生活的意义，一定程度是吃好，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，希望你也能通过美食让心情好起来。你喜欢美食吗？因此，栏目特意整理了五子相聚，还请多多关注我们网站！
五子相聚
材料：雪梨35克，柚子30克，樱桃20克，板栗15克，红枣3克，火龙果盅1个
调料：冰糖30克
五子相聚的做法
1、雪梨洗净去皮，先切去果核，再切成小块，备用
2、樱桃洗净，去除果核，备用
3、柚子去皮去籽，取出果肉，备用
4、锅中加入约1000毫升清水，将板栗、红枣倒入锅中
5、盖上呙盖将水烧开，转小火煮约20分钟。
6、揭盖，依次倒入樱桃、雪梨、柚子，煮至沸腾。
7、把冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化。
8、将煮好的糖水盛入火龙果盅即可。
特别提示
雪梨选用京津地区产的鸭梨为佳。
雪梨有润肺止咳、降火清心等功效；柚子有清热解毒等功效；樱桃有调中补气、祛风湿等功效；板栗有健胃补肾、延年益寿等功效。这款糖水可以宁心止咳，有益肺胃。
柚子的功效与作用
柚子为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木植物柚树的成熟果实。已有两千五百多年的栽培史，远在公元前的周秦时代就有种植。以粤、桂、浙、闽、赣、川、湘及台等省区栽培为盛。现在除了我国种植外，在越南、印度、荷兰、缅...[更多]
小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
97Msw.com相关知识
美食小知识：五味子的炮制方法，五味子和制五味子的功效有什么区别？
五味子的炮制方法很多，现在较为常用的有4种，五味子和制五味子的功效基本相同，但略有侧重。
一、五味子的炮制方法
咱们常说的五味子其实是生五味子，就是五味子的干燥成熟果实。
但是，为了更好发挥五味子的临床作用，历代医家发明了很多炮制方法，比如蜜五味子、麸炒五味子、酒五味子、焙制五味子、盐五味子、醋五味子等等。
在五味子的上述炮制方法之中，沿用至今且较为常用的，只有酒五味子、醋五味子和蜜五味子3种，算上生五味子共4种。
生五味子就是以五味子的成熟果实为原料，晒干或蒸后晒干，再除去果梗和杂质。
制五味子就是以生五味子为原料，再经过炮制而成。用于炮制制五味子的原料生五味子，习称为“净五味子”。
1、醋五味子：取净五味子，用米醋拌匀，置适宜容器内，密闭，加热蒸至黑色，取出干燥。用时捣碎。五味子每100kg用米醋20kg。
2、酒五味子：取净五味子，用黄酒拌匀，置适宜容器内，密闭，加热蒸至表面紫黑色或黑褐色，取出干燥。用时捣碎。五味子每100kg用黄酒20kg。
3、蜜五味子：取炼蜜加适量开水稀释后，加入净五味子中，拌匀，润透，置炒制容器内，用文火加热，炒至不粘手为度，取出放凉。用时捣碎。五味子每100kg用炼蜜10kg。
二、五味子和制五味子的功效有什么区别
生五味子和制五味子的功效基本相同，都具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，但略有侧重。
1、醋五味子的收敛作用更强，更适用于久病滑脱不禁或肺气耗散的纯虚之证。
2、酒有辛热行散的药性，所以酒五味子敛涩作用弱于生品，而温补作用却强于生品，可用于虚中夹滞的患者或用于温补剂中，对遗精而又阳痿者选用本品更恰当。
3、蜜制五味子补益肺肾作用增强，用于久咳虚喘。
补充说明：
由于现在真正的蜂蜜难寻，真正的炼蜜更难寻，所以正宗的蜜五味子几乎没有。现在市场上的蜜五味子，多数是用普通糖浆炮制的，尽量不要选用。
煎饼馃子怎么做好吃 煎饼馃子
煎饼馃子
