食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，你对哪些食材了解较多？考虑到你的需求，小编特意整理了“简单美味——浓香土豆泥芝士烤扇贝(1)”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：新鲜扇贝5，
辅料：：土豆1，
配料：：马苏里拉奶酪10g，盐2g，黑胡椒2g，沙拉酱5g，橄榄油5g，香葱3g，
简单美味——浓香土豆泥芝士烤扇贝的做法步骤：
1.新鲜扇贝，l料酒腌10分钟。（回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，其实除了那团黑乎乎的，其他部分也都可以吃，不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下，洗净泥沙待用。）收拾好以后就是这个样子的。
2.将土豆切块煮熟。
3.趁热将土豆泥捣成泥，加一小勺沙拉酱，黑胡椒，盐少许。
4.将拌好的土豆泥揉成小丸子压扁放在扇贝上。
5.撒上马苏里拉奶酪碎在扇贝上，再撒香葱。
6.烤箱220度上下火烤10分钟，奶酪微焦
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芝士烤彩色土豆泥
食材明细：
主料：：土豆3个，
辅料：：红萝卜半个，玉米半个，青豆25克，
配料：：芝士3片，
芝士烤彩色土豆泥的做法步骤：
1.土豆洗好，在土豆上面用刀轻轻的切一个圈，这个是方便下面剥皮用（看家有妙招学习的）
在此和大家分享一下！
2.锅里加水，放入土豆，煮透！
3.煮好的土豆放在凉水里泡一会儿（利用热涨冷缩的原理，方便去皮）
4.泡过凉水的土豆用两只手，按不同的方向转动一下，像我们平时打开瓶子盖一样。睢，整个的土豆皮就去掉了！
5.接下来加工一下其它材料：
萝卜切粒，玉米及青豆洗干净。
6.把这三种材料放入锅里煮熟（约8分钟）
7.接下来把刚才剥好皮的土豆压成泥！没有这工具的，可以用汤勺压成泥状。
8.加入萝卜、玉米、青豆拌均匀！
9.拌均匀的土豆泥放盘子里，盖上芝士片！
10.放进微波里烤3分钟，浓郁的香味就随之而来了。拿出来就可以开吃！
芝士土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：盐适量，芝士碎适量，牛奶少量，
芝士土豆泥的做法步骤：
1.土豆洗净蒸熟，加入盐和少量牛奶捣成泥
2.煎土豆泥擀成片，用压花模具压出各种形状
3.撒上芝士碎，放入预热好的烤箱中层
4.上火150度烤4分钟左右芝士溶化即可
5.芝士的香气四溢，简单又好吃！
土豆泥焗芝士
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：火腿三条，培根一根，青椒一根，
土豆泥焗芝士的做法步骤：
1.土豆去皮切块蒸熟
2.压成泥
3.没叉子我用筷子戳的小洞
4.撒点芝士
5.放上切好的火腿，青椒，怕辣的别下，培根丁
6.然后撒上芝士碎，最好再多点最好
7.进烤箱，120度30分钟
焗芝士土豆泥
芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴，做法简单,，芝香浓郁，看着可以拉出丝的芝士满足感瞬间爆棚，受大众尤其是小朋友的喜爱，还可根据个人口味加入培根、火腿等，是非常基础的烤箱美食哦！
焗芝士土豆泥
食材：土豆一个、洋葱半个、黄油少许、马苏里拉奶酪适量
焗芝士土豆泥的做法
1、土豆切片、洋葱切丁备用。
2、热锅融化黄油，再下入洋葱煸至半透明。
3、把土豆片装入扁平的盘中，放入蒸烤箱中层。水箱装满水，选择纯蒸功能，（用蒸锅也可以）温度100度，时间10分钟，按开始键启动。
4、蒸好的土豆片，用捣泥器压成泥。
5、倒入炒好的洋葱碎混合均匀。
6、取出烤碗，倒入土豆泥，表层均匀地铺满马苏里拉奶酪。
7、选择纯烤功能，将烤架放入烤箱中层，温度130度，时间15分钟。
8、马苏里拉奶酪融化至金黄色即可。
