食材明细:
主料::意面适量,
辅料::牛肉丝适量,洋葱适量,
配料::生抽适量,老抽适量,蚝油适量,
懒人版炒意面的做法步骤:
1.开水下面 大火煮6分钟 捞出过凉
2.热锅冷油下洋葱碎
3.入腌制过夜的牛肉丝
4.入蚝油 生抽 老抽
5.入过凉后的意面 调味 可加少许盐(我家食淡,故未加)
6.出锅装盘来了!
小贴士:
牛肉丝 用盐 淀粉 油 腌制过夜(冰箱冷藏) 炒制时时间不可过长
这种螺旋型的意面很好煮透,6分钟足够,即不太硬也不是很远,用于炒制刚刚好!
食材明细:
主料::意面适量,
辅料::盐适量,亨氏番茄酱适量,西红柿适量,紫皮洋葱适量,白糖适量,
番茄意面(简单版)的做法步骤:
1.锅中放油,烧热放入切碎的洋葱,炒出香味放入切成丁的西红柿,慢慢炒化成汤汁,不要加一滴水。再入番茄酱,(亨氏的味道好,无添加剂,本人喜欢)翻炒,加入盐,可以多放点,因为和意面混合后,味不重的话,吃着没味道,就指着酱了。尝尝酸甜度,适当放入白糖调节,直到调出自己喜欢的味
3.面好了,捞出放在酱锅里再炒一会,为了让面吸收汤汁的味道,意面好不好吃全在酱了,一定要味足。小朋友真的超爱吃
食材明细:
主料::螺丝意面110g,牛油果1个,荷兰豆100g,芦笋100g,
辅料::橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量,意面酱适量,
牛油果螺丝意面的做法步骤:
1.准备食材
2.荷兰豆去根筋;芦笋斜切
3.牛油果去皮去核,压碎成泥
4.水锅放一丁丁油和盐,焯一下芦笋
5.再焯一下荷兰豆
6.橄榄油温热,放入牛油果炒一下
7.放意面酱
8.放芦笋炒
9.放荷兰豆炒
10.放洋葱、盐、胡椒粉翻炒出锅
11.螺丝意面根据自己口感,煮了约8至10分钟。
12.面和菜放一起
小贴士:
牛油果泥可以和一点牛奶调稀
食材明细:
主料::螺丝意面适量,
辅料::芝士适量,西红柿1个,盐适量,意大利香草少量,橄榄油少量,黑胡椒碎少量,
芝士焗螺丝意面的做法步骤:
1.准备好食材
2.意面煮熟,水中放一点盐和几滴橄榄油
3.西红柿洗净切小块,码放在意面上,撒上香葱末、少量盐和意大利混合香草碎
4.均匀撒上芝士碎,放入烤箱,150度烤7、8分钟左右就可
5.撒上黑胡椒碎美味的意面就可以吃了
6.相比传统意面,我的口味略显清淡
食材明细:
主料::螺丝意面适量,番茄适量,青椒适量,胡萝卜适量,洋葱适量,鸡胸肉适量,
辅料::橄榄油适量,蚝油1勺,番茄酱3勺,肉类调料粉适量,白糖2小勺,料酒少许,盐少许,
茄酱鸡丝螺丝意面的做法步骤:
1.准备材料。
2.螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。
3.捞出后用凉水冲几遍控干水分。
4.洋葱切圈,胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。
5.鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。
6.再用凉水冲一下。
7.撕成条。
8.准备调料。
9.锅中倒油 放入洋葱炒香。
10.倒入胡萝卜翻炒。
11.倒入番茄块和番茄酱。
12.加入适量水烧开 边煮边搅。
13.再加入糖。
14.放入鸡丝。
15.倒入青椒丝翻炒。
16.最后倒入螺丝意面。
17.翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
食材明细:
主料::西红柿两个,
辅料::洋葱1/4个,
配料::蒜两瓣,意大利混合香料适量,糖适量,盐适量,橄榄油适量,
正宗的素食版番茄意面的做法步骤:
1.在西红柿底部划一个十字,在冰水里泡一下,去皮。
2.切成很小的块。
3.洋葱和蒜切丁。
4.锅烧热,加橄榄油;
炒洋葱,炒出香味后加入蒜。
5.加入西红柿,西红柿酱,炒至开锅后火关小,炒至软烂。
6.加入糖,盐,混合香料,调味。
7.煮意面,煮的时候记得加一勺盐;
煮软后取出,配上酱,就可以吃了。
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