食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？下面由小编帮大家编辑的《仙女球》，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：猪肉适量，金针姑适量，
辅料：：葱花适量，蒜片适量，猪油适量，盐适量，
仙女球的做法步骤：
1.金针姑洗好切成两段备用，大蒜切片。
2.肥肉相间的猪肉剁碎备用。
3.锅中到入一大碗高汤《沒有高汤的时候可以放点猪油预热加入水煮开代替》，再把剁好的肉未做成小圆球放入锅中煮一下再到入金针姑一起煮，大约煮5分钟洒入葱花就可起锅咯！哦差点忘了剁肉的时候要放一点点姜未喔！
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奶酪球球
食材明细：
主料：：糯米粉50g，大米粉30g，豆奶粉30g，鸡蛋1个，黄油25g，牛奶40g，马苏里拉奶酪15g，芝士粉15g，
辅料：：糖10g，
奶酪球球的做法步骤：
1.糯米粉50g，大米粉30g，豆奶粉30g，鸡蛋1个，黄油25g，牛奶40g，马苏里拉奶酪15g，芝士粉15g，糖10g。
2.粉类过筛。
3.加入软化的黄油。
4.加入芝士粉，糖和马苏。
5.加入鸡蛋。
6.加入牛奶，逐次加入，面团不能太稀。
7.和成团（面团较湿粘），冷藏30分钟使面团变硬。
8.分成小块，揉圆，表面滚一层椰蓉。
9.还用了芝麻和杏仁沾在表面，一共做34个小球球。
10.烤箱预热200度，中层15分钟，看到球球变黄即可。
11.烤好的球球，太香了。
仙女料理，清炖槐花狮子头！的做法
这是我的原创，灵感来源于花之都昆明。这道菜清新淡雅，充满了少女般的芬芳。漂亮的仙女都会爱上这道菜。大朵的槐花融入在上等里脊肉中，辅以小茴香入汤，那种唇齿间荡漾出的持久清香才是舌尖上真正该有的味道吧？
材料：
瘦肉糜500g，盐1茶匙，姜末蒜末适量，李锦记薄盐生抽2汤勺，鸡精2茶匙，白胡椒粉适量，鸡蛋2个，淀粉适量，新鲜洋槐花1个，小茴香一把，线椒3根，，
仙女料理，清炖槐花狮子头！的做法的做法步骤：
步骤1，先将食材洗净去水，把瘦肉槐花生姜大蒜全部切碎成末。注意，瘦肉一定要自己用刀剁碎的肉糜才有嚼劲，最好不要用绞肉机。
步骤2，将剁碎的食材倒入大碗里，依次放入盐、鸡精、李锦记薄盐生抽、白胡椒粉、生鸡蛋两个打碎放入，淀粉适量，全部搅拌上劲，感觉沾粘筷子就好。
步骤3，带上一次性手套，将搅拌均匀的肉糜一个个团成团，丸子体积尽量大一点。
步骤4，将团好的丸子直接放入蒸锅架子上，最好在蒸锅架子上刷一点油。开大火蒸十分钟，待丸子成型后捞出，放入盘子。
步骤5，另起一锅将水烧开，放入茴香，放少量的盐还有鸡精，花椒少许，放入蒸好的丸子。
步骤6，大火煮大约一分钟左右，临出锅前可以放点少量的槐花做点缀，约十五秒左右关火出锅。
步骤7，美美的清炖槐花狮子头小茴香汤就做好了。
步骤8，小茴香有温肾散寒，调理肠胃的功效，槐花有清肝泄火的功效。这是一道高颜值的仙女药膳，对高血压或者肠胃偏弱的人都有很好的疗效哦，希望大家会喜欢我的分享。
不用开火，优雅搞定3道仙女晚宴！的做法
虽然现在已经入秋啦~可是爱美的小仙女还是不愿意在厨房开火浪费太多时间~今天给大家带来一个神器【松下蒸烤箱】可以蒸、可以烤、可以炖汤还可以蒸烤一体！超级方便~赶紧来看看我用松下蒸烤箱做了哪几道美味吧！~
材料：
虾500克，鲍鱼4只，海蛎子4-5只，法棍1根，银耳1大朵，蝶豆花10克，泡椒适量，彩椒3个，芝士片适量，生抽少许，干白葡萄酒适量，蜂蜜少许，迷迭香少许，柠檬1-2个，海盐少许，黑胡椒少许，黄豆酱少许，，
不用开火，优雅搞定3道仙女晚宴！的做法的做法步骤：
步骤1，和闺蜜小聚一定是少不了精致高级的料理呀~今天媛小媛给大家带来3道超级省时不用开火的美味~
步骤2，第一道是精致的海鲜小咖秀~
步骤3，第一步将小海鲜全部清洗干净
步骤4，用剪刀剪开虾背，剔除虾线
步骤5，用剪刀剪掉虾枪、脚和须子等
步骤6，取一个碗腌制一下小海鲜们，先倒入适量的干白葡萄酒，尽量选择不要太甜的
步骤7，挤入少许柠檬汁去腥提鲜！
步骤8，腌制5分钟左右
步骤9，在锅中烧水，焯一下小海鲜，只要焯至虾微微变红即可，捞出备用
步骤10，取一个小碗调料汁，先加入3勺左右的生抽
步骤111，勺黄豆酱，再加入少许干白葡萄酒，调匀
步骤12，这道菜的灵魂味道是野山椒~它可以开胃去腥，使小海鲜更加的鲜爽
步骤13，将料汁和野山椒放入小海鲜中，用手抓拌均匀
步骤14，提前预热一下松下蒸烤箱，调到200度，这个时间可以准备一下配菜
步骤15，我选择了味道不重的彩椒，3种颜色的彩椒切成丁备用
步骤16，洋葱切成圈备用
步骤17，准备一个瓷盘子，先用洋葱圈垫底，再码放上腌制拌匀的小海鲜，使海鲜和盘子底下留出一个空间来~
步骤18，将剩余的汁浇在海鲜上，再挤上少许柠檬汁
步骤19，根据自己的口味调和咸淡可以加少许海盐~放在松下蒸烤箱中选择蒸汽烘烤功能3分30秒即可~
步骤20，第二道菜教大家做一个鲜虾法棍~
步骤21，从面包店买现成的法棍，切成2指厚的块
步骤22，在牛奶里蘸一圈，使法棍味道更香浓~
步骤23，在法棍上放上切达芝士片，将虾开背，背朝下放在法棍上，撒上少许迷迭香调味~
步骤24，加入少许黑胡椒碎和海盐调味
步骤25，盘底刷上一层橄榄油
步骤26，将做好的鲜虾法棍码放在盘子上，放进松下蒸烤箱里，选择烘烤功能2分钟即可~
步骤27，第三道是一个特别精致的养颜饮品~星空银耳羹！
步骤28，洗好的银耳放在碗中加入少许的水，放在松下蒸烤箱中，选择炖煮功能，1小时即可
步骤29，取少量干的蝶豆花用水浸泡一下成美丽的淡蓝色，备用
步骤30，炖煮好的银耳取出，分在杯子中，加入少许蜂蜜调味
步骤31，最后倒上蝶豆花水，搅拌一下就会变成星空紫色~赶紧和闺蜜好好享受一下这一桌仙女晚宴吧~
步骤32，赶紧和闺蜜好好享受一下这一桌仙女晚宴吧~
感谢您阅读“97美食网”的《仙女球》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
