。(我通常都不放。)
做法：
1. 猪腱肉洗净，切小块。
2. 茶树菇用水泡发，去根蒂，切段。
3. 薏米洗净。
4. 把猪腱，茶树菇和薏米放入汤锅，注上清水，大火烧开，撇去浮沫，转小火煲1个小时。
5. 冬瓜用刷子把冬瓜皮上的白粉刷干净，切块。(煲冬瓜汤时我一般是连皮一起煲。因为冬瓜皮除有清暑解热外，亦可兼利水渗湿。在煮冬瓜水时，如果能够外皮和果肉一起煮的话，效果会更佳。)
6. 把冬瓜块放入汤里继续煲1个小时。
7. 放盐调味即可。
小提示：
1. 猪腱肉俗称瓜儿肉，是猪四肢上的腱子肉。猪腱很适合用来煲汤，煲多长时间肉质都会很滑嫩，不会老。
2. 冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效，故冬瓜有“减肥瓜”之称。
3. 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪的纯天然食用菌，益气开胃，健脾止泻，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
美食小知识：蚝豉煲猪腱汤怎么做？
菜系及功效：孕妇菜谱美容菜谱 贫血食谱
口味：原本味 工艺：原炖
蚝豉煲猪腱汤的制作材料：
主料：蚝豉50克,猪腿肉400克
辅料：银耳(干)15克,杏仁20克,陈皮3克
调料：姜5克,大葱3克,盐3克
1. 蚝豉用清水浸软洗净。
2. 葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3. 将锅加入水煲滚，放入蚝豉、姜、葱，盖密煮半小时，以去腥味，铲起，姜葱弃去。
4. 银耳用清水浸至发大，洗净。
5. 锅中放水煲滚，银耳入滚水中煮5分钟，捞起用凉水冲洗干净，滴干水分。
6. 猪腿肉放入滚水锅中，煮5分钟，取起洗净。
7. 陈皮浸软，刮去瓤洗净。
8. 杏仁放入滚水中煮5分钟，去衣洗净。
9. 把适量水放入锅中煲滚，放下蚝豉、猪腿肉、杏仁、陈皮、银耳猛火煲滚。
10. 将煲滚的汤用慢火再煲3小时，下盐调味即可。
小帖士-健康提示：
此汤具有滋补养颜，滋润和血的作用。
小帖士-食物相克：
蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
美食百科：鲜桑叶炖猪腱汤怎么做？
鲜桑叶炖猪腱汤的材料:猪腱肉150公克，新鲜桑叶5公克，黑枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
鲜桑叶炖猪腱汤的做法:
1.将猪腱剁小块。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。
3.新鲜桑叶、黑枣洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
黑红肉汤
黑红肉汤
原料：猪瘦肉100克，水发海带200克，胡萝卜80克，精盐、植物油、味精、酱油、花椒水、葱丝、姜丝、蒜片和猪肉汤各适量。
黑红肉汤的做法：
1．将猪瘦肉、海带和胡萝卜分别洗净后切成细丝。
2．锅置火上放油烧热，投入肉丝煸炒至白色时，加入海带丝、胡萝卜丝、酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜丝和蒜片继续煸炒至肉丝熟透。倒入猪肉汤烧沸．撒入味精．出锅盛入汤碗中即成。
特点：味道鲜香，益智健脑。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
健康食疗《南瓜猪腱肉汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了猪腱专题，希望您能喜欢！