“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对菜谱有深入的研究吗？小编现在推荐你阅读一下烤芝士土豆泥怎么做好吃 烤芝士土豆泥的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
烤芝士土豆泥
这道烤芝士土豆既可当主食也可当配菜，对于喜欢土豆的LG 来说真的是太美味了，他就光吃这土豆泥不再吃米饭，完全把它当成主食了。在烹制的时候有意加入少许玉米粒这主要
食材配方
主料：
大土豆
1个玉米
1根辅料：奶油
适量芝士
适量黑胡椒
适量
做法 共10个步骤
1.准备好所有食材。
2.先将玉米剥出来用微波炉叮一分钟后取出备用。
3.土豆去皮切片隔水蒸敦。
4.倒入碗内用捣泥器压成泥。
5.再加入奶油与黑胡椒粒。
6.搅拌均匀后倒入玉米粒。
7.放少许盐继续搅拌均匀。
8.装入烘烤器皿内，上面放一层芝士。
9.预热烤箱200度后放入土豆泥。
10.烤20分钟左右即可。
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芝士焗土豆泥怎么做好吃 芝士焗土豆泥的做法
芝士焗土豆泥
春节期间朋友来家里聚餐，先做个快手的芝士焗土豆泥，虽然快手，但味道却可圈可点，而且高端大气上档次有木有？朋友欢乐品尝的时候，我们再来做好一道道的待客菜。 平时也
食材配方
主料：
土豆
2个辅料：
油
适量盐
2g蒜蓉
5g黑胡椒粉
5g马苏里拉
适量
做法 共13个步骤
1.土豆把皮刷洗干净
2.各自一切为二
3.放到微波炉里高火5分钟左右，土豆九分熟
4.挖出土豆泥，把皮留出做碗用
5.平底锅内下适量的油，下蒜末炒香
6.倒入土豆泥，用勺子翻炒按压，让土豆泥更加细腻
7.加入适量的盐
8.适量的黑胡椒粉调味
9.把炒好的土豆泥盛入土豆皮里
10.马苏里拉切成条，铺在上面
11.烤箱160度预热好
12.中层，上下火，10分钟左右
13.好好吃的芝士焗土豆泥来啦，皮都可以消灭光光呢
虾仁芝士土豆泥怎么做好吃 虾仁芝士土豆泥的做法
虾仁芝士土豆泥
土豆泥中加入了新鲜的虾仁，味道很不错，口感香糯，好吃
食材配方
主料：
土豆
300g虾仁
60g芝士
20g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.大虾和土豆准备好
2.鸡蛋液准备好，土豆切片蒸熟，然后捣碎
3.将土豆泥放入容器，虾仁和鸡蛋液，盐搅拌
4.然后将土豆泥放入模具中，顶层放入虾仁和鸡蛋液，撒上适量的胡椒粉
5.入烤箱烤制10分钟，撒上适量的芝士，继续烤制5分钟即可
芝士肉酱土豆泥
食材明细：
黄油40克，番茄酱4大匙，番茄1个，盐1小匙，蒜2个，洋葱1个，批撒草10克，肉馅200克
芝士肉酱土豆泥的做法步骤：
1、肉酱做法：将洋葱和番茄切丁，蒜捣成泥备用。
2、黄油用热锅化开，倒入肉馅，加入盐，炒好成肉酱，装盘备用。
3、另取黄油用热锅慢慢化开，倒入洋葱和蒜泥，炒出香味。
4、加入PIZZA草、番茄酱，倒入炒好的肉馅，加2大匙水，小火收汁即可。
5、土豆煮熟，压成泥，浇上肉酱。
