只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出煎肉南瓜，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：南瓜适量，猪肉适量，
辅料：：大蒜适量，葱花适量，
煎肉南瓜的做法步骤：
1.烧热锅倒入橄榄油放入腌过的猪肉片开始煎。
2.煎至两边金黄色盛起备用。
3.锅里再倒入少许橄榄油放入大蒜炒香。
4.把切成片的南瓜加入大火翻炒。
5.调入少许盐与水盖上锅盖焖至软烂为止。
6.把煎好的猪肉放入炒均匀。
7.放少许鸡精勾生粉芡撒上葱花即可熄火。
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沙茶煎肉
食材明细：
猪肉(瘦)1000克，沙茶酱30克，酱油10克，盐3克，白砂糖10克，大蒜(白皮)10克，植物油50克
沙茶煎肉的做法步骤：
1. 大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；瘦肉切成半厘米厚薄片，用沙茶酱、酱油、盐、糖、蒜末加少许清水调成汤汁腌约1小时。
2. 烧热锅,放少许油，慢火将肉片煎熟即成。
锅煎肉
食材明细：
主料：：肉适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，红萝卜适量，芹菜适量，
配料：：肉适量，油适量，白胡椒适量，料酒适量，
锅煎肉的做法步骤：
1.肉切薄片用盐油白胡椒面腌好。
2.放在锅内煎好盛起。
3.再起锅放姜蒜，爆香后然放倒入大蒜、红萝卜、芹菜，翻几下，点入精盐、和料酒和少许胡椒面，倒肉和葱下锅兜匀，临上锅时最好喷点酒，拌匀，倍儿香。
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