食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,为此，小编特意呈上“紫甘蓝黄瓜苹果圣女果沙拉”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：紫甘蓝适量，黄瓜适量，苹果适量，圣女果适量，
辅料：：丘比大拌菜调味汁适量，
紫甘蓝黄瓜苹果圣女果沙拉的做法步骤：
1.紫甘蓝洗净。
2.紫甘蓝切丝。
3.放入玻璃碗中。
4.苹果切块。
5.黄瓜切丝，圣女果切成两半，放入碗中，倒入适量丘比大拌菜调味汁，拌匀即可。
6.开动吧。
小贴士：
可以加入其它自己喜欢的水果和蔬菜。
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苹果甘蓝沙拉
食材明细：
主料：：红富士苹果1个，包菜适量，紫甘蓝适量，火腿50g，
辅料：：沙拉酱适量，
苹果甘蓝沙拉的做法步骤：
1.苹果去皮切成小丁。
2.火腿切小丁。
3.包菜洗净切细丝。
4.紫甘蓝洗净切细丝。
5.将所有材料放入大碗中。
6.加入沙拉酱拌匀即可。
小贴士：
火腿可放可不放。
紫甘蓝沙拉
食材明细：
主料：：紫甘蓝1/4个，西红柿1个，青椒半个，
辅料：：盐适量，白糖适量，千岛酱两勺，
紫甘蓝沙拉的做法步骤：
1.青椒、西红柿洗净，紫甘蓝掰下叶子洗净。
2.西红柿插上筷子，放到火上烤一下，去掉皮，切细条。
3.青椒切丝。紫甘蓝切丝。
4.三丝放入碗中，撒上适量盐、白糖，拌匀。
5.放入两勺千岛酱，拌匀即可。
“沙拉”黄瓜紫甘蓝凉拌菜
食材明细：
主料：：紫甘蓝一个，黄瓜一根，银耳半个，
辅料：：生抽一匙，蒜米5颗，香醋一匙，芝麻油一匙，
“沙拉”黄瓜紫甘蓝凉拌菜的做法步骤：
1.准备食材。
2.黄瓜排碎
3.蒜米剁碎。
4.切段。
5.全部放在一个盘子里。
6.放泡好洗净的银耳。
7.紫甘蓝切丝放盘子里。
8.加生抽，香醋，盐，十三香，芝麻油拌均匀。
圣女果炒黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜3条，圣女果几个，红椒一颗，
辅料：：玉米油6毫升，盐2克，生抽2克，胡椒粉1克，
圣女果炒黄瓜的做法步骤：
1.油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒红椒，圣女果
2.快速倒入黄瓜，大火煸炒2分钟
3.加入少许生抽，胡椒粉，大火煸炒两分钟。
4.加入少许盐。
5.大火收汁，盛盘。
6.昨天的晚餐。
7.成品图
8.成品图
9.成品图
完美沙拉---紫甘蓝沙拉
食材明细：
主料：：紫甘蓝半个，水煮蛋2枚，黄瓜1根，
辅料：：柠檬汁适量，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，
完美沙拉---紫甘蓝沙拉的做法步骤：
1.将紫甘蓝洗净，沥水。
2.切成细丝备用。
3.水煮蛋剥去外壳，切成小块。
4.黄瓜洗净，切成小块。
5.将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。
6.将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌匀即可。
小贴士：
1、做凉拌菜或沙拉最忌讳的就是沙拉酱，含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。
2、紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。
3、一般人群均可食用。
圣女果米饭沙拉
食材明细：
主料：：剩米饭180克，圣女果适量，
辅料：：紫甘蓝适量，洋葱适量，
配料：：黄油适量，玉米油适量，香浓丘比沙拉酱适量，
圣女果米饭沙拉的做法步骤：
1.食材图。
2.将紫甘蓝切碎。
3.加入少许食盐清洗后沥干水分。
4.将洋切洗净切碎。另把香肠切片。
5.将圣女果切开。
6.将剩饭用少许牛奶打散。
7.锅里加少许素油，炒化黄油。
8.加入洋葱小炒。
9.加入米饭小炒匀。
10.取一碗，放四片圣女，装上米饭压实。
11.倒扣在碟子上，加上蔬菜。
12.挤上丘比沙拉酱就可以喽。
小贴士：
蔬菜要沥干水分。
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