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食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,哪些食材让你印象深刻?相信你应该喜欢小编整理的猪肉♉虾♉剩米饭,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

主料::猪肉适量,虾适量,米饭适量,葱白适量,葱花适量,

辅料::盐适量,生抽适量,辣椒适量,大蒜适量,

猪肉♉虾♉剩米饭的做法步骤:

1.猪肉洗净虾剥壳洗净备用,米饭。

2.用料理机绞烂。

3.把肉绞烂。

4.锅里加水烧开放圆子下锅小火煮定型。

5.熟了之后出锅装盘撒上葱花。

6.喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。

97Msw.com相关知识

剩米饭也爱小清新——鲜虾芦笋米饭塔


食材明细:

主料::海鲜饭适量,芦笋5根,鲜虾4只,熏鲑鱼片10克,柠檬2瓣,

剩米饭也爱小清新——鲜虾芦笋米饭塔的做法步骤:

1.鲜虾去头,去壳。

2.用竹签串入虾中,芦笋去除不可食部分。

3.虾沸水中汆烫20秒。

4.放凉后从虾腹部切开,去除竹签,去掉沙线,不要把最上面切破。

5.芦笋也汆烫熟。

6.留两根芦笋尖,其余切成丁。

7.把米饭压入模具,加一层芦笋丁,再加一层米饭,再加一层虾,最上面铺一层米饭,压实,脱模即可。

8.将米饭放入盘中,两只芦笋上盖虾肉,用熏鲑鱼点缀,配上柠檬即可。

小贴士:

1.剩饭根据实际情况配菜,若是白饭可先调味。

剩米饭变冰糕


食材明细:

主料::米饭100克,牛奶200克,白糖50克,奶油30克,

剩米饭变冰糕的做法步骤:

1.将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌。

2.搅拌好后,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。

3.倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了。

4.如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如图。

小贴士:

想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~

剩米饭牛奶冰淇淋


食材明细:

主料::剩米饭200克,牛奶400毫升,

辅料::冰糖粉30克,黄油20克,

剩米饭牛奶冰淇淋的做法步骤:

1.准备好所需原料和工具;

2.将剩米饭、纯牛奶、冰糖粉和黄油全部倒进搅拌杯里;

3.将所有原料进行充分搅拌,直到全部打成糊状,米粒打得越细越好;

4.将米糊倒入冰盒,冷冻4-6小时;

5.已经凝固了;

6.挖成球即可食用。

小贴士:

1.米饭在这里的作用是增稠,可以根据喜好适当增减用量;
2.糖量根据口味自行控制,用白糖、砂糖都可以;
3.根据自家冰箱设定的温度,调节冷冻时间;
4.食用时挖成球或直接吃都行。

剩米饭肉松饼


食材明细:

主料::白米饭适量,

辅料::肉松适量,

配料::油适量,

剩米饭肉松饼的做法步骤:

1.准备肉松,剩米饭一小碗

2.肉松加入剩米饭里,用手把肉松和米饭揉在一起,按成一个个的小圆饼

3.炒锅放油,如果煎制

4.小火煎到两面金黄出锅

5.摆盘即可,口感外焦里嫩,好吃极了

小贴士:

揉的时候一定把米饭和肉松充分的融合在一起,用力压紧,否则煎的时候就散了

剩米饭的华丽变身—耗油米饭


食材明细:

主料::剩米饭适量,肉末适量,西葫芦适量,洋葱适量,

辅料::酱油适量,五香粉适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,鸡精适量,

剩米饭的华丽变身—耗油米饭的做法步骤:

1.主要材料、剩米饭、肉末、西葫芦、洋葱切丁。

2.锅内放油烧热,加入洋葱爆香后放入肉末。

3.肉末变色后放入西葫芦。

4.在炒的菜中放入酱油。

5.放入五香粉。

6.放盐和糖。

7.再放入耗油。

8.放入米饭,翻炒均匀。

9.出锅前放入鸡精。

10.在配个汤,一顿饭就搞定啦。

剩米饭华丽变身——鲜虾饭团的做法


剩了米饭总炒着吃是不是很无聊?换一种方法,简单快手,没有过多油脂的摄入,好看又好吃,真的是华丽丽的变身哦~一起来看看做法吧~

材料:

大青虾6只,藜麦米饭适量,鱼籽50g,小葱一根,肉松100g,芝麻海苔适量,寿司醋适量,盐适量,料酒少许,,

剩米饭华丽变身——鲜虾饭团的做法的做法步骤:

步骤1,这是我剩的藜麦米饭,加入少许盐,寿司醋和料酒拌匀备用。(藜麦米饭是藜麦:大米以1:3的比例蒸的,如果没有就用普通米饭咯)