煎饼馃子在饭店很难见到 只有早上的早点摊、马路边才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车 制作一个煎饼馃子只需要几分钟的时间 但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子
食材配方
主料：
土豆
1个火腿肠
1根鸡蛋
1个辅料：
葱
适量盐
适量面粉
适量麻花
少许黄豆酱
少许生菜
少许做法 共14个步骤
1.土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉
2.底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟装盘备用
3.葱切成碎葱花
4.火腿肠一切两半
5.面粉跟水1：1的比例调成面糊
6.电饼铛加热后倒入面糊
7.用铲子摊成圆饼状
8.一面煎成形后反过来继续煎另一面
9.再在饼上磕一个鸡蛋
10.将鸡蛋摊匀，煎至稍微凝固再反面
11.然后抹一层黄豆酱，放入土豆丝
12.再撒葱花，放入火腿肠
13.麻花掰断放入
14.卷起就OK啦
杞子炖羊肉
杞子炖羊肉
原料：枸杞子50克，新鲜羊髀肉600克，龙眼肉25克，生姜2片，红枣2枚，烧酒1汤匙。
杞子炖羊肉的做法1．选取新鲜黑草羊髀肉，斩件。放入开水中滚5分钟左右，捞起，用清水洗干净，沥干水，备用。
2．枸杞子和龙眼肉用清水浸透，洗干净，备用。
3．红枣去核，备用。
4．将以上原料：全部放入炖盅内，加入适量冷开水和一汤匙烧酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可以佐膳饮用。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
海蛎子炒蛋
海蛎子，俗称蚝，别名蛎黄、牡蛎。海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，是我们大连非常有特色的海鲜，就是最简单的炒蛋也很好吃的哟。
材料：
200g海蛎子，4个鸡蛋，
海蛎子炒蛋的做法步骤：
1，海蛎子简单用水冲洗一下，然后沥水。
2，首先把鸡蛋打入盆内。
3，加少许盐。
4，喜欢的话可以加一点点白胡椒粉。
5，用蛋抽打散。
6，有鱼露的话来一点鱼露。
7，再次搅匀。
8，准备一口炒锅，无水加一勺植物油热锅。
9，倒入蛋液。
10，快速炒散。
11，当看不到蛋液的时候，装盘备用。
12，继续在锅内加少许植物油。
13，小葱切末，加入锅内炒香。
14，加入海蛎子，轻轻翻炒。
15，加入蚝油，翻炒均匀。
16，倒入炒好的鸡蛋碎。
17，轻轻翻炒几下即可关火装盘咯，再撒上一点点葱末点缀就上桌了。
18，来一块哟。
19，成品
20，成品
杞子猪肝汤
杞子猪肝汤
主料：大枣8枚，杞子30克。
辅料：猪肝200克。
杞子猪肝汤的做法
1．先将猪肝洗净，切片，备用。
2．然后将杞子、大枣(去核)洗净，同入砂煲煲沸10分钟，入猪肝，煮熟供食用。
功效：润肌肤，悦颜色。
服法：每日一料。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热，猪肝补血，两者配合有滋补功效
蚬子蒸蛋做法大全 蚬子蒸蛋的做法大全
蚬子蒸蛋
今天买了蚬子，就跳出几个做了蒸蛋羹，没想到味道很不错，这可是我第一次这样做呢，今天的菜都很辣，这是为我儿子做的，无论到任何时候都会有我儿子的菜。
食材配方
主料：
蚬子
13个鸡蛋
1个辅料：盐
适量鸡精
适量酱油
适量
做法 共7个步骤
1.蚬子洗净
2.用刀剖开洗去沙子，不要把肉与壳分开，摆在牌子里
3.鸡蛋加入1.5倍的水加入盐，鸡精
4.搅匀
5.倒在盘子里
6.上锅蒸熟{大概10钟}
7.出国后放入一点点一品鲜酱油，就可以吃了
黑米面煎饼馃子
儿子很喜欢吃煎饼馃子，吃外卖又不放心，这个家常版煎饼馃子足可以满足儿子的味蕾
材料：