6、铺上厚厚一层马苏里拉芝士，烤箱中层，10分钟左右即可。
土豆泥芝士虾球
食材明细：
主料：蝴蝶生虾仁10个，土豆2个
辅料：鸡粉少许，胡椒粉少许，黑胡椒碎少许，马苏里拉芝士少许，料酒5ml，盐少许，鸡蛋1个，面包糠适量，色拉油适量
土豆泥芝士虾球的做法步骤：
1，土豆放人水中用微波炉叮熟，剥去外皮后装入保鲜袋擀成土豆泥
2，加入适量的盐、黑胡椒碎拌匀
3，蝴蝶生虾仁洗净后加人料酒、盐、鸡粉、白胡椒粉腌制一会
4，取少许土豆泥压扁
5，放人一只蝴蝶生虾仁
6，加点马苏里拉芝士
7，用手慢慢收口
8，鸡蛋打散，把土豆泥虾球裹上蛋液
9，再裹上面包糠
10，这个就是做好的半成品
11，起油锅加热后放入土豆泥虾球
12，炸熟后捞出用厨房纸巾吸干油即可
小贴士：
做好的土豆泥虾球最好趁热吃
芝士焗土豆泥怎么做 土豆泥的做法
土豆洗净,去皮蒸熟，捣成土豆泥，锅烧热，黄油放进去融化，放入土豆泥，再倒入淡奶油200克，翻炒均匀，炒至比较干的状态，撒少许盐，再翻炒一下，炒好之后，倒入碗中，压平整后，表面铺上芝士碎，放入预热好的烤箱，220度大概烤5分钟，烤至略焦，取出。
芝士焗土豆泥怎么做
用料
土豆500g，黄油30克，芝士适量，淡奶油200g，盐少许
土豆泥的做法：
1.土豆洗干净，去皮蒸熟，用勺子捣成土豆泥。
2.锅烧热，黄油放进去融化。
3.放入土豆泥，再倒入淡奶油200克，翻炒均匀。
4.炒至比较干的状态，撒少许盐，再翻炒一下。
5.炒好之后，倒入碗中，压平整后，表面铺上芝士碎。
6.放入预热好的烤箱，220度大概烤5分钟。
7.烤至略焦，取出。
小贴士：
如家里没有淡奶油，可以用牛奶代替，但是最好用淡奶油，比较香。
如果喜欢口感比较丰富的，可以在加入淡奶油之后，再加入其它的食材，比如胡萝卜碎，洋葱碎等。
芝士火腿焗土豆泥
食材明细：
原料：土豆1个，火腿2片（培根也可以），马苏里拉奶酪40克，黄油20克，盐或椒盐，黑胡椒粉适量（这个根据个人喜欢的品味来加的啦，还可以加一点点孜然粉哦），罗勒1小茶匙
芝士火腿焗土豆泥的做法步骤：
第一个步骤：土豆洗干净，放入蒸锅蒸20分钟，稍冷却后，去皮，放入大碗中用勺子碾碎，土豆还碾成泥状。
第二个步骤：黄油用微波炉加热档加热2两钟，使其熔化。在碾好的土豆泥中调入盐或椒盐，黑胡椒粉、黄油，搅拌均匀（一定要匀哦）。奶酪、火腿切碎，将奶酪铺在土豆泥上，再铺上一层火腿碎，放入烤箱中层烤架，200度烤20分钟即可。
第三个步骤：烤到第15分钟的时候，先停一下，拿出来，撒上罗勒，然后再继续烤5分钟。然后就。。。成品啦。。呵呵。
小贴士：
1、土豆要煮之前在表皮划上十字形的两刀，以便煮熟后的土豆容易剥皮。
2、食物放进烤箱前记得烤箱要先预热哦。
简单美味——浓香土豆泥芝士烤扇贝
食材明细：
主料：新鲜扇贝5
辅料：土豆1
配料：马苏里拉奶酪10g，盐2g，黑胡椒2g，沙拉酱5g，橄榄油5g，香葱3g
简单美味——浓香土豆泥芝士烤扇贝的做法步骤：
1，新鲜扇贝，l料酒腌10分钟。（回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，其实除了那团黑乎乎的，其他部分也都可以吃，不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下，洗净泥沙待用。）收拾好以后就是这个样子的。
