从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，生命的意义，很大程度上来自于美食，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以很多人热衷美食是有道理的。如何看待美食文化呢？为此，小编从网络上精心整理了《霸王花猪骨汤怎么做》，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
霸王花猪骨汤
食材：
猪骨，
霸王花，
蜜枣，
生姜，
胡萝卜。
霸王花猪骨汤做法
1、基本配料就是猪骨霸王花和生姜蜜枣。也可以根据喜好加胡萝卜等等，反正是随意的汤品。
2、猪骨洗净，放在冷水里，中火烧开，骨头捞出，弃水不用。
3、干霸王花在温水里浸软，滤干水分待用。
4、骨头用温水洗干净，放在锅里，加入足量水分和数片生姜，煲汤的时候不要中途加水，否则会有水味儿，影响味道。
5、飞水后的骨头仍旧会有浮沫出现，水快沸腾时守在锅边打去浮沫。
6、汤汁清澈后，放入泡软的霸王花和两粒洗净的蜜枣，煲两三个小时即可。
7、上桌前才放盐，汤汁清甜润口。霸王花口感我也蛮喜欢的。
霸王花蜜枣和猪骨...煮汤我还是喜欢龙骨可惜在这儿没买到。
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蜜枣霸王花猪肺汤
霸王花,是广东人常用来煲汤的一种常见汤料,其功效清热润肺,止咳化痰,养阴补虚,是冬天食疗的一个极好的汤,也是吸烟人士的最佳食疗汤谱,加入了蜜枣,使汤多了一份清甜。
蜜枣霸王花猪肺汤
主料：蜜枣5枚，霸王花100克，猪肺半个。
辅料：陈皮1小片，盐适量。
蜜枣霸王花猪肺汤的做法
1、蜜枣清洗干净。
2、陈皮用清水浸软，刮白。
3、霸王花用清水浸软，清洗干净切成数段。
4、猪肺切厚片，用手挤洗干净。
5、将霸王花和猪肺放入沸水中煮5分钟，捞起过冷水。
6、把以上用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后。
7、再改小火煲2小时，加盐调味即可。
蜜枣的功效
蜜枣因其制作时用料不一样，故有许多不同种类和名称，如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等，但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质13克、脂肪01克、糖772克、热量1317千焦。...[更多]
小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
霸王花猪蹄汤
霸王花，是广东人常用来煲汤的一种常见汤料，其功效清热润肺，止咳化痰，养阴补虚，是食疗的一个极好的汤，也是吸烟人士的最佳食疗汤谱，加入了蜜枣，使汤多了一份清甜。
霸王花猪蹄汤
主料：干霸王花200克，猪蹄1只。
辅料：蜜枣、盐、生姜各适量。
霸王花猪蹄汤的做法
1、先将干霸王花用水浸泡一刻钟，泡软后清洗干净。
2、猪蹄剁成块，用沸水焯一下，捞出沥水备用。
3、生姜拍破。
4、锅内添适量清水煮沸，放入猪蹄、霸王花、蜜枣、生姜。
5、大火煮沸后转小火煲1小时左右，放盐调味即可。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
上汤霸王花
你是一烛微光，点燃自己，却照亮别人。。。教师节快乐！
霸王花即剑花，我们广东人经常把花晒干煲猪骨汤，有清热润肺，止咳的功效。新鲜的霸王花也别有一番风味，香香的，滑滑的~~~
这棵霸王花是我们村的伯公种的，一大早摘下来就送到我家来了，挺新鲜的。霸王花和火花果是同一科目，样子很相似呢。
上汤霸王花
原料：新鲜霸王花3朵、皮蛋1只、瘦肉少许、蒜头3粒。
上汤霸王花的做法1．新鲜的霸王花洗净。
2．用手撕开。
3．蒜头剥皮，皮蛋切粒，瘦肉切条加少许生粉、生抽、糖拌匀。
