只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供土豆泥苜蓿芽菜 也叫土豆苜蓿芽然然菜，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：土豆适量，苜蓿芽适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，
配料：：精盐适量，鸡粉适量，孜然粉适量，黑胡椒粉适量，
土豆泥苜蓿芽菜 也叫土豆苜蓿芽然然菜的做法步骤：
1.切块的土豆要放在锅里蒸，蒸的变开花瓣才好！
2.过水的苜蓿芽切碎，攥干 备用！
3.切好蒜点 葱点 红椒点备用！
4.热锅凉油 放进去葱 蒜 红椒点炝锅！
5.炝好锅放进去攥干的苜蓿芽翻炒！
6.然后放进去蒸好的土豆！同时放进去准备好的调味品！
7.用勺子使劲翻炒，翻炒翻炒着土豆就融合苜蓿芽里了！着样就变土豆苜蓿芽泥了！
8.出锅装盘上面可以撒的葱花或香菜叶子！配上一碗可口的米饭一拌爽滑可口，好想啊！
小贴士：
苜蓿芽轻轻的早开水锅里过一下就好，土豆必须再蒸锅蒸的边开花瓣，这样然出来才有口感！
97msW.com相关推荐
和风苜蓿芽南瓜沙拉
养生保健其实很简单，那就多吃些苜蓿芽、南瓜、紫甘蓝。南瓜可以祛寒暖胃，滋养进补，美容瘦身更不用说了。据心理专家测定，七是一个很有效的数字，七次重复即可成为记忆，下面的减肥方法，坚持到第七天，曾经胖胖的毛毛虫就会蜕变成一只婀娜的蝴蝶！
慢食:最关键的是进食的前五分钟。人们在饥饿时往往会狼吞虎咽，此时一定要提醒自己慢下来。在优雅的夕公众场所所进餐，手中拿本杂志或报纸边看边吃都会有用。
选用低脂食品:如奶类、色拉酱、坚果和包装食品的低脂品种。选用优质食油:如橄榄油、玉米油等，烹饪多采用蒸煮煎炒方式代替油炸。无糖饮料:一罐可乐等于多吃一碗米饭，而饮料没有饱腹感，最容易给人什么都没吃的错觉。
闻味止饿:食物的香味能使大脑产生已经吃过食物的信息，所以在家中常备一些香味四溢的食品如菠萝等等，常会有奇效。
吃新鲜食物：人工合成及及加工食品往往加入过多的调味剂，某些成分会增加代谢负担，所以在同一类食品中，应选择新鲜食物，比如放弃炸薯条而选择新鲜土豆。
限盐:盐摄取过量不仅会损害健康，更重要的是会无形中加大食量。
运动指的是有氧运动，最好的减肥运动方式是：散步、跑步、游泳、健身操。
和风苜蓿芽南瓜沙拉
原料：苜蓿芽，南瓜，紫甘蓝，豆苗，新鲜柠檬，和风沙拉酱
和风苜蓿芽南瓜沙拉的做法
1.南瓜洗干净，刨皮，切开挖出瓜子，切厚片。然后上笼蒸熟，冷却后待用。
2．紫甘蓝洗干净，切成丝。用新鲜柠檬榨取少许汁，盐、蘑菇精，拌匀腌渍一会儿待用。
3．新鲜苜蓿芽、豆苗分别洗干净待用。
4．取盘，依次放入步骤1的南瓜片、步骤2的紫甘蓝丝、新鲜豆苗、顶部放苜蓿芽，跟一碟和风沙拉酱。吃时将和风沙拉酱淋在蔬菜之上，或者蘸酱吃都可以。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
芽菜土豆沙拉
土豆加1勺盐煮至八成熟，切成小块。.切好的土豆加适量芝麻盐、二分之一大勺橄榄油、迷迭香搅拌均匀。烤箱200度预热。
材料：
主料：绿豆芽200g，，
辅料：橄榄油适量，芝麻酱适量，醋适量，，
芽菜土豆沙拉的做法步骤：
1. 土豆加1勺盐煮至八成熟，切成小块。.切好的土豆加适量芝麻盐、二分之一大勺橄榄油、迷迭香搅拌均匀。烤箱200度预热。
2. 拌好的土豆块平铺在烤盘上，放进已经预热好的烤箱里烤20分钟。.豌豆芽菜清冼干净，沥干水分，加入剩余的橄榄油、适量芝麻盐、金桔醋搅拌均匀。.将拌好的豌豆芽菜与土豆块混合装盘即可食用。
孜然香辣土豆泥
食材明细：
主料：：土豆500g，
辅料：：孜然粉适量，五香粉适量，花椒粉适量，
配料：：盐适量，辣椒粉适量，葱适量，鸡油适量，
孜然香辣土豆泥的做法步骤：
1.小土豆去皮洗干净，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开，葱切碎
2.拿个小碗把孜然粉，辣椒粉，花椒粉混合在一起备用
3.锅烧热，加入一勺鸡油（如果没有可以用猪油代替，荤油比植物油炒出来的土豆好吃）
4.下入土豆块
5.调入一勺盐
6.加入一勺步骤（2）里的辣椒粉
7.加一勺五香粉，炒香炒匀
8.出锅前下葱末即可出锅
小贴士：
1.土豆泥按个人习惯，喜欢纯泥的可以事先用勺子压好，我个人比较喜欢带颗粒的。
2.依个人能吃辣的程度下辣椒粉。
苜蓿鸡蛋菜盒子
食材明细：
苜蓿500克，大葱2根，大蒜5颗，鸡蛋2个，盐1勺，白胡椒少许，生抽一勺，香油少许
苜蓿鸡蛋菜盒子的做法步骤：
第1步水烧开，放入洗干净的苜蓿，入锅煮3分钟，捞出过下凉水，苜蓿捏干装盘备用。苜蓿剁碎，葱切碎.大蒜捣蒜泥.鸡蛋煎至两面黄切碎，放入碗中，开始拌馅.依次放入盐一勺.白胡椒少许.生抽1勺.香油2滴，顺时针搅拌。
