食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“酸甜咖喱烤土豆”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：土豆15个，
辅料：：白糖3勺，醋2勺，盐适量，咖喱粉3勺，酱油3勺，淀粉3勺，开水3勺，
酸甜咖喱烤土豆的做法步骤：
1.取土豆，我用的是小土豆，把土豆身上划刀痕，容易入味
2.放入容易，能放得下这些土豆，能放微波炉的都行哦
3.加上以上一切调料，就行啦，白糖3勺，醋2勺，盐一点点（可不加），咖喱3勺，老抽3勺，开水3勺。，淀粉3勺。也可根据自己的口味哦
4.最后放进微波炉之前的图片
5.放进微波炉，烤2分钟，，在加热5分钟（微波火力）。
6.出锅了，就是那么简单，很美味。
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酸甜烤排骨
食材明细：
主料：：大排骨1.5公斤，
辅料：：洋葱一个，胡萝卜1个，香叶10粒，
配料：：盐1汤匙，小洋葱2个，红甜椒半个，泰式酸甜辣椒酱2汤匙，日本酱油2汤匙，深色酱油1汤匙，蜂蜜2汤匙，
酸甜烤排骨的做法步骤：
1.排骨清洗干净，切成大块。
2.将排骨放入加了姜片、料酒的开水中焯水。
3.排骨盛出用温水洗干净备用。
4.胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块备用。
5.将排骨放入锅中，加入开水（没过排骨即可）煮开。
6.加入配料煮开。
7.转小火炖40分钟。
8.将排骨盛入一个大盘里。
9.在煮排骨的过程中制作腌料。洋葱、蒜和红甜椒切碎。
10.用小锅放1汤匙油烧热，加入洋葱和蒜炒香。
11.加入红甜椒再翻炒半分钟左右。
12.倒入剩余的材料。
13.煮开后小火炖4-5分钟，放凉备用。
14.将腌料倒入排骨里腌制1-2个小时。腌制时间越长越入味。
15.将排骨摆在铺了锡纸的烤盘里，200度烤15分钟，最后5分钟抹一次腌料。
咖喱烤翅
食材明细：
主料：：鸡全翅8个，
辅料：：咖喱粉20克，
配料：：盐适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，白胡椒粉适量，花椒粉适量，生粉适量，姜丝适量，蒜末适量，
咖喱烤翅的做法步骤：
1.鸡全翅去杂质，洗净，沥干水分。
2.加入姜丝、蒜末和适量的盐、酱油、料酒、白糖、白胡椒粉、花椒粉、生粉拌匀，用手有力抓匀鸡翅，让鸡翅均匀沾上调料。
3.加入20克的咖喱粉，咖喱粉最好能先炒一下，这样更香。
4.把咖喱粉和鸡翅拌匀，一样用力抓匀一会，放入容器内，盖上保鲜膜入冰箱存放1天，中间翻2-3次，让鸡翅均匀裹上酱汁。
5.腌制好的鸡翅用竹签串好（竹签预先泡水湿润），码在烤架上。
6.烤箱预热，把烤架放入，在下面放一个垫锡纸的烤盘接汁液，200摄氏度烤20分钟。
7.取出轻轻刷一层腌制鸡翅的咖喱酱汁，用锡纸把每个鸡翅的翅尖包好。
8.入烤箱200摄氏度再烤10分钟即可。
小贴士：
咖喱容易染色，抓匀鸡翅的时候要戴上一次性的手套，竹签要先泡水湿润，预防烤的时候着火哦
咖喱烤玉米
烤箱开烧烤功能，预热220度。将咖喱粉、辣椒粉、盐和橄榄油混合调好的油用小刷子均匀的刷在甜玉米上玉米放在烤盘上，入220度烤箱，靠近上火烤20分钟即可，中间翻面一次
材料：
主料：甜玉米2根，，
辅料：咖喱粉适量，辣椒粉适量，食盐适量，橄榄油适量，
咖喱烤玉米的做法步骤：
1. 烤箱开烧烤功能，预热220度。将咖喱粉、辣椒粉、盐和橄榄油混合
2. 调好的油用小刷子均匀的刷在甜玉米上
3. 玉米放在烤盘上，入220度烤箱，靠近上火烤20分钟即可，中间翻面一次
咖喱土豆(2)
食材明细：
小土豆4个，牛奶1/2杯A料：橄榄油适量，香菜叶(切末)适量B料：新鲜姜末2小匙，郁金香粉1小匙，咖喱粉2小匙，辣椒1个。
咖喱土豆的做法步骤：
1、小土豆对切后煮熟。
2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。
4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。
在大型菜市场和超市中，都可以买到进口的小土豆，有白皮、红皮等，可依个人喜爱选择；小土豆连皮吃口感较佳。
咖喱土豆大虾
食材明细：
主料：：海虾300克，土豆300克，洋葱200克，咖喱块100克，
辅料：：盐2克，
咖喱土豆大虾的做法步骤：
1.大虾洗净、控干水分，去掉下头三角区、开背去掉纱线，过热油炸熟后出锅备用
2.土豆块过油炸制金黄
3.出锅后控油备用
4.将切好的洋葱先下锅煸炒一分钟后，放入掰开的咖喱块，加少许的开水，慢慢化开，可以多加几次水，加些盐调味，待汤汁煮开后放下炸好的土豆和大虾，慢炖3-4分钟，微微收汁，即可出锅装盘了。
5.这个量足够三人份食用。
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