任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，哪些食材让你印象深刻？为此，小编从网络上精心整理了《鸡腿菇蛋花汤》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：鸡腿菇适量，鸡蛋1个，淀粉少许，面粉适量，西红柿适量，
辅料：：小葱适量，紫菜少许，虾皮适量，盐适量，五香粉适量，
鸡腿菇蛋花汤的做法步骤：
1.鸡腿菇，西红柿，小葱洗干净备用
3.小葱，鸡腿菇切丁，也可切成片，根据个人喜好
4.炒锅加热后倒入少许清油
5.油热后倒入西红柿，鸡腿菇翻炒，放入适量五香粉翻炒
6.加入适量清水
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平菇蛋花汤
食材明细：
主料：：平菇250克，土鸡蛋2个，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，香葱适量，鸡精适量，胡椒粉适量，
平菇蛋花汤的做法步骤：
1.把买回来的平菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
2.把洗净的平菇用手撕成小朵备用。
3.土鸡蛋磕入碗中放少许盐打匀。
4.蒜去皮切碎，香葱切成葱花备用。
5.炒锅倒适量油烧热，下蒜粒煸炒出香味。
6.放入平菇翻炒一会。
7.倒入一大碗水煮沸。
8.放入盐、鸡精、胡椒粉。
9.慢慢淋入蛋液煮沸。
10.关火撒上香葱即可。
小贴士：
平菇一定要炒一会再加水煮，个人认为这样煮出来的汤更鲜香。
金针菇蛋花汤
食材明细：
主料：：金针菇200g，鸡蛋1个，
辅料：：热水1大碗，蒜2瓣，葱适量，
配料：：油适量，盐适量，香油适量，
金针菇蛋花汤的做法步骤：
1.金针菇洗净切段，蒜切片。
2.热锅凉油，油热放花椒炒香，放蒜片。
3.放金针菇煸炒。
4.放热水煮5分钟
5.打入一个蛋花，放盐。
6.放香油，葱花。
小贴士：
金针菇宜熟食，不宜生吃。变质的金针菇不要吃。
海参菌菇蛋花汤
海参本身并没有味道，平时都是扔进稀饭中直接将它吃掉。这道菌菇蛋花汤，做法简单，简单至连炝锅都可以省掉，直接煮制即可得到一道美味汤，低脂却极富营养。汤汁清淡却不失鲜美，让你零负担的尽享美味。
材料：
主料：海参4只，蟹味菇50克，白玉菇50克，西红柿200克，
辅料：鸡蛋2个，姜2片，开水1200毫升，高汤适量，芝麻油5克，食盐4克，
海参菌菇蛋花汤的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 菌菇去根洗净，西红柿切成片状备用。
3. 海参切成小段，香菜切段，姜切片备用。
4. 将西红柿菌菇和姜片放在锅中，加入水。
5. 在汤中加入少许高汤精提味
6. 利用自动锅烹饪左侧旋钮，将火力调到最大。
7. 鸡蛋打散备用。
8. 等锅提示烧开后，再煮两分钟，然后放入海参段。
9. 待锅再次煮开后，淋入蛋液。再次煮开后关火。
10. 加入盐，芝麻油调味后搅匀出锅即可。
木耳鸡腿菇
食材明细：
主料：：木耳适量，鸡腿菇一个，
辅料：：青椒适量，油适量，
配料：：料酒适量，食盐适量，
木耳鸡腿菇的做法步骤：
1.准备好水发木耳、鸡腿菇一个、青椒若干。
2.把鸡腿菇切片，青椒切成圈备用。
3.锅内下油，烧热。
4.下青椒圈，爆一下锅。
5.下切成片的鸡腿菇，翻炒。
6.下木耳，翻炒。
7.最后加入少许料酒、食盐翻炒。即可起锅。
咖喱牛杂鸡腿菇汤
食材明细：
主料：：牛杂适量，
辅料：：鸡腿菇适量，
配料：：大葱适量，姜适量，蒜适量，咖喱粉适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，高汤（或水）适量，
咖喱牛杂鸡腿菇汤的做法步骤：
1.所需要的材料：把鸡腿菇切丝。
2.锅里倒少许油，放入葱姜蒜煸出香味。
3.加入干辣椒。
4.锅里倒入牛杂，煸炒一下。
5.加入高汤（或水）。
6.另起锅，把鸡腿菇焯水。
7.把焯过水的鸡腿菇放入锅里，大火烧开。
菌菇蛋花汤的做法
喝惯了鸡蛋汤，紫菜汤的我，今天试着做了这道菌菇蛋花汤，食材简单却异常鲜美，蘑菇含有丰富的营养，多食用对人体非常好。
材料：
鸡蛋2个，白玉菇30g，蟹味菇30g，香菜适量，
菌菇蛋花汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，锅内放适量水，烧开后放入白玉菇、蟹味菇，煮3分钟。
步骤3，加入打散的鸡蛋，撒适量盐调味，滴几滴香油，出锅放香菜碎。
平菇蛋花汤的做法
喜好吃酸一点口味的可以出锅前加一点康乐醋味道会很不一样哦！
材料：
平菇300g，鸡蛋2个，小葱少许，盐少许，
平菇蛋花汤的做法的做法步骤：
步骤1，热锅里加入一半猪油、一半玉米油烧热。
步骤2，放入手撕的平菇片翻炒。
步骤3，将平菇翻炒出香味加入水烧开。
步骤4，煮开之后加入盐调味，将鸡蛋打散进去。
步骤5，加入葱碎关火即可。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡腿菇蛋花汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡腿菇的做法专题，希望您能喜欢！