第2步温水和面，擀成面皮2张，取一张面皮放入调好的馅，依次铺开，上面再放面皮一张，边上捏紧防止露馅。电饼铛倒油，放入菜盒子，两面煎至金黄，香味扑鼻而来。
第3步菜盒子切开，装盘慢慢享用吧！小伙伴们学会了吗？！
小贴士：
苜蓿过水后不要拧的太干，太干拌馅不好吃，菜盒子趁热吃才好吃。
菜头土豆泥
食材明细：
主料：：胡萝卜200克，大菜头650克，土豆450克，
辅料：：火腿肠300克，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
菜头土豆泥的做法步骤：
1.大菜头、胡萝卜去皮切丁。
2.加入适量水和少许盐煮20分钟。
3.土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。
4.沥干水，沥出的水备用。
5.用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。
6.大火腿肠切丁。
7.加入土豆泥中拌匀。
8.用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
孜然土豆泥丸
食材明细：
主料：：土豆适量，香菜适量，葱白适量，
辅料：：香油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，
孜然土豆泥丸的做法步骤：
1.食材洗净准备好。烧水开了后把土豆放进去煮熟，用筷子插入土豆，软后可以取出来待用
2.煮土豆的时间可以准备其他的，把葱白和香菜切碎待用
3.香菜也切碎待用
4.鸡精和白胡椒放碗里准备一会加一点水搅拌均匀
5.土豆放入碗里捣碎，并加入适量的香油一起搅拌
6.放入香菜葱白一起搅拌，可以套上保鲜袋用手搅拌会比较快些和均匀些。样子虽粗鲁，但是效果不错呵呵，如果发现土豆粘保鲜袋，可以袋子上面淋上一点水在搅拌。只要粘就有弄湿袋子。
7.搅拌中中间挖个洞导入刚才准备的鸡精和胡椒粉勾兑的适量的水。记得别太多啊~~导入后一起搅拌。过程中加入盐一起搅拌，可以根据口味尝一下适合自己的咸味即可。
8.之后可以成型了，我做了两盘，今儿做丸子，饼状的准备明儿吃，呵呵。今儿做丸子吧~
9.等土豆泥都凉了后，可以做锅上油，一个一个的用小勺子放入到锅里煎炸，黄色的时候 在锅中间留点空间放入自己觉得差不多分量的花椒和孜然和鸡精，用丸子滚一下装盘即可。
小贴士：
老公特别喜欢吃孜然的味道 所以我放多些孜然。具体的根据自己的喜好放入适量的即可。
孜然小土豆口味土豆泥的做法
在重庆上学的时候，学校附近都会有小摊做煎小土豆，特别香啊今天本来也是煎的，但是家里没燃气了，暂且就只有做成这样啦，但味道还是很好的。
材料：
土豆（煮好后去皮好去）看有多少人吃，这是4个，四人吃。，榨菜（个人觉得多一点好吃）一袋，小葱1棵，辣椒面（看自己喜欢啦）适量，孜然适量，盐适量，蒜2粒，黄油适量，
孜然小土豆口味土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，土豆洗净，切块，煮熟（大概20分钟左右就好了）
步骤2，葱，蒜，榨菜切小丁。（泡蒜水拌，味道会均匀些）
步骤3，加热油，做油泼辣子
步骤4，将黄油均匀的抹在土豆上，在微波炉里加热入味，3分钟即可。
步骤5，将准备好的调味料与土豆泥拌匀。
步骤6，这就做好啦，像不像法式料理，哈哈，上面加了一坨油泼辣子，不然颜色太单调。（啊呀呀盘子没处理干净）
孜然香辣土豆泥的做法
最近做烧烤买了一大包孜然粉，放久了怕香味没了，赶紧做点什么菜来，想来想去就做了这道菜香辣孜然土豆泥，把土豆煮软压扁，有些颗粒才好吃，不用太细腻。盐味一定要放足，不够咸是不好吃的哦~
材料：
土豆500g，盐1勺，辣椒粉1勺，葱2根，鸡油1勺，孜然粉1勺，五香粉1勺，花椒粉1勺，
孜然香辣土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，小土豆去皮洗干净，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开，葱切碎
步骤2，拿个小碗把孜然粉，辣椒粉，花椒粉混合在一起备用
步骤3，锅烧热，加入一勺鸡油（如果没有可以用猪油代替，荤油比植物油炒出来的土豆好吃）
步骤4，下入土豆块
步骤5，调入一勺盐
步骤6，加入一勺步骤（2）里的辣椒粉
步骤7，加一勺五香粉，炒香炒匀
步骤8，出锅前下葱末即可出锅
感谢您阅读“97美食网”的《土豆泥苜蓿芽菜 也叫土豆苜蓿芽然然菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题，希望您能喜欢！
