返回

食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!只有结合食材,美食文化才有根,相信你对食材并不陌生吧?小编特地为大家精心收集和整理了“猫咪香肠(1)”,更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细:

主料::鸡胸肉680,虾适量,淀粉35克,蛋黄1个,小鸡蛋1个,

辅料::锡纸适量,玉米油适量,

猫咪香肠的做法步骤:

1.锡纸裁成长方形。我都是折十几厘米然后对半分。可以多裁点。

2.鸡胸肉洗净切块,鲜虾处理好,放到绞肉机。

3.绞成肉泥。

4.肉泥放到大碗里,加淀粉,鸡蛋。猫吃蛋黄还是比较好的。第一次放蛋黄,下次可以试试多放点蛋黄。

5.搅拌上劲。

6.准备玉米油,锡纸。给锡纸中间抹上玉米油防粘。

7.裱花袋剪个口挤上肉泥,没裱花袋也可以用保鲜袋。然后包成糖果状。包的时候要温柔,锡纸容易破。包熟练就好了。

8.包好的准备上锅蒸。上气蒸10-15分钟。

9.真的特别香。。而且健康美味。祝大家的主子都吃的开心。

小贴士:

可以换成纯鸡胸肉降低成本,也可以做纯虾肉的。有什么疑问可以加我微信1102840443只限于讨论方子得问题呦。

97msW.com相关推荐

猫咪便当


食材明细:

主料::米饭适量,西红柿1个,鸡蛋1个,

辅料::火腿适量,海苔适量,

猫咪便当的做法步骤:

1.西红柿炒熟待用。

2.鸡蛋炒熟待用。

3.米饭用勺子团成一个椭圆形,椭圆中间按凹下去一圈,再团两个圆形做耳朵。

4.先铺上鸡蛋,再铺上西红柿,再切两个火腿片放耳朵上。

5.最后放上海苔做胡须和眼睛,完成。(我们家海苔用完了,我用咸菜代替的,哈哈)

猫咪面包


食材明细:

主料::高筋面粉300g,盐2g,干酵母3g,白砂糖30g,纯牛奶150ml,鸡蛋液30g,无盐黄油20g,

辅料::南瓜泥30g,巧克力1块,

猫咪面包的做法步骤:

1.所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。

2.选择发面工作档和面。

3.20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。

4.第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5.分成所需要的份数,放在室温下醒发15分钟左右,进行第二次发酵。

6.取其中一份分成5份,身体40g、头部20g、尾巴5g、耳朵2g。

7.将身体部分搓长条形,两端蜷缩起来。

8.再把头部、尾巴、耳朵置于其上。

9.整形排入烤盘进行最后发酵至2倍左右,约35分钟。

10.发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;烤箱预热,180度,中层、上下火、15分钟,烘烤上色即可取出。

11.待面包冷却后用巧克力装饰酱画出表情即可。

猫咪麻薯包


食材明细:

主料::白鲨麻薯粉180克,黑芝麻粉20克,牛奶90克,蛋液50克,黄油45克,

装饰::黑巧克力适量,白巧克力适量,

猫咪麻薯包的做法步骤:

1.准备材料(喜欢吃甜一点的可以加点糖)。

2.黄油加热至融化放凉备用。

3.打蛋盆里放入牛奶,再加入打散的蛋液搅拌均匀。(如果要加糖的小伙伴此时就可以添加了)。

4.放入麻薯粉和黑芝麻粉(黑芝麻打成粉),带上手套揉至无干粉。

5.加入之前软化好的黄油继续揉。让黄油融入到面团中。

6.揉成光滑的面团。

7.平均分成12份,揉圆摆放在阳晨长方形牛轧糖烤盘上。(注意不能摆放的太近,避免烤好后膨胀粘在一起)。

8.烤箱180度预热好之后放入中层180度烤20分钟,转170度烤10分钟。

9.出炉放凉后,把黑、白巧克力隔水加热化开装进裱花袋里装饰上表情即可。

小贴士:

1.麻薯粉品牌不同,吸水量也不同。注意水量的调节。
2.每台烤箱脾气不同,温度和时间仅供参考。

猫咪小面包


食材明细:

主料::面包粉250,牛奶140,鸡蛋40g,豆沙适量,

辅料::酵母4g,盐3g,绵白糖30g,黄油30g,杏仁适量,巧克力适量,

猫咪小面包的做法步骤:

1.除黄油外所有材料放入面包机揉面

2.加入黄油继续揉一次

3.揉好的面团放入烤箱发酵45分钟

4.发好的面团排气后,分成均匀的小剂子,放入豆沙馅,包成小面包

5.尽量包的圆润一点

6.全部做好放进烤盘里

7.二次发酵到两倍大

8.用杏仁装饰猫耳朵,烤箱175度,18分钟

9.放凉后,用巧克力酱画上小猫咪的脸

10.成品萌萌哒

小贴士:

喜欢《猫咪香肠(1)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香肠食材专题,希望您能喜欢!