100g中筋面粉，40g黑米面粉，4个鸡蛋，1g盐，230g水，
黑米面煎饼馃子的做法步骤：
1，中筋面粉、黑米面粉、盐、一个鸡蛋放入盆中
2，加水搅拌成米糊状，静置10分钟
3，把喜欢的配菜切成丝
4，我用的电饼档，把电饼档预热后刷少许油，中火
5，取两勺面糊放在锅中，用刮板刮匀（可根据锅的大小取适量的面糊，我这个上面的点点是因为太饿了，没有静置面糊的原因）
6，面糊表面没有湿面糊时打入一个鸡蛋
7，用刮板把鸡蛋均匀的刮散在饼皮表面，撒上适量的黑芝麻
8，待鸡蛋液八九分熟了就把饼翻面，注意动作要轻，否则会破皮，在饼上刷上喜欢的辣酱或甜面酱，然后摆上蔬菜丝，再放上香肠，再放薄脆，最后挤上沙拉酱。从一侧包起，把蔬菜包在中心，出锅装盘
9，成品切面
清蒸长江子鱼怎么做好吃 清蒸长江子鱼
清蒸长江子鱼
长江子鱼是生长在长江流游的，具有地方特色的淡水鱼，形如柳叶，肉质细嫩，味道鲜美，一离开水，很快就死去，人工无法饲养，是非常难得的野生鱼哦。
食材配方
主料：
长江子鱼
510g辅料：
橄榄油
适量生抽
适量葱丝
适量姜丝
适量做法 共8个步骤
1.食材：长江子鱼。
2.将长江子鱼择洗干净，放入盘子，铺上适量的姜丝。3放入蒸锅，盖锅盖，旺火蒸8分钟。
3.放入蒸锅，盖锅盖，旺火蒸8分钟。
4.关火，揭盖，将鱼盘拿出。
5.倒掉鱼盘里面的水，铺上适量的葱丝。
6.淋上滚烫的橄榄油。
7.倒入适量的生抽，即可上桌享用。
8.上桌后就可美美享用啦。
杞子羊肉汤
杞子羊肉汤
原料：羊腿1000克，枸杞子50克，清汤2000克，葱段10克，姜片5克，味精、精盐、料酒各少许。
杞子羊肉汤的做法1．杞子用清水洗净；羊肉整块入开水内煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状。
2．将锅烧热，加入羊肉、姜片煸炒，烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内，放入杞子、清汤、盐及葱烧开，撇去浮沫，用小火炖约1个半小时，待羊肉熟烂，拣出葱、姜，即成。
说明：益精明目，补肾强筋。适用于阳痿、早泄、性欲减退的肾虚患者及老年体弱者。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
桂圆杞子浸瘦肉
温补助安睡
材料：
适量瘦肉，
桂圆杞子浸瘦肉的做法步骤：
1，瘦肉剁成肉末
2，放入桂圆杞子
3，加入适量清水，浸泡半小时
4，入烤箱蒸气功能115度1.5小时
5，成品
6，成品
玉子豆腐虾仁怎么做好吃 玉子豆腐虾仁
玉子豆腐虾仁
豆腐和虾仁都含有丰富的蛋白质，用豆腐搭配虾仁做一款简单美味的家常菜，不仅营养丰富，而且味道非常鲜美。做法也很简单，对于上班族的朋友来说，既可以在家吃也可以带便当
食材配方
主料：
玉子豆腐
1根虾仁
300g辅料：油
适量盐
适量生粉
适量
做法 共10个步骤
1.准玉子豆腐一根。（也可以用普通豆腐）
2.将豆腐切块。
3.准备虾仁。
4.炒锅热油将豆腐放入轻炒。
5.将炒好的豆腐装入盘里。
6.另起锅将虾仁炒热。
7.准备勾芡的汁（用少许盐，鸡精，生粉加水拌均匀）
8.将芡汁放入虾仁里。
9.最后放入少许香葱炒拌均匀之后将虾仁铺上炒好的豆腐上面即可。
10.这款“玉子豆腐虾仁”豆腐的香滑，虾仁的爽口弹牙。味道鲜美，非常下饭，老少咸宜。
韭菜炒海蛎子
又是我随便做的一道家常菜，我天天就吃这些。啦啦啦
材料：
适量韭菜，一斤海蛎子，
韭菜炒海蛎子的做法步骤：
1，新鲜的韭菜,摘洗干净,控干水分
2，海蛎子过热水,煮熟,去壳,留肉备用
3，控干水分的韭菜切段
4，锅内热油放姜蒜,加入韭菜进行翻炒,加入海蛎子
5，根据口味放入适量的盐调味,出锅前,放入适量的醋
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