步骤2,鱼籽提前用少许白酒加水浸泡去腥。

步骤3,小葱切碎。

步骤4,大虾加少许料酒煮熟备用。

步骤5,把鱼籽捞出,用清水冲去酒味,放入米饭里。

步骤6,加入小葱葱花。

步骤7,加入肉松。

步骤8,加入芝麻海苔。全部搅拌均匀。

步骤9,大虾去头去壳,保留尾巴,然后挑去虾线。

步骤10,手上沾些水,或者带着一次性手套用拌好的米饭把大虾包进去,做成圆球形即可。

步骤11,成品~

剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨


食材明细:

主料::米饭1碗,鸡腿2个,马苏里拉适量,鸡蛋1个,甜玉米少许,玉米淀粉1勺,披萨草少许,奥尔良腌料少许,黑椒粉少许,香葱1棵,

辅料::酱油少许,盐少许,细砂糖少许,

剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨的做法步骤:

1.鸡腿去骨去皮切小块放入容器中。

2.调入盐和酱油,在加入黑椒粉和奥尔良腌料。

3.加入玉米淀粉用手抓匀备用。

4.锅中加入少许油,大火加入,下入鸡腿肉中火煎至微焦。

5.翻面,同样煎至微焦,盛出备用。

6.米饭中打入鸡蛋,调入盐和细砂糖,撒少许披萨草,用筷子充分搅拌均匀。

7.披萨盘抹上一层食用油或黄油,将拌好的米饭铺入披萨盘中,(可以在米饭上面涂上番茄酱味道更佳)。

8.撒上马苏里拉。

9.铺上煎好的鸡腿肉。

10.放入甜玉米,再撒上披萨草。

11.铺上多一些的马苏里拉。

12.撒上少许葱末。

13.送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,10-15分钟。

14.出炉后趁热食用。

15.美味可口。

16.成品图。

小贴士:

请根据自家烤箱的脾性调节温度,模具用的是三能屋诺8寸披萨盘。

【榨菜炒饭】--------剩米饭的春天


食材明细:

主料::隔夜米饭适量,火腿肠适量,青菜适量,榨菜适量,鸡蛋适量,

辅料::盐适量,葱花适量,

【榨菜炒饭】--------剩米饭的春天的做法步骤:

1.准备所需食材;

2.鸡蛋打散在碗内,加入适量食盐、少许料酒、少许清水,会使鸡蛋的味道更好;

3.鸡蛋炒成鸡蛋块盛出,加入青菜炒;

4.加入榨菜段;

5.加入火腿丁;

6.加入鸡蛋块;

7.加入米饭,翻炒;炒的米饭粒粒分明,再加入食盐,翻炒一会即可。

小贴士:

海洋小贴士:
1、鸡蛋液里面加入食材,使鸡蛋吃起来有味道;
2、鸡蛋液里加入清水,炒出的鸡蛋更嬾,更膨松;
3、鸡蛋液里加入少许料酒,更好去除蛋腥味;

剩米饭DIY——青汁米饼


食材明细:

主料::米饭500g,大麦若叶青汁12g,鸡蛋2个,

辅料::胡萝卜适量,火腿适量,青瓜适量,油适量,

剩米饭DIY——青汁米饼的做法步骤:

1.准备食材:胡萝卜、青瓜、火腿切成细小的丁,鸡蛋打散

2.所有的材料混在一起,搅拌成糊状,以刚好稀糊最好,加入少许盐等进行调味热锅,下油,开小火,将青汁米糊下锅,尽量弄成圆形

3.热锅,下油,开小火,将青汁米糊下锅,尽量弄成圆形

4.煎至两面金黄,出锅

小贴士:

不喜欢这些配菜的可以更换,或者加些肉也很不错哦

鸡蛋米饭饼剩米饭的华丽变身的做法


谁家都有个饭煮多了,剩饭的事。我家剩米饭一般要么合着中饭一起热,要么来个蛋炒饭,要么来个五彩丁炒饭。今天把剩米饭和鸡蛋搅拌在一起摊成鸡蛋饼,外焦里嫩,家人都爱吃。而且省时,适合跟我一样爱睡懒觉的人!

材料:

剩米饭1碗,鸡蛋2个,小葱几根,蚝油一大勺,

鸡蛋米饭饼剩米饭的华丽变身的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料,家里没鸡蛋了,用的是鸭蛋。葱花洗干净,切碎备用。

步骤2,电饼铛预热,预热电饼铛的时候正好做准备工作。鸡蛋打入碗中,打散。

步骤3,倒入米饭,葱花,再加入一大勺蚝油,搅拌均匀。

步骤4,电饼铛预热好之后,均匀的刷上一层油。把搅拌均匀的鸡蛋米饭均匀的铺在电饼铛上,按下鸡蛋饼功能。

步骤5,鸡蛋饼的功能是五分钟。五分钟后,打开电饼铛,两面都烤得金黄金黄的。

步骤6,取出鸡蛋米饭饼,切成八等份。

步骤7,可以美美的享用早餐啦!如果是赶时间的话,也可以用袋子包起来边走边吃哦!

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