食材在我们生活中随处可见，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？也许"凉拌黄瓜紫薯片"就是你要找的，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：黄瓜适量，紫薯适量，
辅料：：香油适量，
配料：：精盐适量，生抽适量，陈醋适量，耗油适量，大蒜叶适量，调味鲜适量，辣椒酱适量，
凉拌黄瓜紫薯片的做法步骤：
1.黄瓜紫薯切片，切好的紫薯过开水煮熟。
2.过好开水的紫薯片，切好的黄瓜片放装碗中，加入调料，搅拌均匀。
3.过好开水的紫薯片，切好的黄瓜片放装碗中，加入调料。
4.搅拌均匀。
5.拌好的黄瓜紫薯片装盘，淋上香油即成。
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烤紫薯片
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：丘比沙拉酱适量，淡奶油适量，
配料：：黄油适量，白糖适量，橄榄油适量，
烤紫薯片的做法步骤：
1.先把黄油隔水融化
2.加入白糖和橄榄油，橄榄油和黄油的比例我是按的1:1
3.搅拌均匀备用
4.把紫薯切成5毫米厚的片
5.两面都刷上调配好的油
6.摆放在烤网上
7.和烤好的紫薯片一起上桌，沾食即可。
红薯紫薯片
食材明细：
主料：：红薯适量，紫薯适量，
红薯紫薯片的做法步骤：
1.把红薯紫薯洗干净，削皮
2.切成片（越薄越好）
3.一片一片均匀地放入盘子里。放入微波炉高火转一分钟把红薯，紫薯翻个面。再高火一分钟。就可以吃啦
4.若薯片上还有些十分，可以再加热一分钟，但每隔20秒打开看看，以防烤糊。
小贴士：
若紫薯红薯不甜的话，可以在烤的时候上面撒点白糖，这样白糖遇高温熔化。会粘附在薯片表面，会很好吃。
凉拌紫薯粉
食材明细：
主料：：紫薯粉200克，黄瓜一根，
辅料：：白芝麻适量，
配料：：盐适量，糖适量，醋适量，鸡精适量，蒜适量，
凉拌紫薯粉的做法步骤：
1.原料备好
2.紫薯粉提前用冷水泡软；
3.在开水锅里煮2分钟左右，熟后过水捞出备用；
4.加入黄瓜丝及所有调料拌匀即可；
5.装盘后撒点白芝麻。
小贴士：
1、紫薯粉如果来不及提前浸泡，在开水中需煮6-7分钟；
2、老公喜欢吃麻油，自己分了一部分，倒了些麻油进去，味道也不错。
紫薯黄瓜卷
食材明细：
主料：：紫薯泥三勺，面粉适量，
辅料：：黄瓜一根，沙茶酱适量，
紫薯黄瓜卷的做法步骤：
1.面粉加水搅匀
2.加入适量的紫薯泥和匀
3.过筛使其更加的细腻
4.方形锅，放油，倒入紫薯面糊，煎熟
5.煎熟的紫薯饼卷上黄瓜丝，抹上沙茶酱卷起来
6.切开就可以了
小贴士：
无
紫薯黄瓜圈的做法
心蓝手制私房菜【紫薯黄瓜圈】——美丽的女人和漂亮的女人女人，是上天造物的奇迹，为这个冷漠的世界带来了一丝柔和的风。女人之于心蓝，分为两种——美丽的女人和漂亮的女人。如果你问心蓝喜欢什么样的女人，心蓝会告诉你：“我喜欢美丽的女人。”因为在心蓝念想中，漂亮的女人是用来欣赏的，而美丽的女人是用来爱的。漂亮的女人，如晨风中摇曳的黑牡丹，恣意展示着与生俱来的妖娆。一颦一笑，牵人心弦。由于这天赋的资产，漂亮的女人会有意识或无意识的去保护她，精心的梳妆成了每日必须的功课，描眉画黛、挑选时装无限制的占据了读书学习的时间。漂亮的女人始终关注着那张诱人的画皮，却遗忘了日益枯竭空洞的灵魂。待到年华老去，再不复盛时风采，逐渐被遗弃在滚滚红尘中，如一只曾被人欣赏现今却破败不堪的花瓶。美丽的女人，如湖面上高洁的水莲花，最是那一低头的温柔，不胜凉风的娇羞。一举一动，动人心魄。她们熟读诗书，洞察古今，举止优雅得体，言辞婉约随和。闲时品茶赋曲，忙时偷闲阅书，充实自己、增加内涵是她们每日的功课，淡雅的梳妆，合体的服饰，是她们最爱的行装。美丽的女人始终关注着那充溢的内心世界，让优雅的外表更显风韵。虽时光流逝，魅力不减当年，始终存于仰慕者的心间。才女林徽因，就是个典型的美丽女人。心蓝一直在想，是怎样一个女人，能让徐志摩、梁思成和金岳霖如此爱慕。也许“一身诗意千寻瀑，万古人间四月天”就是她最真实的写照吧。她是个传奇，是个让人遐想的女子。她隔着如许烟波岁月，隔着这些男人的深情，美成书页中的一个剪影。思成为博徽因一笑，摔断了腿；志摩为见佳人一面，空难别世；岳霖为坚守爱情，终身不娶。