食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，相信你对食材并不陌生吧？小编推荐你不妨读一下免揉腊肠土豆面包，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：土豆100克，面粉420克，腊肠60克，
辅料：：黑胡椒1克，干酵母7克，温水280克，
配料：：盐7克，
免揉腊肠土豆面包的做法步骤：
1.土豆蒸熟 按成泥
2.腊肠切丁
3.准备好材料，腊肠切小丁
4.用一部分水活开黑胡椒，盐和土豆
5.再用一部分水开好酵母水
6.面粉筛到酵母水里
7.土豆，腊肠，面粉，水全部都放在一起，用橡皮刀搅拌均匀
8.保鲜膜盖住，室温发酵2小时
9.操作台上撒层干粉，手上也粘上干粉
10.摊开面团折起来，再摊开再折起来
11.摊开面团折起来，再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上，再发酵40分钟
12.烤箱预热210度，烤25分钟就可以吃了
13.越嚼越香
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免揉奶酪小面包
食材明细：
主料：：低粉180g，酸奶150g，马苏里拉奶酪50g，
辅料：：泡打粉8g，白糖8g，
免揉奶酪小面包的做法步骤：
1.低粉180g，酸奶150g，马苏里拉奶酪50g，泡打粉8g，白糖8g
2.低粉、泡打粉、白糖混合均匀
3.加入酸奶，搅拌成面团
4.表面撒低粉装饰，划十字花刀，入烤箱210度30分钟，上色后加盖锡纸
5.成品图，是不是很有食欲？
小贴士：
加入酸奶后搅拌要费点力气，因为我是在原方基础上加的马苏里拉奶酪，没多加液体，所以比较干
免揉-椰蓉蜜豆泡浆面包
食材明细：
面包材料：：盐2克，低粉50克，高粉200克，奶油100克，水60至65克，蜂蜜10克，融化黄油10克，酵母5克，
泡浆材料：：砂糖35克，牛奶70克，黄油40克，椰蓉30克，蜜豆30克，
免揉-椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤：
6.180°烤18分钟，表面大致干燥微黄上色就好了，吃起来面包体很软，香喷喷，表面酥脆。
免揉披萨
食材明细：
主料：：中粉240克，水170克，酵母粉1克，盐1克，植物油5克，
辅料：：马苏里拉奶酪100克，培根2根，青椒2个，圣女果8个，洋葱半个，番茄沙司适量，青豆适量，玉米粒适量，
免揉披萨的做法步骤：
1.面粉加入酵母粉拌匀
2.加盐、倒入全部的水
3.用筷子拌至无干粉
4.加5克油，再次拌匀，盖保鲜膜发酵
5.用了大约4小时，发至3倍大小，取出
6.揉面板上撒一层面粉，将面团的边缘都压向中间
7.翻过来，静置15分钟，盖笼布防干
8.烤盘刷一层薄油，将面团放到烤盘里抻薄，尽量均匀一些，边可以厚一些，然后再次发酵到2倍大小
9.刷一层番茄沙司，有披萨酱更好了
10.马苏里拉切小块，青豆、玉米粒准备好，洋葱切粒，青椒（最好用彩椒）切丝
11.圣女果一个切4块，全部切好备用，最好挤出水分
12.取出披萨皮儿，铺上果蔬、培根片
13.撒上马苏里拉奶酪
14.烤箱预热，200度，中层，上下火，烤15分钟左右。如果滋味淡，可以再挤一些沙拉酱，也蛮好吃的
小贴士：
1，步骤3拌至无干粉即可，无需多拌
2，铺用的蔬菜以及份量随自己的喜好增减
3，烤盘是25L烤箱自带烤盘
4，要想发酵快，可以多放酵母粉或者放温度处发酵
5，烤箱温度和时间仅供参考
超级柔软手揉的红豆面包
食材明细：
主料：：高筋面粉270g，细砂糖40g，食盐1/2小勺，鸡蛋20g，奶粉12g，黄油25g，水145g，
辅料：：酵母1又1/2小勺，红豆适量，
超级柔软手揉的红豆面包的做法步骤：
1.准备齐材料
2.将除黄油以外的其他材料混合在一起。
3.3.其实揉面也是有手法的，我是参考君之的揉面（像洗衣服一样手法），一般半个小时才能出膜，过程很辛苦，大家记得要坚持哦
4.当把面团揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油
5.一样手法揉至出膜即可
6.将面团分成9等分的小团子，压扁备用
7.用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。接口处放在下面
8.烤盘放入油纸，将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大
9.在发酵好的红豆包上刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，进行烘烤
10.就是这么的出炉啦~~
11.没有厨师机一样能做出美味的面包
小贴士：
1. 中间室温发酵的时候要是怕面团变干，可以撒点水
2. 9等分出来的面包稍大，要是喜欢小面包的可以分成更多的分量
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