“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编特地为大家精心收集和整理了“仙女散花”，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
木耳(干)15克，猪肉(肥瘦)120克，粉丝15克，鸡蛋150克，姜5克，酱油3克，盐4克，白砂糖3克，淀粉(豌豆)10克
仙女散花的做法步骤：
1.云耳浸透，洗净，盛起滴水。鸡蛋拌匀备用；粉丝浸软洗净，滴水备用。
2.猪肉加入腌料（酱油3克、白糖3克、淀粉10克、盐2克），拌匀，做成小丸子，备用。
3.煮沸一锅水，下云耳、姜片、粉丝、再滚起下猪肉丸子，水再滚起，肉丸熟透，淋下蛋液，下适量盐调味，即可上桌
小贴士：
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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小仙女下凡
食材明细：
鸡肉丁200公克，小蕃茄250公克，小黄瓜1条，1.咖哩粉1又1/2大匙，蒜泥2小匙，糖1/3大匙，盐1小匙，2.盐适量，油1/3大匙，太白粉1/3大匙，糖2小匙
小仙女下凡的做法步骤：
(1)将蕃茄及小黄瓜洗净沥干后，分别切好备用。
(2)鸡肉洗净切成丁状，将调味料2加入搅拌均匀，腌制10分钟备用。
(3)将锅烧热，放入少许油，将鸡肉丁略炒至半熟后，放入蒜泥爆香，再将咖哩粉放入炒匀后，放入小番茄、小黄瓜片、糖、盐等翻炒至肉熟后即可起锅盛入盘中。
仙女蜂蜜蛋糕杯
食材明细：
低粉100g，细砂糖60g，鸡蛋4个，牛奶20ml，蜂蜜20ml，色拉油10ml
仙女蜂蜜蛋糕杯的做法步骤：
第1步把鸡蛋打散，然后加入蜂蜜和白砂糖，搅拌加入色拉油和牛奶，然后用电动搅拌器拌至痕迹不易消失
第2步过筛两次面粉，如果想更加细腻就过筛三次，然后用刮刀搅拌至均匀，没有小粉粒的存在然后装杯，可加自己喜欢的装饰，每个杯装八分
第3步放入烤箱，上下190℃，20分钟大功告成啦，这个量是可以做12杯的哦
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