何其唏嘘，又何其让人羡慕。徽因的美丽，能让梁思成和金岳霖为了她的幸福彼此相让；徽因的美丽，能让孤独天真的金岳霖在她去世多年后呼朋唤友为她“庆祝生日”；徽因的美丽，能让徐志摩为她写下“悄悄的我走了，正如我悄悄的来，挥一挥衣袖，不带走一片云彩”……作为一个如斯美丽的女子，林徽因幸福的让人嫉妒，不枉此生。心蓝今天做了一道小甜点——紫薯黄瓜圈，黄瓜的苍翠，紫薯的精灵，黄瓜的脆爽，紫薯的甜糯，正如一位外表清丽，内涵丰富的美丽女子，让人爱不释手，回味悠长。愿天下美丽女人永远保存着那颗美丽的心，融化这个冷漠的世界，让值得你爱的男人永世呵护，一生眷恋。楚人心蓝欣然收笔。
材料：
紫薯100g，黄瓜300g，白砂糖10g，，
紫薯黄瓜圈的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯洗净去皮，切小块待用
步骤2，切块的紫薯蒙保鲜膜，入蒸锅，中火蒸20分钟取出
步骤3，蒸好的紫薯乘热加入白砂糖，混合均匀碾成紫薯泥
步骤4，紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
步骤5，黄瓜洗净，去头尾，切2cm的段
步骤6，将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞
步骤7，将紫薯泥小心的填入花心，压实
步骤8，将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片，即可
紫薯山药燕片米糊
食材明细：
主料：：紫薯适量，燕麦适量，红枣适量，山药适量，糯米适量，小米适量，
辅料：：冰糖适量，
紫薯山药燕片米糊的做法步骤：
1.枣切小丁。
2.紫薯去皮，切片。
3.改刀成小丁。
4.山药一小段切成小丁。
5.所有食材备好。
6.冰糖适量。
7.水位1300。
8.食材倒入豆浆机内。
9.选米糊，按启动键开始。
10.成品。
11.成品。
小贴士：
紫薯不仅营养丰富，还具有特殊的保健功能，其富含的维生素A可以改善视力，维生素C 防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。
燕麦片可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
所以，春天多食五谷米糊，易吸收，口感好，对于不爱食用五谷的人群来说，这实在是很好的选择。
肉炒紫甘蓝加凉拌黄瓜
食材明细：
主料：：精肉50克，紫甘蓝100克，黄瓜300克，
辅料：：大蒜30克，色拉油10ml，橄榄油5克，
配料：：鸡精5克，盐5克，
肉炒紫甘蓝加凉拌黄瓜的做法步骤：
1.先将黄瓜去皮拍碎切小块,紫甘蓝切成小细丝,大蒜拍碎后切成小丁,精肉切成小细丝,各种食材适量就可以 按您自己平时的超水平发挥就可以了.我不太会具体说是多少克的哈。
2.黄瓜装盘备用。
3.锅内倒入色拉油,油稍微热的时候就把蒜丁倒进去翻炒,炒出蒜香以后在把肉倒进去翻炒 记得还是小火 火大蒜和肉都会炒糊的.肉也熟了之后 加入调料 ,盐适量 鸡精适量 大概翻炒下就可以 紫甘蓝生吃也可以的,这本来是道凉菜 但我改良后 成了热和凉菜综合了 嘿嘿!
4.把炒好的紫甘蓝炒肉倒在已经装好盘的黄瓜里 搅拌均匀后 放几分钟凉了之后在倒入适量的橄榄油就可以吃啦 我吃过了味道好极了。
“沙拉”黄瓜紫甘蓝凉拌菜
食材明细：
主料：：紫甘蓝一个，黄瓜一根，银耳半个，
辅料：：生抽一匙，蒜米5颗，香醋一匙，芝麻油一匙，
“沙拉”黄瓜紫甘蓝凉拌菜的做法步骤：
1.准备食材。
2.黄瓜排碎
3.蒜米剁碎。
4.切段。
5.全部放在一个盘子里。
6.放泡好洗净的银耳。
7.紫甘蓝切丝放盘子里。
8.加生抽，香醋，盐，十三香，芝麻油拌均匀。
凉拌黄瓜 。
食材明细：
主料：：黄瓜2根，
辅料：：盐适量，鸡精少许，
配料：：生抽少许，白醋少许，虾油少许，香油少许，花椒油少许，辣椒油少许，
凉拌黄瓜 。的做法步骤：
1.黄瓜洗净后切片
2.将切好的片放入大碗中，加入盐、鸡精
3.倒入生抽
4.再倒入些许白醋
5.淋些许虾油
6.滴几滴香油
7.滴几滴辣椒油
8.再滴些花椒油，搅拌均匀装盘即可
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