2，将土豆切块煮熟。
3，趁热将土豆泥捣成泥，加一小勺沙拉酱，黑胡椒，盐少许。
4，将拌好的土豆泥揉成小丸子压扁放在扇贝上。
5，撒上马苏里拉奶酪碎在扇贝上，再撒香葱。
6，烤箱220度上下火烤10分钟，奶酪微焦
土豆泥芝士焗大虾
茄汁大虾做的多了，也想换着花样的来做大虾，今天小编教大家做的就是比较复杂的土豆泥芝士焗大虾，口感非常丰富的一道菜。
土豆泥芝士焗大虾
制作材料：阿根廷红虾7只(约250g)，盐1.5g(约1/8勺)，糖4g，番茄酱25g，马苏里拉芝士20g
土豆泥材料：去皮土豆150g，黄油8g(6g拌入土豆泥，2g炒洋葱碎)，白洋葱35g，马苏里拉芝士10g，盐1g
表面装饰：香菜碎和番茄酱少许
烘烤温度：210度中层15分钟，之后挪入上层5分钟至芝士变色
制作步骤：
土豆泥制作：
1.去皮土豆切片，放在高压锅蒸屉上上汽后蒸制五分钟;
2.白洋葱切碎丁，锅中加2g黄油煸炒半干盛出备用;
3.蒸熟土豆拿出放在大碗中，加入1g盐，20g芝士，6g黄油和炒好的洋葱碎;
4.碾压搅拌均匀备用;
焗虾步骤：
5.阿根廷红虾洗净，剪去虾须虾脚，挑出虾线;
6.虾背壳先用剪刀剪开;
7.虾平放在案板上，平下刀剖开背部虾肉，不要剖断;
8.剖开的虾背打开，反压在案板上稍定型;
9.翻过来虾背朝上，均匀抹上盐和糖(没有小孩儿的可以再加些黑胡椒粉);
10.腌制10分钟后，均匀刷上番茄酱;
11.铺上拌好的土豆泥;
12.表面撒马苏里拉芝士，烤箱预热210度，烤盘放入中层烤制15分钟，再挪入上层至表面金黄拿出。
小贴士：
孩子的味觉敏感，大多对于黑胡椒的辛辣味不喜欢，所以配方中未体现，喜欢的可以再腌制虾肉和拌土豆泥时都放一些;
番茄酱可以用披萨酱代替，味道更佳;
在上层烤制上色的过程中，稍注意一下，每个人烤箱性能不同，看到上好色后立即拿出。
为了防止分层明显，在土豆泥中可以略拌些芝士进去，这样吃起来口感融合的比较好。
小编有话说：以上就是小编教大家做的土豆泥芝士焗大虾，也可以配上自己喜欢吃的酱，随自己的喜欢就好。
烤土豆泥
食材明细：
主料：土豆一个
辅料：鸡蛋黄一个，盐适量，黄油适量
烤土豆泥的做法步骤：
1，土豆洗净去皮切片，上锅蒸15分钟左右。蒸好的土豆与鸡蛋黄，黄油，盐搅拌均匀。放入裱花袋中压出自己喜欢的花形。
2，烤箱预热160度，上下火中层烤20分钟左右(可根据自己烤箱温度调节时间)
3，装盘，配上蓝莓酱，完成
土豆泥怎么做好吃 土豆泥
土豆泥
土豆真是好吃极了，怎么吃怎么好吃，第一次做土豆泥，搭配了点胡萝卜丁，颜色很好看，味道也是很棒的，简单的家常小菜。
食材配方
主料：
土豆
胡萝卜
盐
鸡精
生粉
水
做法 共7个步骤
1.土豆洗净，去皮切小块。
2.将切好的土豆片上锅蒸熟。
3.蒸好的土豆碾压成泥。
4.将土豆泥倒扣于盘中。
5.锅热油，下入胡萝卜丁炒至变色。
6.加入适量生粉水 盐和鸡精调成汁。
7.将胡萝卜汁淋于土豆泥上面即可。
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