牛肉青瓜汤

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“牛肉青瓜汤”，但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细：

主料：：牛肉适量，鸡蛋适量，青瓜适量，

辅料：：生粉适量，姜适量，生抽适量，胡椒粉适量，

牛肉青瓜汤的做法步骤：

1.材料如图。

2.牛肉切片。

3.加入生抽生粉胡椒粉油盐糖调味。

4.青瓜去皮切片。

5.锅子烧热后煎个鸡蛋。

6.加入开水煮至汤白放入青瓜片。

7.加入牛肉。

8.调味即可享受。

9.来吧开动。

小贴士：

牛肉一滚开马上熄火，久了会老的。

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青瓜竹荪汤

食材明细：

主料：：竹荪15g，

辅料：：青瓜60g，鸡粉少许，盐适量，

青瓜竹荪汤的做法步骤：

1.干竹荪提前泡发好，剪成小段备用。

2.黄瓜洗净切成薄片，最好用切薄片的神器切。

3.锅中烧沸水，加入盐。

4.倒入青瓜片。

5.倒入竹荪，大火烧开转小火煮3分钟即可，可以加入少许鸡粉调味。

6.舌尖上的清新鲜美最滋补的清汤。

7.快速美味，来试试吧。

竹荪青瓜汤的做法

三伏天喝热汤，听起来就想出汗，其实夏天喝热汤对身体有诸多的好处，韩国人就有夏天喝参鸡汤的养生习惯。在夏天不管是大人还是孩子都很喜欢吃冰激凌，喝冰镇的饮料，这样就会导致肠胃不好，食欲不振。做一道能够保护肠胃，消暑补水的夏季靓汤不仅可以调节肠胃还能曾近食欲，一举多得。今天就来介绍一款夏日靓汤的做法--竹荪青瓜汤。青瓜就是黄瓜，这就不多说了。竹荪是一种菌类，在超市里有卖包装好的干货，回家泡发后再食用，泡发的做法和黑木耳一样，处理的时候要记得剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

材料：

干竹荪10克，黄瓜50克，枸杞十余粒，菌菇味的浓汤宝1盒，

竹荪青瓜汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所需的原料，竹荪、黄瓜、枸杞，还有菌菇味的浓汤宝。

步骤2，用凉的淡盐水浸泡20分钟，沥干水分后再用温水浸泡10分钟即可。

步骤3，沥去已泡好竹荪中多余的水分。剪去菌盖头（封闭的一端），并把它们切成段。

步骤4，黄瓜去皮切成片。

步骤5，在锅中加入三碗水，放入十余粒干枸杞。煮沸后放入一个菌菇味的家乐浓汤宝。

步骤6，放入竹荪煮十分钟,十分钟后放入黄瓜片再煮两三分钟即可，记得不用再放入任何调料了，因为浓汤宝已经很有味了。

西红柿青瓜蛋花汤

食材明细：

主料：：西红柿1个，黄瓜1条，鸡蛋2个，

辅料：：香油3，

西红柿青瓜蛋花汤的做法步骤：

1.黄瓜切丝，西红柿切块

2.鸡蛋打散

3.炒锅放适量水，放西红柿块，开火煮沸，火关小，保持沸腾状态五分钟（一定要煮够时间，西红柿的精华需要煮一会才能出来）。放入黄瓜丝煮沸，黄瓜的清香之气出来时，放入打散的蛋液，蛋花成型时关火，放适量盐，汤里滴几滴香油，清香爽口又营养的西红柿青瓜蛋花汤！

感谢您阅读“97美食网”的《牛肉青瓜汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖汤专题，希望您能喜欢！