焗芝士土豆泥做法小贴士
1、根据个人口味可加入黑胡椒碎，搅拌均匀食用。
2、如果没有烤碗可用锡纸包裹烤熟，换种方式吃土豆，味道好极了。
3、土豆泥中还可加入熟的玉米粒、豌豆粒，火腿粒等，口感更丰富。
芝士焗土豆泥
食材明细：
土豆2个半，培根一片，牛奶适量，黑胡椒少许，盐少许，芝士适量
芝士焗土豆泥的做法步骤：
第1步土豆去皮后入锅加水煮软。图里有点多，剩余有它用就多煮了点。煮软后撩出，用勺子按碎后，加适量盐、黑胡椒粉、牛奶，搅拌均匀。
第2步培根一片切成小块后，锅里炒一下。炒好的培根加入第二步的土豆泥中，搅拌均匀。
第3步搅拌好后放入烤箱用容器中。撒上适量芝士碎，我的撒的少了，喜欢吃芝士的多放点，放得多才有大量的拉丝效果。
第4步烤箱上180度，下190度预热5分钟后，放入中层烤15分钟。出炉，趁热吃。
小贴士：
喜欢吃随意做的，不是专业做法，大家可以根据自己的喜好随意搭配。
芝士培根土豆泥
食材明细：
主料：：土豆适量，芝士适量，培根适量，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，
芝士培根土豆泥的做法步骤：
1.土豆削皮
2.切好
3.土豆放锅里，烧开，小火煮10-15分钟
4.煮好后用大勺压碎
5.压碎放胡椒粉跟盐
6.把土豆泥放在烤盘里
7.芝士切丁，培根切片后放入烤箱，大火烤大概10分钟
8.美味的土豆泥就做好啦！
培根芝士土豆泥
食材明细：
主料：：土豆三个，胡萝卜三根，腊猪腿肉适量，牛奶或奶油适量，
辅料：：葱 若干适量，黄油适量，葱末适量，芝士适量，
配料：：黑胡椒粉适量，盐适量，
培根芝士土豆泥的做法步骤：
1.放入微波炉盒子，加入开水，没过土豆，高火转15分钟，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。
2.用来压制土豆泥的工具，不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系，用勺子压也行。或者，把去了皮的土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压、滚，也是个办法。
3.压制土豆泥。
4............
5.胡萝卜和葱切成末。
6.腊肉切成小块。
7.黄油，放入微波炉20秒软化。
8.倒入土豆泥中。
9.加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。
10.加入萝卜丁和葱末。
11.加盐。
12.仍然顺时针搅拌上劲。
13.把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实，简易的土豆泥到这里就算完工了，立马就能吃。
14.撒上黑胡椒粉（此步骤可省）。
15.铺上腊肉丁。
16.再铺上厚厚的芝士。
17.烤箱预热5分钟，200摄氏度15分钟。
烤土豆泥(1)
食材明细：
主料：：土豆250克，鸡蛋黄3个，牛奶适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
烤土豆泥的做法步骤：
1.土豆煮熟，去皮。
2.过筛，挤压成泥。
3.鸡蛋煮熟，我这个鸡蛋个头很小，用了三枚鸡蛋的黄。
4.鸡蛋黄和土豆泥混合，搅拌均匀，鸡蛋黄会有颗粒，不要紧，等下还要过筛。
5.加入牛奶。这个要根据土豆泥的稠度添加，东北土豆起沙，应该多加点，我用的普通土豆，只加了一点牛奶。
6.混合均匀后，过筛。
7.装入裱花袋。没有的亲可以用勺子挖成球，或者模具扣压成各种形状。
8.挤压成花……技术有待提高哈～～（到这里其实就可以吃啦）
9.入烤箱，200度，上下火，10分钟。
10.反面烤好的样子～
11.最喜欢这种焦黄的感觉，一口咬下去，外焦里嫩，入口即化……
感谢您阅读“97美食网”的《简单美味——浓香土豆泥芝士烤扇贝(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题，希望您能喜欢！