4．先将霸王花放锅里沸水焯一下，捞出沥水。
5．锅里放油，放蒜粒爆金黄，再放入适量开水，把霸王花倒进。
6．再放入皮蛋，瘦肉，煮沸后加盐、鸡粉调味，煮到瘦肉熟透，撒点葱花，淋上香油即可上碟。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用，皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用，有清热解毒、生津润肺功效，主治咳嗽。
醋和皮蛋能一起吃:皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分，如果在吃皮蛋时应加点醋，使它的碱性中和，以免伤害胃肠。
霸王花瘦肉汤
广东的夏天，炎热的不得了，大暑天气，都喜欢炖上一锅清热解暑的老火靓汤，清热消暑。比如菜干猪展汤，霸王花瘦肉汤，西洋菜陈肾汤，冬瓜盅等等。
如在大暑这个节气，喜欢炖上一锅霸王花瘦肉汤，能消暑解渴，滋阴养液，解毒去湿，不错的夏日靓汤。今天，我就用着免煮锅试试炖一下这个汤。
霸王花瘦肉汤
主料：猪瘦肉250克，霸王花50克。
辅料：生姜、盐各适量。
霸王花瘦肉汤的做法
1、猪肉清洗干净切丁。
2、霸王花用水浸泡片刻，撕成小瓣。
3、把猪肉、霸王花、生姜放入锅中，加水，小火炖3小时。
4、放盐即可。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
粉葛猪骨汤怎么做
粉葛猪骨汤
材料：猪脊骨500克，葛根50克，红枣适量，陈皮适量，盐适量。
粉葛猪骨汤怎么做
1．将猪脊骨洗净，斩成块。
2．将葛根洗净。
3．将红枣去核，洗净，陈皮用水浸软。
4．将猪脊骨块、葛根、红枣、陈皮一起放入锅内，加适量清水，用大火煮沸。
5．转至小火煲3小时，加入盐调味即可。
特别提示：猪脊骨具有滋补效用，葛根有解肌退热、解毒透疹、清胃热、防便秘之效。饮用此汤可健脾养阴、排毒养颜。
常吃糯米最排毒
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化，不宜食之过量，老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。...[更多]
小提示
醋和猪骨汤不能一起吃:影响人体对营养的吸收
霸王花银耳汤怎么做好吃 霸王花银耳汤的做法大全
霸王花银耳汤
霸王花，，别名剑花、量天尺，为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物，以花器为蔬。霸王花性味甘微寒，具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化、肺结核
食材配方
主料：
霸王花
50g猪骨
600g红枣
10g枸杞
5g姜
10g南杏
5g辅料：盐
适量
做法 共6个步骤
1.准备：泡发好的银耳，红枣，枸杞，南杏，姜
2.霸王花备好
3.泡水半个小时
4.将所以材料和猪骨放入电压力锅中，煮熟
5.煮好的汤
6.加盐调味，出锅。
虫草花猪骨汤怎么做好吃
虫草花猪骨汤
这里的虫草是人工虫草花 虫草花的功效： 1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效； 3、
食材配方
主料：
猪骨
虫草花
盐
姜
做法 共5个步骤
1.猪骨清洗干净斩件。
2.猪骨沥水。
3.虫草清洗干净，姜切片。
4.虫草和姜片同时加入汤中，大火煲10分钟后转小火煲100分钟。
5.美味清甜的虫草猪骨汤完成了。
霸王花海底椰清润汤
广式汤----霸王花海底椰清润汤
这款汤水十分适合立夏时节感冒咳嗽的人饮用，加入百合干和海底椰可以清心润肺、养脾益气。适合感冒后咳嗽、咽喉干痒，久咳、熬夜的人群以及全家补健。
霸王花又称剑花，祖国医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。可以新鲜食用，但是主要平常是买干货，广东人一般家中常备。它有两种，一种是颜色较类似植物原色，就是剑花干晒而成没有经过加工处理的，据老人家说生花较寒凉，但是卖的老板说功效没太夸张的差别。另外一种是熟花，黄色的，是经过3次蒸熟的工序后才能这样的熟花。熟花的价格较贵。我这次用的是生花，以免寒凉，汤中我加入了生姜片同煲。剑花煲汤很嫩滑很好吃。
霸王花海底椰清润汤用料(2-3人分量)：剑花大约20g，海底椰12g，百合12g，红萝卜1根，猪腱肉200g，蜜枣1个，生姜片。
霸王花海底椰清润汤的做法
1．干货浸泡10分钟倒掉水，红萝卜猪肉等其他材料切好。
2．所有材料放入砂锅同煲，先大火烧开之后转中小火煲1.5小时。
3．如果不想百合都融化掉，百合最后半小时才加入。之后根据自己的口味适当加盐即可。
花胶猪骨汤怎么做好吃 2020花胶猪骨汤的做法大全
花胶猪骨汤
此汤香浓可口，具有健脾壮骨，养颜美容的功效！ 有时候喜欢用花胶炖汤，有时候则喜欢用来煲汤，两者出来的效果很不一样，炖的汤清鲜香，煲的则有火候，蛋白蛋的晰出使汤变
食材配方
主料：
花胶
60g猪骨
600g辅料：盐
适量姜
适量料酒
适量芡实
适量莲子
适量淮山
适量蜜枣
适量新会陈皮
适量做法 共7个步骤
1.莲子，芡实，淮山，陈皮等洗净，提前浸泡，蜜枣清洗一下即可；
2.花胶提前泡发三小时以上，锅里煮开水，下姜片，料酒，下花胶焯一下以去腥气；
3.捞起后洗净鱼肚，剪成适量大小段；
4.猪骨和姜片冷水下锅，焯血水，再过清水洗净沥干；
5.砂锅里一次性注入约1500ML的清水；下猪骨头和姜片；
6.下花胶和1备好的配料；
7.大火煮开，小火再煲约两小时，加盐调味即可。
黑花豆猪骨汤
黑花豆猪骨汤
材料：黑花豆200克，猪骨300克，银耳30克
调味料：盐4克，鸡精3克，生姜8克
黑花豆猪骨汤的做法
1、将猪骨洗净，斩块；银耳、黑花豆泡发；生姜洗净，切片。
2、猪骨入沸水中汆烫后，捞出；银耳泡发后切成小条。
3、砂锅中放水，下入姜片、猪骨、银耳、黑花豆，炖至熟烂，调入盐、鸡精，煲至入味即可。
营养功效：提高性欲
黑花豆具有补中下气、益肾、补元气的作用；常食银耳和猪骨可增强免疫力、改善性功能。此汤有助于提高性质量，增强性欲。
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
苦瓜黄豆猪骨汤怎么做好吃 苦瓜黄豆猪骨汤
苦瓜黄豆猪骨汤
苦瓜黄豆猪骨汤气味苦甘、清润，具有清暑除热、明目解毒的功效，是夏日解暑的好汤饮。
食材配方
主料：
排骨
500g辅料：
黄豆
200g苦瓜
300g食盐
适量
做法 共4个步骤
1.猪骨洗净飞水备用。
2.黄豆提前浸泡四小时。
3.苦瓜去籽切大块用盐水泡十分钟。
4.将猪骨、苦瓜、黄豆一起放入锅内，加入足量清水，大火烧开转小火煲一小时，出锅前用食盐调味即可。
鲜鲍虫草花猪骨汤怎么做好吃 2020鲜鲍虫草花猪骨汤的做法大全
鲜鲍虫草花猪骨汤
鲜鲍虫草花猪骨汤无论作为家庭日常老火汤还是家宴代客都是拿得出手的好汤，汤鲜料美，煲够火候的鲜鲍虫草花汤味浓郁鲜甜。可以搭配鸡，鸭、瘦肉煲汤味道都是非常棒的 小个
食材配方
主料：
鲜鲍鱼
虫草花
猪骨
姜
盐
花菇
做法 共8个步骤
1.猪骨，虫草花，花菇，鲜鲍鱼，姜片 调料：盐
2.先处理鲜鲍鱼，刷洗干净 连壳一起洗 里外都刷干净
3.记得要去掉鲍鱼的内藏哦 藏在最里面
4.洗刷干净，壳也刷干净 这个汤的鲜鲍鱼是连壳一起下锅的，当然不喜欢可以去掉壳，随个人喜好
5.花菇浸泡软些洗净 虫草花洗净，姜切片
6.全部食材放进砂锅加足够量的清水 大概2500毫升。
7.大火煲开改小火 煲汤状态最好是滚而不溢出来
8.煲2小时 放盐调味 我一般不放任何调味。
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